屠户家的小夫郎_97
坛子终于被李文轩挖了出来,这坛子外面看起来脏脏的,乐哥儿有点失望,觉得看这样子就不像是装了好吃的东西。田小满打了水上来把坛子冲洗干净,然后接下绳子,揭开油纸,一股酸辣咸香的味道扑鼻而来,闻着就让人口里生津。
离得最近的李阿父嗅了嗅,然后咽下一口口水,“这东西闻着怪酸的,小满啊,你夹点出来,阿父先帮你尝尝。”
李阿姆瞪了他一眼,就说想吃呗,还说什么帮他尝尝。“是啊,小满,你夹点出来,我看里面菜不是很多了,夹点出来就饭吃。”
李文轩黑线,里面菜还有大半盘好吗?他们都留了出来的,就说想吃呗!
田小满闻到味道后倒是多了点信心,他点点头,然后从厨房拿了一双筷子和一个盘子,从坛子里捞了几块上来。
这笋因为煮好后就放进坛子里了,看起来还是白生生的,配上旁边红红的辣椒,看起来就觉得不错。
李阿父夹了一块,放进嘴里一咬,发现一咬就断了,可真脆啊。不过,不会还是生的吧?他将信将疑的嚼了几下,发现一股浓浓的酸味袭来,但又不至于酸的无法入口,怎么说呢?就像是它本来的味道一样,很自然。酸味过了之后,舌头上又出现了一些辣味,和酸味中和在一起之后,吃起来酸脆爽辣,李阿父猛扒了一口饭,然后又夹起一块。
众人看他这反应,便知这笋挺好吃的。李阿姆也不甘示弱的夹了一块放进嘴里,然后发现自己好像胃口全开了,虽然已经吃了一碗饭了,但他还想再吃一碗。
李文轩和田小满吃完之后也是同样的感觉,所以接下来,一家老小又各自盛了一碗饭,就着这酸笋下饭吃。
嘴里又酸又辣,吞进去之后还有淡淡的甜,嚼起来又脆又嫩,和别的煮熟的东西口感完全不一样。
这天下午,大家都坐在院子里消食,因为他们不约而同的都吃撑了。
“阿父阿姆,你们说,这东西能挣钱吗?”田小满现在很关心这个问题,因为他做这个的初衷就是为了赚钱。
“能啊,反正我很喜欢吃,现在青黄不接的,又没多少好东西吃,这个吃起来开胃,对于那些吃了一冬鸡鸭鱼肉的财主来说,也许算得上是好东西了。”李文轩抢快说道,他那时和老爷们一起,就看着那平时吃啥都不太有胃口的二老爷就着它吃了三碗饭。
“那好,我明天就去县城卖!”田小满突然生起一股自信,拍板下了决定。
第96章
第二天一大早,上李屠户家来买肉的人惊讶的发现,今天的肉只摆了一边,另一边放了一个坛子,有个小夫郎站在那后面,也不知道是干什么的。
大嬷大么们的好奇心是很强烈的,他们中有些人见过田小满,知道他是李文轩的夫郎,便问,“屠户夫郎,你这里面装的是啥啊?”
“大么,这里面装的是笋,你要不要尝一点?”田小满热情的推荐。
那大么一愣,“不了不了,我就是问问。”
县城的人和村子里的人有点不同,村子里都是今天你吃我家的,明天我尝你家的,彼此有来有往。县城的人却有点泾渭分明的感觉,都是关起门来过自己日子的。
这位大么好奇一问,田小满就让他尝一点,他生怕尝了之后会被讹上,说什么也不敢尝,买完肉就匆匆走了。
田小满有点泄气,从早上到这来,他还没成功卖出去一块。城里人不敢尝,村里人觉得笋没什么好吃的,也都不尝。
眼看着李文轩摊上的猪肉都卖出去一半了,田小满更加心灰意冷,看来钱是很难赚的。
李文轩瞅着他无精打采的样子,便安慰他,“没事,卖不出去自家吃正好,阿父阿姆还有我都很喜欢吃的。”
田小满朝他笑了笑,心里还是有点难受,他觉得自己好像什么事都做不好。
“再不然,我们就去大舅哥那里,看他那里有没有人吃这个笋吧?当个小菜什么的也行啊!”
田小满眼睛一亮,是啊,他哥开馆子店的,也许店里有人会吃呢?想到这里,他不再沮丧,甚至盼望着李文轩的猪肉再卖的快一些。
李文轩看他这样子,不由想到,一根筋什么的,也很不错嘛,瞧他家小满,心情恢复的多快啊!
不多时,摊子上的肉只剩下最后几块了,周阿姆就在这时候来了。“李小哥啊,今天给我留了肥肠没有?”
“周阿么,当然了,再怎么样也不能不给你留啊!”李文轩满面笑容的从案板下面探出一挂肥肠递给周阿姆。
周阿姆付过钱,转眼看见了田小满,“哎哟,今天你夫郎也跟着来啦?这坛子里放的是什么啊?也是卖的?”
田小满被他问的愣了一下,然后点点头,“周阿么,这里面是酸笋,您要不要尝一点?”说着,田小满揭开坛盖,拿出筷子夹了一块出来。
“哎呀,闻着倒是挺好的,酸溜溜的开胃,那我就尝一块?”
“您大胆尝吧,尝几块都行!”李文轩大方的说着。
周阿姆接过筷子,然后把那块笋放进嘴里,嚼了嚼,“嗯,又酸又脆,还有点辣味,好吃!这个多少钱一斤啊?我买点回去和肥肠一起炒着吃!”这酸笋味道挺重,应该可以盖过肥肠的味道,还能解腻,周阿姆一吃就喜欢上了。
“瞧您说的,这我们还能收你的钱?都是自家出的,值不得几个钱,您要吃直接拿就行了。”李文轩一说,田小满就拿出一张干荷叶,往里面夹了好些,然后捆扎起来,递给周阿姆。
“你们年轻人啊,太客气了!好吧,周阿么这次就白吃你一回!下次再有,可一定要收钱啊!”周阿姆笑呵呵的走了。
田小满虽然白送了一些,但他还是有点高兴的,因为这是他早上卖出去的第一包,至少说明还是有人喜欢他这个的。
周阿姆走了,刚刚在这买东西的大嬷又绕回来了,他认识周阿姆,他儿子是县城里的捕头,他什么好东西没吃过,现在对这小夫郎做的笋连连夸赞,他也要尝一尝。
“咳,屠户夫郎,你这坛子里的东西……”他有点不好意思,刚才人家问他吃不吃他不要,现在又自己回来要,挺难为情的。
幸好田小满并非是个不知情识趣的。听他话音,便知他是想吃,便夹了一块出来,让他拿个竹签戳着吃。
“……嗯,还挺好吃的,最近这两天嘴里总没味,现在一吃这个觉得有点胃口了。你这个多少钱一斤的?”
田小满有点拿不住主意,他看了看李文轩,李文轩悄悄对他比了一个十。
“这位阿嬷,十文钱一斤。”
那阿嬷皱起了眉头,这可抵得上半斤肉了。看出他的犹疑,李文轩接口说道,“这位阿嬷,这东西做起来可难了,我们费了好大的劲才搞出这些来,您看,刚刚周捕头的阿姆就提了一大包走了,您信不过我们的东西,您还信不过他的眼光吗?您再犹豫下去,今天可就吃不上了!”
是啊,和捕头老爷家吃一样的新鲜吃食,说起来多有面子。得了,吃亏也就这一回,而且他尝过,确实挺好吃的,贵就贵点。
“给我来一斤!”
“好嘞,”田小满接过钱眼睛都笑眯了,这是他自己第一次赚的钱呢!快手的给这个阿嬷把东西夹出来,然后递给李文轩上称。
“唉,您看,这称给的高高的,一斤一两了都,我就当做个人情了,您要吃的好就常来啊!”