第84节
“阮爸爸真好!羡慕小玉。”“自我成年后,父母就把我扔在一边,再也没管过我,心酸。”
“楼上,你愿意父母二十四小时都管着你吗?咱们换父母吧?”
“也就在这么有□□中能养出小玉这么好的女孩子了。”
“歪楼了大家,想知道小玉要做什么美食?”
“期待期待,菜单好久没有更新了。”
“小玉,这是不是之前所说的惊喜?”
……
阮绮玉笑着点点头,道:“算是吧!原定不是今天,不过今天也是个高兴的日子,就呈现给大家了。”
她拿出一块牛肉,一块猪肉,整齐放在案板上。
从橱柜又拿出了一袋东西,神神秘秘道:“大家猜猜,这是什么?提示一下,它在之前的直播间出现过。”
为了鼓励大家踊跃发言,她又道:“第一位回答出来的,将送一份今天制作的美食!由于问题特殊,就不按照上次截图榜单来了,希望大家见谅。”
粉丝们并不在意这些,不过也有计较的声音,但都被庞大的观众留言淹没了。
“稻米!”
“绿豆!”
“淀粉!”
……
“小麦!”
阮绮玉眼睛一亮,扬声道:“这位观众的回答很接近了!”
她思考了一会儿,小麦磨成粉就成了面粉,但这是观众们的知识盲点,除非是历史学家,精通历史,不然估计都猜不出来的。
于是便宣布道:“恭喜这位‘我爱番茄酱’获得美食一份,请后台私信我地址,截止下午两点,过时不候。”
回馈了粉丝之后,阮绮玉又向观众们解释了一下:“其实,这个袋子装的是面粉,由小麦脱壳后磨粉而成,它的用途很多,饺子、包子、面条等等,可以衍生无数的美食。”
“今天我要做的,就是饺子了。”
第83章
饺子作为地球华夏著名的食物, 在国际上也是大名鼎鼎的存在。
正因为它声名显赫, 不少星际的华夏族大多也是有所耳闻。
相比于其它听都没听说过的美食,饺子这种口口相传的华夏代表食品更让大家感兴趣。
果然饺子一出, 粉丝们的反应更加热烈了,弹幕刷屏飞快,礼物不断。
“等等,我去叫一下我爷爷,饺子的相关信息还是他告诉我的,据说是祖辈们一代一代传承下来的, 初听时可馋死我了。”
“我也是,不过是我外公说给我听的,他是一位历史学教授, 痴迷华夏古文化, 我这就联系他,让他来看看。”
“咦, 为什么你们都知道?我头一次听说饺子这东西。”
“有些家庭很注意这方面的传承,其实这也是一种宝贵的财富, 很可惜,我家在这方面做得不好。”
“没关系, 我们这不就能亲眼见到了?”
……
阮绮玉没想到自己要做饺子还能把大家的长辈都要炸出来了,心里倍感压力山大。
这要是做不好,这不就是辜负了大家的期待吗?
她深呼吸约莫一分钟, 紧张感散去, 敛了神色道:“我现在要开始制作饺子皮了。”
取适量面粉放到光滑的盆中, 慢慢将凉水倒入面粉中,她用筷子把水和面搅拌成棉絮状。
这是一个很好的学习机会,林顿在一旁看得听得认真,阮绮玉也给他讲解各种小知识小窍门之类的,至于能学到多少,就要看他自己了。
揉面这门技术活,熟能生巧,主要靠练习。
将棉絮状的面粉揉成光滑的面团,等到手上和盆中的面粉都揉干净,饺子皮就算成了一半。
揉好的面团放置盆中,盖上一层保鲜膜,醒面二十分钟左右。
醒好之后才能进行下一步的动作,在此期间,阮绮玉洗净手,指着案板上的两块肉向观众们解释:“这是牛肉,这是猪肉。”
此话一出,观众们坐不住了。
“肉?是我想的那样吗?”
“植物尚且能将毒素分离,据目前所知,肉类中的毒素还没能分离出来吧?难道是科学家们的研究取得了新的进展?”
“主播,别啊,肉是不能吃的。”
“我要吐了,那些动物这么恶心!主播居然要吃?真是一次次突破底线。”
“你们看主播是傻子吗?星盟三岁小儿都知道动物是有毒的,难道主播不知?当个安静的看客就好了,小玉何曾让我们失望过!”
和菜种一样,既然拿出来了,阮绮玉就不会惧怕各种评说。
传统饮食中讲究荤素搭配,营养均衡,各种肉类、蔬菜相互成就,相辅相成。
之前家里建造的养殖场现在已经有了产出,动物去掉了毒素不说,还生下了一批幼崽,这些幼崽毒素减少了很多,只有百分之五十,要知道,原本所有的动物毒素遍布全身,百分之百满格。
或许培育几批后,就能得到安全健康的各种动物了。
为了安观众们的心,阮绮玉按流程用检测仪当众检测了一遍,果然没有任何毒素,这下忧心的粉丝都无话可说了。
但是,她是怎么做到的?
“我怀疑主播家有超能力,任何毒素都退散了。”
“植物也是,动物也是!爱了爱了”
“想知道真相,想追根究底。”
“小玉会被星盟载入史册!”
“我看不仅是星盟,星际史册都使得,”
阮绮玉看他们越说越离谱,哭笑不得道:“哪有这么夸张。”
她原本就是为了自己的口腹之欲,事情成了现在这个样子,只算是无心插柳柳成荫罢了。
不过倒也是美事一桩。
想了想,她又道:“额,或许在你们看来有点血腥,感到不适的小可爱可以先退出直播间,或者我屏蔽掉处理过程?”
经过大家长达一分钟的激烈讨论,观看者占了上风。
“既然这样,那我就处理了。”
话说完,她就专注起了手中的事情。
牛肉也是从灵灵的空间里得到的,无论是颜色还是肉质都堪称一绝!
她就没见过品质这么好的牛肉。
她打算做大葱牛肉馅和芥菜猪肉馅的饺子。
肉和菜混合,加入各种调味料搅拌均匀。
牛肉和猪肉的汁水丰富,为了方便包,她将调好的肉馅放入冰箱冻了五分钟,汁水凝固之后,包的时候就不会撒出来了。
待到品尝美味时,皮、馅、肉汁迸发,绝对给大家一场味蕾的盛宴。
这时,面团醒得差不多了。
阮绮玉将面团揉成长条,又把长条的面团切成一个个大小均匀的小剂子,按扁并且用擀面杖擀薄,就成了一张张圆圆的饺子皮了。
这个工作看起来简单,实则需要技巧的。
阮平涛夫妻在外面招待客人,此时厨房里除了她,还有左炎、林顿和灵灵。
在刚才的准备工作中,他们也忙了不少忙,年幼如灵灵也知道帮忙递水。
包饺子,人多才热闹。
阮绮玉示范了两遍,开口邀请道:“大家也试试,试试。”
包饺子确实有趣,林顿上手快,没一会儿,包出来的饺子就和她包的差不多了。
“林顿,做得不错。”
阮绮玉鼓励道,他性子有些独,总是默默做事,这些她都看在眼里。
人的性格有时候取决于所处的环境,或许在常年累月的表扬下,他的性格会变得开朗一些。
阮绮玉觉得,性格开朗和沉默寡言,大家都会比较喜欢开朗大方的人。
林顿面色有点烧,差点就捏坏饺子了,眼眶却是红红的。
来到阮家的这几天,是他最快活的日子。
相比于林顿的利落,左炎和灵灵包的就惨不忍睹了。
左炎对付不了轻飘飘的饺子皮,他包的,十个有九个皮是破的,想要扯旁边的皮补救,旁边又扯开了一个大口子,无声地嘲笑他。
见到小玉注视的目光,他面上不动声色,心里慌得一批。
形象崩坏了,尴尬,贼尴尬。
阮绮玉叹了一口气,道:“左炎,你来帮我做其他事情。”破碎的饺子只能摊饼了,好在这两样东西揉在一起味道也很好。
再一看灵灵,她忍不住扶额。
灵灵小肥手都没有饺子皮大,但她贪心得很,死命往里放肉馅,一坨肉,一张孤零零地饺子皮。
饺子皮上面是生命不可承受之重。
阮绮玉觉得灵灵肯定喜欢吃狮子头!
这么多人,还是林顿最为靠谱,把包饺子的重任交给他后,又打发灵灵出去吃零食,她才松了一口气。