第105节
不过,老沈家这家烧烤店还真不一样……这也,实在是太干净了!服务员好像眼观六路耳听八方似的,这边刚一滴油沾到衣服上,那边拿着餐巾纸和干净毛巾就过来了。擦不干净还要热心询问你:“顾客,外套可以脱下来咱家帮您清洗一下,洗完烘干再给您送回来。”
烤串好吃,环境干净,服务员又热情又周到,脸上的笑容好像一直挂在脸上总也掉不下去似的。
连一贯习惯了在一起带两句脏话吹牛的客人声音都微微克制一点,这环境……咱凑一起也不好意思太不客气啊!
沈寅初扫了一圈,心里头微微放下心来。
送走了七八桌客人,看着服务员和后厨都没出什么差错,他这才放下心来。
接下来,就是开业酬宾活动的**大胃王活动了。
二百串烤串,八十块钱,饮料随便喝,吃得完一分钱不用付款,吃不完照价给钱!
这活动当初在上冈就曾经短暂地引发了一股热潮,现在在盛城,依旧好使。
八十块钱这价格是贵了点儿,但是敢参加这活动的,谁不是平时盒饭能吃三盒的主?
用作大胃王活动的餐桌前,早就开始慢慢地围上人了,看见沈寅初出来,一个膀大腰圆的哥们儿喊了一嗓子。
“老板,你可小心点儿,别把你店给吃黄了!”
这顾客真是可爱,向来都是买的没有卖的精,他这活动没有点儿底气,敢开吗?
“放心,尽管吃,”沈寅初走过去亲自主持活动,“不过,要是吃不完,那可是要给钱的。咱都是东北老爷们儿,一口唾沫一个钉,谁也不玩虚的!”
作者有话要说:嘤嘤嘤晚了……我错了!我立刻去写二更……
第98章
这次的大胃王活动,沈寅初并没有重点宣传,只是提前一天挂了条幅发了传单。
毕竟,大胃王活动其实本质上并不在于参加的人多少,而在于看热闹多少。
提供给活动的烤串可是沈寅初提前计划好的,最大程度地涵盖了店里头绝大部分种类。门口的烧烤炉旁边,师傅正热火朝天地烤着。
沈寅初还特地吩咐服务员拿了饮料出来,甭管是可乐还是宏宝莱,想喝什么都不限量。
“老板大方啊,饮料不要钱?”
旁边有人眼光毒一点,一句道破天机:“喝完了这带气儿的饮料,少吃点啊!你以为那两百串那么好吃到嘴里呢?那些烤串多少钱,饮料多少钱?”
眼看着时间就快到了,二柱子也跑过来了。他喜欢凑点热闹,正好餐车那边忙完了,过来给沈寅初帮忙。
看见这次来参加大胃王的居然有个一米九几的大汉,吓了一跳:“哥,我估计这人真能吃下去!”
“没事儿,就算是都吃下去,咱这活动也是稳赚不赔的。”
大胃王活动最重要的还是围观群众,这可后世有些小饭店开业请人唱歌表演节目划算多了。
这一圈人在拼命吃烤串,不光是能够吸引到看热闹的人,还相当于现场来一个大型吃播pk。
看着看着,哪有不馋的?看本写美食的可能还要忍不住点个外卖,更别说在烧烤店门口围观吃烧烤了。
“老板,还没烤好吗?”
二柱子端着烤串过来了:“好了好了,这不都是现烤的么,热乎一点。”
第一波上的烤串就有荤有素地搭配着,牛羊肉串必不可少,鸡胗鸡心都是小串,切片烤出来又香又脆。
高个看着这一把鸡胗,忍不住笑道:“老板,要都是就这样的小串,那两百串我可不一定够吃啊!”
“都拿大串那不是诚心坑你们么,”沈寅初说话也很有技巧,而且这次大胃王比赛本来就相当于一个大型试吃现场,重点在于给顾客展示,“店里有啥种类,就给你们上啥种类,不然两百串都上羊肉,就算是你也吃不了吧?”
这边来参加大胃王的一共三个顾客,一米九的大个子,看起来一米六不到的娇小女孩子,还有个皮肤黝黑的汉子。
周围甚至已经纷纷开始押注:“我觉得那个大个子能吃完。”
“我觉得那个老哥不错,一看就是常年干活的啊,你看看那身上那腱子肉!”
沈寅初解释完,几个人也都没空回复了,飞快地吃起第一批四十串烤串来。
为了尽量不让太多人完成活动,沈寅初还是想了很多办法的。毕竟成本也不小。
除了饮料都是提供的汽水之外,烤串上的时机也很主要。
很多人吃饭吃多了的时候都会有类似的感受,一直吃或许还能再吃下去一些的时候,一旦停下来,再开始就很难继续了。
所以,这次活动沈寅初特地叫师傅在旁边慢慢烤,一来增加顾客的可看性,二来也是给让几位大胃王中间稍微休息一下。
第一场上的肉串不多,都是小鸡胗小鸡心串,中间夹杂着烤馒头片和烤实蛋这样的实在货。普通人可能吃了这四十串就赶上一顿饭了,这三位吃下去却什么事儿都没有,一米九的高个子还喝了半瓶可乐下去。
不过,让沈寅初惊讶的是,全场所有人都看走眼了,吃得最快的居然是那个个头不到一米六的娇小妹子!
她吃的姿态也很淑女,每吃完一串还要用叠好的餐巾纸擦擦嘴,可是就算是这样吃得也特别快!别看人家嘴巴小,可是人家动得快啊。
“真是人不可貌相啊……我天,笑得这么可爱的小姑娘这么能吃?”
第二波上了五十串,这一波就有些硬货了。什么羊肉串牛肉串牛板筋牛蹄筋,通通都是大肉串。小姑娘每一口看似很淑女,但是最多三口就解决一串肉串,偏生还吃得很珍惜的样子,每一口都流露出很幸福的感觉。
沈寅初在一边看着,都觉得有点饿,更别提围观的路人群众了。
现在七点多,对绝大多数的路人来讲,正好是吃完晚饭溜达了一会儿溜达过来看个热闹。吃别的可能吃不下,但是要两串烧烤边吃边看,胃里头还是有点儿地方的。
这种活动,在东北方言里头被形象贴切地称之为“溜溜缝儿”,意思是吃点不那么占地方的,把胃里头的缝隙填满。
“老板,给我烤个羊腰子!”
“刚刚那个鸡胗小串我来两把。”
吃瓜群众忍不住要了烧烤的时候,那边的娇小妹子又吃完了一轮,刚刚喝了半瓶子汽水的大高个的战斗力明显开始被削弱,看着牛蹄筋叹了口气,才吃下去。
“哥,你瞅瞅这人,还说二百串不够他吃的。这才一百串就不行了。”
“这样才好啊,”沈寅初白了二柱子一眼,“你以为你来看热闹的啊?我跟你说,就中间那个小姑娘那样的,多来几次非得把咱家吃黄了不可。你瞅瞅,我咋看着她肚子都没怎么鼓溜呢?”
在大家的惊叹中,小个子姑娘顺利地吃到最后,沈寅初的这两百串烧烤是经过了搭配的,八十串肉串,一百二十串素的,其中还不乏烤豆腐烤面包片烤年糕这样的实在货。
皮肤黝黑的汉子差三十串放弃了,一米九的大哥吃了一百一十六串不行了,只有这小姑娘一直坐在那里一直吃,沈寅初恍惚间有种错觉,再给二百串她还能吃下去!
最后结账的时候,小姑娘也有点不好意思地跟沈寅初道谢:“谢谢老板,这个活动一人只能参加一次是吗?”
沈寅初先前就考虑到了这种传说中的大胃王的情况,特地在活动细则中标注了一下,每个人只能参加一次。
这会儿看见小姑娘羞涩地低头微笑,露出了一排小米牙看,哪怕沈寅初是个一米八几的东北老爷们儿,也不仅微微有点害怕。
“是,只能参加一次……”他安抚了一下小姑娘,“不过你下次来,我可以给你打折!”
“打折就不来了,”小姑娘叹了口气摇摇头,“我从小就能吃,一开始以为是甲亢,去医院也没查出什么毛病来。平时很难有能放开肚皮吃的机会,要是能一直参加这活动就好了……你家烧烤真的很好吃!”
她有点依依不舍地看了一下桌子上那堆得小山似的竹签和钢签,还在回味味道似的。
沈寅初心道,一直参加活动你是挺开心,不过我估计就得破产了。
看着小姑娘年纪不大似的,估计最多是个高中生,沈寅初没忍住,给她隐晦地指了条路:“没事儿,我估摸着再过个十年二十年,你的愿望就能成真了。你看现在有人花钱看人演戏,指不定再过个二十年,就有人愿意花钱看你吃饭了呢?你刚才吃得多香啊!”
旁边有人听着了,嘲笑沈寅初:“小老板,你这说得就扯了。我宁可自己吃也不看别人吃啊,多馋得慌?我站这看了一会儿都忍不住买烧烤吃了,甭管再过多久,哪有人花钱看人吃饭?”
看着这人手上的整串烤鱿鱼,沈寅初决定给顾客个面子,他只是跟小姑娘热情地推荐:“到时候如果你真的有这个机会,再回老沈家吃啊!”
小姑娘笑了:“行啊老板,万一真有那一天,哪怕没钱,能让我随便吃我就知足了。”
送走了未来的大胃王吃播红人,沈寅初看了看店里头坐得满满的情况,心里头有点满足。
现在还算得上是烧烤的旺季,天气虽然凉了些,但是总体来说还算是凉而不是冷。中午的时候,秋老虎偶尔还会出来肆虐一下。
到十一月底之前,烧烤店应该都还算是旺季。等到十一月份的时候,他订制的烤肉炉应该也到了,到时候直接改成烤肉店。
小丫已经被一个电话叫回家里头去了——聂凡带了李青,拎了大闸蟹和月饼上门,周翠萍赶紧张罗着把闺女叫回去了。
苏鲤把两个闺女放在那,过来给沈寅初帮忙,正好看见老公站在店门口双手环胸。
她走过去靠在沈寅初身上:“生意挺不错?”
“嗯,”沈寅初想克制一点,不过上翘的嘴角却压不下来了,“瞅瞅,也算得上是高朋满座吧?”
“用错词了!”苏鲤嘲笑了自家难得犯错的老公,把手从他的臂弯插过去,两只手抱住沈寅初的手臂,“你俩闺女今天都住奶奶家,不回来了。”
“哟,”沈寅初有点惊喜地扭头看媳妇儿,老夫老妻了,苏鲤放得开多了,“那我今天晚上可得早点忙完,咱俩干脆也别回家了,到旁边儿宾馆开个房去?他们家有双人按摩浴缸,贼爽。”
他这句话说完,就感觉到苏鲤柔滑的小手顺着腰间爬上来了,一把捏到了又怕痒又怕疼那块肉:“贼爽?你跟人试过?”
“没有没有,你瞅瞅我这成天忙的啊,哪有空啊?”
沈寅初绷紧了腰部的肌肉,赶紧投降:“那不是大胖过来出差跟我说的么,他开的房!”
“这还差不多……”
苏鲤松开手,听见沈寅初说道:“一会儿我把事情都交给二柱子,咱俩直接过去吧?好久没……”
“等会儿,老公,你瞅瞅,大堂里头跟人撕扯的那个是不是二柱子?”
她说的时候,沈寅初也看见了,甭管撕扯起来的是谁,开业第一天打起来太不好看了!
只来得及摸了摸媳妇儿的头,沈寅初一路冲进去,先赶紧把人拉开再说。
“大过节的这是咋了?来来来有话好好说!”
看见双方,沈寅初一愣神,这不是今天第一家来的客人吗?一对夫妻带着两个小孩,怎么就跟二柱子发生纠纷了?
女的哭得鼻涕一把泪一把的,抱着二柱子的手臂,二柱子用力地想要甩开她,却一直没成功。
旁边有几桌的客人已经纷纷做躲闪状,生怕被波及到,沈寅初顾不上问怎么回事,赶紧张开双手把几个人往外头带。
“咱有啥事别在这哈,”沈寅初看了一眼二柱子,二柱子紧紧地咬着牙,用力甩开了女人的怀抱,先一个人往外走出去了,“来来来,不知道小斌有啥做错的了?我是老板,我来交涉。”
“斌斌……”
女人突然捂住嘴,哭得几乎上气不接下气,沈寅初突然福至心灵,明白怎么回事了。
旁边这个男人,长得可不是跟二柱子一模一样!
不对,应该说是二柱子跟这男人长得像才对!
看着二柱子先出去了,男人面无表情地跟了出去,女人哭天抹泪地,还不忘记拉住一大一小两个孩子。大的孩子看着跟二柱子仿佛,小的看起来十一二岁。
沈寅初又去安抚了一下几桌顾客,有一桌饮料刚刚被撞到,赶紧喊服务员过来收拾了,又重新给开了瓶新的算作赔偿。
把几桌顾客都安抚完,沈寅初这才出门。
一出门,正看见一家人正在上演家庭伦理苦情剧。二柱子站得笔直笔直地不回头看,看起来似乎是他亲妈的女人拽着他哭着,两个小孩在旁边一脸无所谓。倒是跟他长相极相似的男人一脸阴沉地训斥着什么。
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