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男友书库 > 综合其它 > 侯夫人美食手札 > 第二百一十七章 人手

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第二百一十七章 人手

    行刑的场面并没有特别的惨烈,打人的神色平静,被打的咬着一根树枝,只发出了几声的闷哼。十下转瞬即逝,这边庄子附近的大夫还没被请来行刑就结束了。
    被打的那个神色一松,口中的树枝就掉了下去。树枝上沾染着血迹,都是他咬得太过于用力牙龈出血了。
    其余看着倒是还好,那人没惨叫,屁股也没打出血渗透到衣服外面去。只是陈老二打了人之后立刻把扁担递给身边的农户,然后过去扶住了被打的人。
    那人站起来就已经是满头的冷汗了。
    林雨时猜测这伤并没有因为看着仿佛没什么而轻。
    她沉默着,那两人却并没有立刻离开,反而又重新站回了人群中。李嬷嬷这才上前道:“虽然是罚了冲撞贵人的奴才,然而总归是侯家礼数不周,老奴在夫人身边伺候了多年,如今腆着一张老脸代替夫人给县主致歉,还请县主不要因此怒而伤身才是。”
    林雨时这才缓缓摇头,抿了下唇才道:“算了,也不过是些许的小事而已。既然侯府已经责罚了,我自然不会放在心上。咱们还是趁着天早把土豆都收了吧。”
    她隐隐约约已经有些明白谢瑜扬借题发挥的意思了。
    这一片土豆地只种了二十多株土豆,虽然个体差异的原因产量并不太相同,但等整片地都被翻了一遍把所有土豆都堆在一起的时候,那些土豆看着也仿佛是一座小山一般。
    一旁有经验的农户道:“这差不多有两百斤了。”
    这些土豆林雨时让人照顾的精心,虽然产量跟预估的还有些差别,不过已经很是让人惊喜了。一群人眼巴巴看着土豆过称,最后算下来竟然有两百一十七斤还多些。
    “就这么一小片地,竟然产量这么高?”侯玉仿佛忘记了之前的事情,凑上前看了看那些土豆,忍不住问林雨时,“这东西怎么吃?”
    林雨时笑着道:“蒸着吃,煮着吃,烤着吃,炒着吃都可以。”土豆的做法简直太多样化了,而且不管怎么吃都好吃。
    还能炸着吃,炖着吃,煎着吃。
    林雨时想着就想到了后世的街边小吃香煎小土豆。正好这一批土豆里,有些甚至没有鸡蛋大的小土豆,留种也不合适,正适合做了吃。
    她让人把比鸡蛋小的土豆都挑了出来,余下的全部摊开晾干表面水汽,然后再收入准备好的地窖里面。
    小土豆大约有六七斤,林雨时让人洗干净刮掉薄薄的一层皮后直接又按照大小分成了三份,最大的那一份切条下油锅炸薯条,中间那份蒸熟了做土豆泥。最后一份则冷水下锅煮到软糯,然后捞出来控干水份下锅小火慢煎。
    香气很快就从厨房里飘出来,侯玉没忍住带着李嬷嬷跑了进去,叫道:“好香啊,这是什么味道?”
    最先熟的是香煎小土豆,土豆煎得外表金黄,一些地方甚至呈现出漂亮的金褐色。出锅前再撒上孜然和辣椒粉做最后的调味。
    林雨时把小土豆分别盛在小碗里,每一碗大概也只有四五块而已。
    盛好趁热撒上一些碎葱花,然后就示意巧雨端出去分给在院子里的人。
    小土豆一好,余下的土豆泥和薯条就可以交给巧雨来做,林雨时最后捧着一碗香煎小土豆出去,就见院子里农户人人都捧着一小碗的香煎小土豆,见了她过去连忙起身点头问好。
    林雨时只笑着道:“这东西特别好做,又管饱,不过今年这些土豆都要留下做种子,明年开春天一暖和咱们就能育苗种下去了。”
    众人早已经见识到了土豆的高产,如今又尝到了它的味道。如今再听到林雨时说这话,顿时所有人都露出了欣喜之色。
    土豆泥做的最少,薯条倒是多些,每人分了些所有人就都散了。等人散去,林雨时和谢瑜扬这才请侯玉一并到小厅里坐着尝尝土豆的味道。
    侯玉简直有些不知道究竟该吃哪个了。
    香煎小土豆好香,带着些许的辣味,还有孜然的香味。
    再尝尝薯条,沾了一旁红色的酱汁真的是好吃到上天!
    她一口香煎小土豆,一口薯条,最后才把目光落在了其貌不扬的土豆泥上。
    比起桌上另外两道菜,土豆泥的卖相实在一般。不过,土豆泥一旦被勺子送入口中,那绵软细腻的口感就立刻征服了味蕾。
    因为加了牛乳的缘故,土豆泥的醇香中透着奶香,又因为加了胡椒等调料调味,让人吃了简直欲罢不能。
    侯玉不知不觉把自己那三份都吃了个干干净净,还喝了一碗汤下肚。
    她这样的食量吓了一旁李嬷嬷一跳,虽然林雨时安排每样的分量都不多,可三样加一起也有些过了。只侯玉实在吃得开心,她在一旁也不好劝。
    吃过这顿简单的土豆餐,林雨时表示这就是午饭了。
    侯玉毫不介意,笑着道:“县主娘娘,这土豆怎么种,到时候你育苗之后,能分我些吗?还有,能教教我怎么做土豆吗?”
    林雨时只笑着不说话,一旁李嬷嬷劝道:“姑娘,你今日吃得有些多了,不如先出去散散步,休息下。”
    侯玉自觉刚刚的话有些不合时宜,只冲林雨时笑了笑,屈膝行礼道:“县主娘娘,我先告退了。”
    林雨时起身送她出了院子,送走了人这才回头看向谢瑜扬道:“看起来,这土豆也要被人惦记上了。”她说着摇摇头,“大哥今日非要我下一下侯府的面子,是怕侯大人觉得我好欺负?”
    土豆被人惦记上不是小事,这东西来得机缘巧合,想要第二批并非易事。而它的高产和生长周期对比玉米则更胜一筹。
    不过,玉米的优点是便于储存。
    林雨时在梧州的存在感不强,给人的感觉是疏懒和随和。虽然身份高贵,但是出身乡野,难免会让人小瞧一二。若是真没有什么脾气,再加上身怀宝物,难免就会被人惦记。
    她脾性不好一些,反而会让人顾忌一二。
    所以,这一场借题发挥的下马威也算是故意做戏给人看的。
    她就是隐隐意识到了这点,这才忍住了。
    “摆在他们面前的,可是一份大到最起码值一个同知和一个县主的功绩,你说他们会不会动心,起了不该有的念头?”谢瑜扬轻笑了声,“我不过是防患于未然罢了。不然,若是什么人都想着你我脾性好,就想要过来分一杯羹,咱们还吃什么喝什么呢?”
    林雨时的手被轻轻拉起,谢瑜扬捏着她的手低声道:“若是寻常人家,我自然是不会让你担这个‘恶名’,只是我们家中,还是县主娘娘更尊贵一些,也更能震慑那些图谋不轨的人。今日委屈娘子了,我给娘子赔不是。”
    林雨时抽出手轻轻拍了他手背一下,道:“油嘴滑舌!”说着转身就朝着屋里去了。
    谢瑜扬连忙追上去,笑着道:“我伺候娘子歇息。”
    两人说笑着午休,等着下午醒过神来,才听到丁大说大夫已经给侯府的那个马夫看过来,都是皮肉伤,伤得不轻,但是没有动筋骨所以并不难治。
    看的出来,侯府的人下手还是有些分寸的。既没有觉得林雨时好欺瞒而糊弄,也没有想要林雨时背负一个暴戾的名声而把人打残甚至是打死的。
    林雨时暗暗舒了一口气,一旁谢瑜扬道:“这样就好。”
    竟然是不再管的意思。
    丁大退出去之后,林雨时才道:“柏杨村庄子里的土豆大概这几天也就能收了,等送走了侯玉我就回稜县一趟。”
    这原本就是说好的了,林雨时回一趟稜县,给孙氏送些土豆,然后再从庄子里挑选几户人家过来。
    谢瑜扬纵然不舍也不方便跟着她回去,因此护送她回去的是边田和丁幺,巧雨随行。
    侯玉在庄子里住了两日就寻了个借口回城,林雨时送走了她回头就让人准备马车去稜县了。如今天气越发冷了,太阳下山也早。这次回稜县竟然比上次还走了一日。
    到稜县时时辰尚早,她就干脆连夜赶路回了柏杨村的庄子。
    庄子里的人知道她回来,又是忙碌了一阵子这才消停下来。其后,林雨时就让人开始收土豆,跟耿滕商量带去梧州的人家。
    耿滕对庄子里的人最为熟悉,如今听了林雨时的要求只略微斟酌了一番就给她报了五户人家。
    这五户人家中孩子最小的也十岁出头了,最大的已经十四能当大人用了。五户人家中都只有一家有年过五旬的老人,其余都是青壮年。
    他把名单列给林雨时,林雨时仔细看了下,这才道:“这五户人家,总共二十六人?”
    不说旁的,只这五户人家就快赶上梧州庄子里的人数了。
    她忍不住又问了下柏杨村总人数,这才知道庄子里的人经过这几年的休养生息,已经有七十余人了。抛开这五户人家,还有五十人不止。
    “咱们庄子虽然地不算太多,可种的都是值钱的作物,不管是辣椒,还是玉米,又或者是番茄等物,价格不菲且不愁卖。养这些人是足够的。”耿滕解释道:“另外,这两年里,我还在庄子里又买了些地,挨着庄子的小山坡也开辟出来。”
    柏杨村的庄子可以算是林雨时所有庄子里最赚钱的了。
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