第46节
平复了一下心情,接着说:“同时,我也希望抽到种子的人,也不要吝啬你们的劳动成果,有收获之后,也将一部分种子分享出来,我分享给你,你分享给有需要的人,当然,这只是我的建议,决定权在你们手上。”观众们看了这么久的直播,也都知道小能手是个格局很大的人,之前她说把唱歌所得来的钱捐一半给福利机构,其实不然,后来她当着所有人的面,把七月份的直播收入全部捐掉了,自己没留一分钱。
现在又听到这样一番话,更多人相信,她是不同的,她不是为了钱而直播,她真的是为了心中所爱的事情,有所坚持!
*
大家的动作都很快,好像在暗中较劲似的,各自做得又快又好。
接过老爸递过来的土豆,还是又大又圆,削得干干净净。
她夸道:“爸爸干得漂亮。”
受到女儿的夸赞,阮平涛嘴角高高扬起,很快又被他压住了,看似不在意地摆摆手,道:“一般了,还有什么事情需要我帮忙?”
阮绮玉心里暗笑,面上不懂声色,皱着眉头说:“还真有,爸爸,待会你来炸薯条吧,我在旁边告诉你步骤。”
“这,我能行吗?”看女儿这架势,炸薯条应该是个技术活,毕竟和煮青菜粥不一样,他到底有点虚。
“行!怎么不行?!”阮绮玉踮起脚尖,拍了拍爸爸的肩膀,肃正了脸色,道:“爸爸,妈妈也在哦,难道你不想让她刮目相看吗?”
这话可说到阮平涛的心坎里了。
妻子自从生下双胞胎之后,心思就全被孩子们给占据了,再加上父母又来到,她已经冷落自己很久了。
他再不想点招儿,自己可就被挤到犄角旮旯里面去了。
思及此,他咬咬牙应下了,磨刀霍霍向油锅!
这时,爷爷拿着两个西红柿过来了。
那颜色红通通的,很吸引人眼球,尤其是个还大,让人忽视不得。
看到那层表皮,就能垂涎三尺。
“哇,爷爷挑得真好!”阮绮玉对着爷爷竖起了大拇指。
阮章 笑容更盛了,说起了自己的发现:“小玉,院子里的西红柿,很多都熟了,只是有叶子挡住,所以才没有发现,需要收起来吗?还是让它继续长?”
阮绮玉思忖了一会儿,下了决定:“收吧,这一茬我们留着吃,等青色的发红再留种。”
“好,那我去收。”短短几天,阮章 已经能感觉到收获的乐趣了。
厨具也都清洗完毕,阮绮玉来到厨房,把土豆切成条状,然后放进盛着清水的盆里。
她偏头跟爸爸解释:“这一步是为了去掉土豆多余的淀粉,这样炸出来的薯条才会又酥又脆。”
清洗了几遍,淀粉散得差不多了,旁边的水已经煮沸,将土豆条放入,煮上三分钟。
在此期间,她又拿热水浇了浇西红柿,方便去皮。
看到奶奶跃跃欲试的模样,她便把这个交给她了,看来今天她适合当个指挥官。
交代奶奶将西红柿去皮,然后切成大块,打成番茄汁。
土豆煮的时间差不多了,她对爸爸道:“现在可以把它倒出来了,放在这个有细孔平篮子里面,沥干水分。”
一切步骤都在有条不紊地进行中。
家人们给力,阮绮玉觉得薯条稳了!
第43章
一边盯着爸爸的动作, 一边又要指挥奶奶熬番茄酱,阮绮玉丝毫不见慌乱。
她虽然没有成为真正的大厨,但从小就跟着舅舅长大, 酒楼的大厨房比这忙乱百倍, 舅舅却管理得井井有条,她也是跟舅舅学到了不少,够她用了。
“爸爸,先暂停,土豆沥干水后再炸, 不然油回四处飞溅,烫到就不好了。”
见爸爸乖乖依言照做,她满意地点点头, 把注意力放到奶奶身上。
新手到了厨房,什么都要小心翼翼的, 动作就慢了许多。
沈映之是第一次拿刀, 有些不稳,差点没切到自己的手, 额角渗出了点点汗水。
还是阮章 心疼老婆, 贴心地为她擦汗,你浓我浓, 空气中冒出了很多粉红色的泡泡。
无端被喂了超大一盆狗粮, 阮绮玉深吸了一口气, 再浓情蜜意下去, 番茄酱还不知道猴年马月才能好, 干吃薯条得了。
阮平涛也是受不了自家父母,老夫老妻百年了,蜜里调油就跟刚谈恋爱似的,这也是他坚持要搬出来的原因,天天当电灯泡,谁受得了!
“我说,咱就收敛些得了。”
阮章 回头幽幽的看了儿子一眼,想说些什么,又看到了孙女满眼的笑意,他顿时有些窘迫。
瞪了瞪儿子,怒道:“就你话多。”
到底不好当着孙女的面再凑到妻子旁边,他悻悻退下了。
沈映之这边终于切好了西红柿,她举着刀,笑得很有成就感:“小玉,我切好了!”
阮绮玉深知,要想让人保持对厨艺的热情,鼓励赞美都是必须的。
当即笑着说:“奶奶,做得相当不错,很有天分!”
果然,沈映之顿时笑得眼睛都眯了起来。
“那接下来呢?”她已经跃跃欲试,厨房的一切真的太好玩了!
“把番茄打成汁。”阮绮玉把洗好的榨汁机拿了过来,说:“切好的番茄块儿放到里面。”
浓郁的酸甜味道弥漫,她差点就忍不住想要尝尝了,最后还是为了番茄酱,硬生生偏过头去,眼不见为净。
观众们可就没有顾忌这么多,反正他们在直播间吃数据,现实中又不会减少,当然先要过过嘴瘾了。
“味道酸酸甜甜的,口感沙沙的,果然主播出品,必是好东西!”
“太好吃了,比黄瓜都好吃。”
“才不是,黄瓜最好吃,不许反驳。”
“这么好吃的果子,主播还要继续加工?难道那什么番茄酱更好吃?”
“反正我相信主播,准错不了。”
阮绮玉没空看弹幕,自然没看到黄瓜和西红柿之争,也没看到有这么多粉丝对她已经到了盲目信任的地步。
“奶奶,火打开之后,就把番茄汁倒到锅里。”
她转身看了看正在沥水的土豆条,还往下滴水,需要再等一会儿。
熬番茄酱还需要冰糖,只是,星际没有冰糖,阮绮玉想了想,就用营养液制成的糖试试,口感应该差不离。
她帮着把糖倒进番茄汁里,对着奶奶说:“煮开后就转小火,等它慢慢变得比较粘稠时,您就用铲子时不时搅一搅,避免粘锅。”
沈映之如临大敌般点点头,这会儿,居然比她和联邦开战时还要紧张,紧张之余,又有一丝激动,丈夫儿子儿媳都在这儿,她可不能丢脸!
番茄酱进行时,土豆也沥好水了。
等着无聊,阮平涛作为厨师预备役,跟着围观了老妈制作番茄酱的过程。
过程被一步一步拆解,他看着倒是觉得不难。
见女儿偏头看他,他终于打起了十二分精神。
“爸爸,往锅里倒脂油吧。”
开火,油温六成热的时候,阮绮玉道:“可以下土豆条了。”
只见土豆条随着脂油在锅中翻滚,浮浮沉沉,土豆香混着油香,给了众人一个大冲击。
他们现在才明白,为什么女儿/孙女对薯条念念不忘了,实在是太馋人了。
观众也被刺激得不行了。
“受不了了受不了了,我要退出去两分钟再进来。”
“要不是主播提醒,我都想把手伸进油锅捞几条土豆条尝尝了。”
“楼上冲,我敬你是条汉子。”
……
阮绮玉少见的迷醉在薯条的香味之中,唾液在不断分泌,她咽了咽口水。
锅中的土豆慢慢变得金黄,她冷静了下来,指挥着爸爸:“现在可以了,用漏勺捞起来吧。”
两个土豆切成条,数量不少,一锅是炸不完的,因此分成了好几锅,好在油温上来了,炸的速度快了很多。
路从筠作为从头到尾的旁观者,刚才她还不乐意,现在则是开心极了,大家都忙活的时候,她就拿着筷子尝鲜了。
番茄酱出锅,她用筷子沾了沾,放到嘴里,酸甜可口的味道瞬间就把她征服了。
她对婆婆赞道:“妈,你做的番茄酱太好吃!”
酸甜永远是女人拒绝不了的诱惑,沈映之听到儿媳的夸赞,心放下了一半,另一半得自己品尝过后才能放松。
没成想,这一尝就停不下来了。
真的不敢相信,这么好吃的东西是她亲手做出来的。
阮绮玉边指挥爸爸,边看着陷入疯狂的女人们。
那凶狠的样子,她都怕了。
不得不出声提醒:“奶奶,刚才爷爷又摘了几个,您要是喜欢,再多做点儿。对了,番茄是可以生吃的,味道不错。”
沈映之无比赞同,做做做,这么好吃,多做一点,于是,她乐颠颠地又去忙活了。
薯条顺利炸完,脂油还是清澈透亮,只余一些土豆的残渣,她拿检测仪检测,发现里面居然还是一点有害物质都没有,简直神奇!
一般来说,油炸过的油多会产生有害物质,很多人一般都将炸过东西的油脂倒掉不再用了,满足口腹重要,但健康更重要。
即便没有毒素,阮绮玉还是不敢将它和罐子里的脂油相混合,而是细心地分开来放。
使用过的锅碗瓢盆,大家都帮忙清理好了。
众人移步餐厅。
桌面山一盆是薯条,一盆是番茄酱。
一个颜色金黄,一个颜色鲜红,但看起来莫名很搭,一如它们的味道,相得益彰。