第19节
“醒就是发酵的意思。”不好意思的搓了搓自己满是面粉渣子的手,苏珂脸色微红道:“是我们那里的方言,醒面粉就是发酵。”“哦。”裴柯点了点头,脸上笑意更甚。
“煎饺你准备做什么馅料的?”洗干净了手,苏珂抽出一旁的餐巾纸擦了擦手。
“小窝想吃什么馅料的?”站在苏珂身边,裴柯看着她那双白里透粉的软腻小手,禁不住的暗动了动指尖。
“我啊,我都喜欢的。”苏珂歪了歪头道。
“是嘛,那就用牛肉吧。”从冰箱里拿出一盘牛肉,裴柯把它放到玻璃桌上道:“是要剁碎吗?”
“你这里没有绞肉机吗?”看着那色泽新鲜的牛肉,苏珂小心翼翼的上手戳了戳,牛肉质地鲜嫩,肉质紧实,一看就是好东西。
“没有。”摇了摇头,裴柯打开一边的抽屉,从里面拿出一把菜刀,然后又从另一边的抽屉里拿出一块铁木砧板。
“哇,这是你的噔噔板吗?”
“噔噔板?”听到苏珂那夹杂着方言的普通话,裴柯禁不住的弯了唇角道:“这又是什么意思?”
“噔噔板就是砧板的意思,呐,你不觉得剁菜的时候都是‘噔噔噔’的声音吗?”
“哦。”点了点头,裴柯突然道:“那你们二十一和三十一都是怎么说的?”
苏珂想了想后一本正经的道:“二十一就是娘一,三十一就是塞色一。”
“那为什么二十一没有十,三十一却有十呢?”
“唔……”一听裴柯的话,苏珂这才突然发现,这三十朝后,都有十的发音,前面却没有十的发音,这是为什么呢?
“我们那里,十里不同音,隔了一个镇子说话都会听不懂的。”完全不知道该如何给裴柯解释的苏珂赶紧上手摸了摸那一看就不便宜的砧板,然后快速转移话题道:“牛肉比较难剁碎,先把它在水里泡一下吧?”
“好。”看着苏珂轻笑了一下,裴柯也不为难她,转身把牛肉放到水里浸好。
抽出一旁的擀面杖,苏珂拍了拍水里的牛肉,然后开始用力的戳打牛肉。
“这是在干什么?”看到苏珂的动作,裴柯眉目轻挑道。
“这样按摩一下,等一下剁的时候好剁一点。”
“哦。”抬手覆上苏珂捏着擀面杖的手,裴柯站在她的身后微微俯身,把人圈在了自己的怀里道:“这种力气活,还是我来吧。”
捏着擀面杖的手修长白皙,骨节分明,轻轻的覆在苏珂的手上,将她的手完全包裹在了掌心里。
裴柯贴的离苏珂很近,当他说话时,那温吞的吐气声会时不时的略过苏珂的面颊,不经意间留下一块带着薄荷香气的濡湿水痕。
苏珂的手很软,裴柯把它捏在掌心里,感觉就像是捏了一团棉花似得,却又不敢用力,生怕把这棉花给捏化了。
苏珂面色燥红的低着脑袋站在那里,只感觉自己整个人都紧张的厉害。
牛肉带着水渍的“梆梆”声回响在苏珂的耳畔处,滴滴溅落在苏珂身上的围裙上,嫩粉色的围裙上带着细长的蕾丝,裴柯的手极其自然的搭在了苏珂的腰上,掩在那素白蕾丝下。
感觉到那搭在自己腰上的手,苏珂下意识的缩了缩肚子,连呼吸都变的小心翼翼了起来。
“好了吗?”缓慢松开自己覆在苏珂手上的手,裴柯侧头跟苏珂说话时,细薄唇瓣几乎贴上了苏珂的耳蜗。
“好,好了。”赶紧徒手把那牛肉从盘子里拿出来,苏珂举着水渍滴滴的牛肉从裴柯的怀里钻出来,然后手忙脚乱的把它放到砧板上。
盯着面前的牛肉,苏珂用力的喘着气,只感觉自己的心都要从肚子里头跳出来了一样。
“剁牛肉还是我来吧。”抬手拿起一旁的菜刀,裴柯单手搭在苏珂的胳膊上,把人轻轻的往旁边拉了拉道:“往旁边站一点,当心水溅到身上。”
被裴柯拨到了一边的苏珂依旧盯着那块牛肉不放,因为她真的不知道除了那块牛肉,她还能往哪里看。
现在的苏珂就感觉这整个房间都被裴柯用网子给罩住了,而她就是那只被粘在网子正中的小虫子,人家手一捏,嘴一张就能把她给解决了。
在裴柯面前败的溃不成军的苏珂捏着手指,将手伸向了一旁的面团。
面团软绵绵的已经发酵好了,苏珂搓搓揉揉的把它拉成长条,然后一个面团一个面团的把它揪下来放到玻璃桌上。
用巧劲把那十几个小面团一一揉成圆球,苏珂拿过一旁的擀面杖把它压实擀圆。
耳边是那不停歇的“剁剁剁剁”的菜刀声,苏珂偷摸摸的往裴柯那里看了一眼,只见那捏着菜刀的手修长白皙,细腻如画。
盯着裴柯的手,苏珂不自觉的又出了神,如果让那些小可爱网友看到这双手,怕是要把手机屏幕都舔烂了吧?
“牛肉剁成这样,可以吗?”放下手里的菜刀,裴柯侧眸看向苏珂,那双漆黑眼眸之中略带笑意。
“啊,可以了。”赶忙低下脑袋,苏珂抬手把裴柯剁好的牛肉放到盘子里。
“我最近新学了一种玫瑰形状的煎饺,小窝想要试试吗?”凑到苏珂身边,裴柯俯身和她说话。
“好,好啊,玫瑰形状的煎饺,我还没见过呢。”裴柯离苏珂太近,苏珂有些难以适应,她抬手拨了拨耳朵边上的碎发,却忘了自己手上还沾着面粉。
“沾到头发上了。”抬手抓起苏珂耳朵边上的碎发轻轻捻了捻,裴柯伸出手指帮她擦了擦耳尖道:“耳朵上也有。”
“谢谢。”胡乱的拍了拍自己的耳朵,苏珂神色紧张。
“你看,越拍越多了,你别动手,我帮你弄。”慢吞吞的用手帮苏珂把耳朵上的面粉给捻了下来,裴柯看着那小小巧巧一只如玉啄般的小耳朵,禁不住的轻弯了弯唇角道:“真好看。”
“啊……”没有听清楚裴柯的话,苏珂下意识的抬眸看向身旁的裴柯,神色懵懂。
“我说,我的小窝真好看。”捻着苏珂的耳尖,裴柯面上笑意更甚。
听到裴柯那低哑暗沉的话语声,苏珂感受着耳尖处的细腻捻柔,面色一下腾红。
“牛肉,牛肉里还要加料酒和葱姜蒜这些东西去腥气。”绞着一双素手,苏珂声音呐呐道。
缓慢松开自己捻在苏珂耳尖处的手,裴柯轻笑道:“好。”
说罢,裴柯将苏珂刚才说的那些东西都拿了出来,然后看着苏珂面色燥红的把它们一一剁碎拌入牛肉馅中。
侧身拿起一片圆形面皮摊开在玻璃桌上,裴柯将四五片面皮相叠一半,一一排开,然后再把苏珂拌好的牛肉馅呈长条状慢慢散在面皮上。
将面皮对折裹住牛肉,再把它从头卷起直至尾部,一朵形状瑰丽的玫瑰花就这样出来了。
“哇,真的是玫瑰花。”看到那躺在裴柯手里小小巧巧的一朵面皮玫瑰花,苏珂惊奇的瞪大了一双眼道:“裴柯,你好厉害呀。”
“是从网上学的。”将那朵裹着牛肉的面皮玫瑰花递给苏珂,裴柯看着她那张兴奋小脸,不自禁的也弯了弯唇角道:“小窝喜欢就好。”
“谢谢,我很喜欢。”捧着手里的玫瑰花,苏珂声音细细道。
“我们已经是恋人了,不用说谢谢。”将脸凑到苏珂面前,裴柯不知从哪里掏出一袋芝士条道:“昨天刚买的。”
作者有话要说: 玫瑰煎饺顾名思义就是玫瑰形状的煎饺
☆、第25章
伸手接过裴柯手里的芝士条, 苏珂拿了一条出来放进嘴里。
芝士条应该是刚刚从冰箱里面拿出来, 还有点硬, 苏珂咬了一口之后含在嘴里,浓浓的芝士味裹着奶香气, 瞬时就在口中弥散开来。
裴柯伸手,把苏珂手里咬了一半的芝士条放进嘴里, 然后声音轻缓道:“不错, 挺好吃的。”
苏珂举着手,呐呐的抬眸看了一眼裴柯,在对上他那双浸着笑意的眼眸时,下意识的就垂下了眼帘。
“玫瑰煎饺做好了,我们放锅里去吧。”把卷好的玫瑰煎饺放在盘子里, 苏珂端着它走到平底锅前。
“要怎么做?”抬手把另一件围裙系在自己的身上,裴柯站到苏珂旁边道:“要倒油吗?”
“要的, 不过先开火。”
“我来倒油,倒多少?”从一旁拎起一瓶油,裴柯拧开上面的瓶盖。
“正好铺满锅底就行了。”
“嗯。”裴柯轻应一声, 缓慢将手里的油倒进锅里,然后单手把苏珂往旁边拨了拨道:“当心油溅出来。”
“没事的,拿个锅盖挡着就好了。”拿起一旁的锅盖,苏珂小心翼翼的往平底锅里头放了一个玫瑰煎饺。
面粉沾着水触油,“刺啦啦”的发出一串油溅声,苏珂赶紧缩了缩手。
“我来吧。”伸手拿过苏珂手里的锅盖,裴柯慢吞吞的把其余的煎饺都放到了锅里。
“要加水。”赶紧把事先准备好的水端到裴柯身边, 苏珂闻着那细漫出来的香味道:“要压着它加下去,绕一圈。”
“这样?”端过苏珂手里的水,裴柯把它沿着锅边倾倒进锅里。
水入锅触油,“刺啦啦”的声音伴随着一阵白烟冒起,苏珂提高了几分音量道:“就是这样,好了,可以把锅盖盖上了。”
抬手把手里的锅盖盖到锅上,裴柯看着那在锅里面“刺啦”作响的玫瑰煎饺,微低了低头道:“如果用红色的面团来做,那就更像玫瑰了。”
“玫瑰也有白玫瑰的嘛,这样就很好看了。”盯着锅里面的玫瑰煎饺细看,苏珂突然“呀”了一声道:“没有加小葱。”
“小葱?”听到苏珂的话,裴柯抬手从冰箱里面掏出一把小葱道:“这个吗?”
“就是这个。”伸手拿过裴柯手里的小葱,苏珂把它切碎之后放到小碟子里面,然后转头对裴柯道:“你帮我开一下锅。”
裴柯上前,掀开锅盖,那蒸腾的雾气一下喷腾而出,罩了苏珂一脸。
被烫到了鼻尖,苏珂赶紧撇了撇头,然后把手里的小葱洒在了玫瑰煎饺上,最后又加了一次水。
“好了,可以盖上了。”擦了擦手上的小葱,苏珂看着面前一脸笑意的裴柯,突然捂住了嘴道:“那个,你吃葱吗?”
裴柯低笑一声,用沾了冷水的毛巾贴在苏珂被烫红的鼻头上道:“小窝吃什么,我就吃什么,只要是小窝喜欢吃的,我就喜欢吃。”
捂着脸上微冷的毛巾,苏珂面色微羞道:“那你,也还真是不挑。”
“不,我只挑小窝。”裴柯笑着拿下苏珂脸上的毛巾道:“还烫吗?”
“不烫了,就是刚才不小心被熏了一下。”摸了摸自己的脸,苏珂只感觉自己整个人都燥的厉害。
“这豆腐芝士肉卷都凉了,放进微波炉里面转一圈吧?”看着面前一副羞赧模样的苏珂,裴柯轻笑一声,然后端起手边的豆腐芝士肉卷道:“热了还能吃吗?”
“当然可以吃了,而且芝士还会更稠一点,拉丝更长。”
“好。”点了点头,裴柯将那盘豆腐芝士肉卷放进微波炉里,然后擦了擦手道:“要喝什么饮料?”
“我都好的。”苏珂歪了歪头道。
“过来。”走到冰箱前面,裴柯朝着苏珂招了招手。
苏珂站到裴柯身边,看着面前大大的双开门冰箱,略微有些惊奇的睁大了一双眼。
裴柯的冰箱里食材俱全,而且一看就非常新鲜。
“吃草莓吗?”从里面拿出一盒草莓,裴柯把它递给苏珂。
草莓的个头很大,果肉饱满,颜色鲜艳,看着就价值不菲。
“自己菜地里面种的,这些都是。”抬手指了指冰箱里面的食材,裴柯笑道:“等过些日子我带你去摘草莓,你可不要把我的草莓大棚给吃了。”
“我哪里装的下你的草莓大棚啊。”听到裴柯的调笑,苏珂捧着手里的草莓反驳道:“倒是你,小心被饿极了的我啃光了。”