第63节

    炝炒的菜味道很香，步骤也不难，但是学不好的话就很难做出美味来。
    “要直接将豇豆炒熟确实不是一次两次能会的，所以若是没有把握的时候，也可以清水将豇豆先煮熟，沥干水再来炝炒，效果也是一样，香味会稍差一些，但是更清甜些。”苍玥解释道。
    说话间，苍玥爪子里的锅铲也没有停下过，豇豆很快变色熟透，少部分豇豆边缘微微焦黄，看上去更添了食欲。
    吩咐龙傲天将火转小，扒开豇豆放入生姜片炒香，又往里面加入盐和鸡精等，翻炒均匀，这一道炝炒豇豆也算是做好了。
    “炝炒一类的菜，其实分量少些做出来味道最好，如今量大了就会失掉部分香味。”将炝炒豇豆盛进小锅里，苍玥又道。
    “少主，咱们下一个菜做什么？”龙傲天搓搓爪子，越发的期待。
    不客气的说，整个龙族上下，除了少主之外，谁的厨艺也比不得他。
    想到这里他看了一眼正在旁边往锅里下白菜叶子的大虎。
    ——大老虎不是龙，不算不算。
    大黄那天还说了，人间有种说法，“要抓住一个人的心，先抓住他的胃。”
    他思索许久，这个道理用在龙身上应该也是可以的。
    自从他给阿水每天下午做菜以后，阿水对他都亲近了不少，早晚他能把阿水拐回自己洞府里。
    生一堆小火龙，再生一堆小水龙。
    火龙长老看着不远处趴在岩石上，嘴巴一股一股剥嫩菱角吃的水龙长老，思绪又飘远了。
    苍玥早已摸清自家长老们的路数，觉得自己要是不开口，龙傲天能将他和龙淼淼孩子的名字都取好，然后在心里继续筹划该给儿子找个什么样的伴侣。
    “接下来做香菇菜心。你们之前不都说香菇好吃么，这香菇的做法可多得是。”
    香菇已经切片完毕，火龙们还在卖力剁肉沫儿，自然先做香菇。
    先将切片的香菇沥干水，在往锅中放入油，中火将油温到七层，倒入香菇片煸炒，直到炒熟方才放入少量盐汇匀，然后盛出来备用。
    锅中留着底油，将早就准备好的菜心倒入里面煸炒三五下，随即便可往白菜心里面加入盐、鸡精、野蒜粉末等，再倒入少量清水，以刚好淹没白菜心为准。
    然后取了锅盖过来，焖烧便可开盖停火。
    这一次没有用锅，苍玥专门吩咐取了碟子过来，先将白菜心舀出平铺装在碟子里，再将之前炒好的香菇片堆放在白菜心上，最后将锅中的汤水淋在香菇片上，这香菇才行便算是做好了。
    ——装盘是为了好看，但一会儿开吃前又要分开。
    想想还是需要有餐厅的，否则非但不够美观，装盘这个技能真的是失去了效用。
    文明的发展进程中，从来不会缺少美学的发展。
    大虎的白菜肉片汤也做好了，那边的水煮素菜更是早已完成。
    让龙傲天洗锅，苍玥点了几头龙和她一起，一群龙爪起爪落间，很快就将剩下的茄子都滚刀切成了小块儿。
    又取了两个青椒过来，切成小块儿，生姜和野葱叶子则切成细小的颗粒，都装在一旁备用。
    而后再吩咐龙傲天生火，小火将锅烧热，往里面加入一点点油，将滚刀切好的茄子放进里面去，用小火慢慢的煸出水分。
    这个过程需得很有耐心，也不能粗暴的对待茄子，否则就会坏了形状了。
    等茄子炒到发焉后，再盛出备用。
    然后洗干净炒锅，加入油，依旧是小火将油温到六层，再将剁好的肉沫倒入锅里，慢慢用小火炒干。
    一直到肉沫微微发黄的时候，苍玥才让大虎将切好的青椒块和葱姜等递给她，一并倒入锅中翻炒。
    将生姜片等翻炒出香味了，苍玥将备用的茄子倒进去，让龙傲天升起大火。
    一面放入盐和鸡精，就着大火翻炒，约摸二十来下锅中的肉和茄子便都熟透了，肉香混着茄子香味散发出来，勾得味蕾无法休息。
    作者有话要说：　　我为什么要折磨自己，我现在好饿好想吃肉沫茄子………………感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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    ☆、80、不妥
    肉沫茄子这道菜, 若有酱油的话, 香味还能更上一层楼。
    如今没有酱油，好在火候掌控得好，味道同样不差。
    只是……使用动物油的话, 没有酱油调鲜的情况下, 火候若是掌控不好, 容易出现腥味。
    天热了, 该留片菜籽花田了。
    到这里, 今日中午已经有了七个菜, 但苍玥吩咐准备的菜却还有剩余。
    剩下的是萝卜、黄瓜、辣椒、卷心菜这四样切成的丝, 大虎他们端着菜过来问苍玥要怎么炒时，苍玥每让龙傲天生火, 反而是招了股清风从炒锅上下吹过。
    待得炒锅完全冷却下来，苍玥方才将几样菜全都倒了进去，加了辣椒面、盐、鸡精、野蒜粉末, 以及切碎的生姜和野葱沫儿等都倒进去。
    汇匀了后, 一道凉拌素菜就做好了。
    苍玥其实想做凉拌三丝的，但海带没有、土豆没有、粉丝也没有, 几种凉拌三丝做法的核心材料都缺少, 她索性也就不拘泥于三丝了。
    凉拌这个菜品, 也算是种花家兔子的招牌菜之一了，管你天上飞的水里游的还是地里种的，只要是能吃的，必然就有凉拌的法子。
    配料的要求也宽松, 只有盐就能做，若有十种八种配料也不嫌多。
    龙谷麾下，无论龙族、九尾狐族还是妖，都不得不说今日菜色实在是丰富，拿出去都够办一场小型的食仙宴了。
    少主亲手做出来的就有鲜香白菜包、辣白菜、炝炒豇豆、香菇菜心、凉拌三丝、肉沫茄子等六个菜，加上白菜肉片汤和水煮素菜，足足六菜二汤、三荤五素八个菜。
    虽瞧着油水没那么足，但灵气充足、能量丰厚，味道一道赛一道的美味，鲜香的、辣口的、咸口的、凉拌的、清甜的都不缺，总之龙谷上下没谁不满意的。
    龙族四十九口，九尾狐族三十五口，外加大虎等三妖，合共八十七口吃饭的。
    如今在土龙长老的带领下，土龙们分菜已经分出水平来了，一锅菜打眼一瞧就知道成年龙族和灵狐该分多少、龙族幼崽和灵狐幼崽又该分多少，一勺子下去绝不会多了少了。
    新鲜冒着热乎气儿的菜肴舀起来，往那直径快有两米的纯银碟子上一装，便占了六分之一的位置。
    六头成年土龙各负责一道菜，大家端着各自吃饭的碟子，按照年龄从小到大排队走过去，六道菜便将碟子装满了。
    至于白菜肉片汤和水煮素菜便不用分了，大家各自用各自的碗去装，只要不浪费都行，也就调剂了个别龙和灵狐胃口大小的问题。
    ……只是苍玥瞧着大家端着碟子或趴在江边，或蹲在岩石上吃饭，心情又开始有几分不美妙了。
    堂堂上古种族，吃饭硬是吃出了农民工蹲街边吃快餐的既视感。
    苍玥低下头去，欢快的往嘴里塞了个鲜香白菜包。
    啧，咬开后菜丁肉丁跳出来，鲜、香、脆俱佳，香味儿满嘴都是。
    虽然菜是她自己做的，但这蔬菜和肉的质量实在是好，做出来的菜品的味道也非前世可比，实在是顾不上什么吃八分饱有利于身体健康了。
    她还没成年呢，不减肥不减肥。——现在可不缺法力了，就算变成一条小胖龙，她也能用幻术欺骗所有人。
    龙飏端着碟子蹲在苍玥身边，丝毫不知道什么“食不言”的道理，每往嘴里递一道菜，就开始询问苍玥这菜是怎么做出来的。
    他去另一边教木青等妖族做菜了，什么也没看到。
    天赋略差也就罢了，要是连会做的菜的数量也输给了龙傲天那厮，他岂不是要丢大脸了。
    苍玥并不在乎风龙长老的脸，但手下好学是好事儿，她也就边吃边讲给龙飏听。
    大虎和洛离蹲在苍玥前方，又认认真真的听了一遍。
    前些日子小狐狸和大老虎达成交易，洛离教大虎剑法，大虎教洛离做菜，双方都在很认真的学习，但成果么……
    虎子不是个骂别狐的，他就是觉得，小狐狸这样的小仙女，就该手持长剑站在云端，长身玉立飘飘欲仙，不适合沾染人间烟火。
    小狐狸这么清冷的性子自然也是不会骂虎的，她就是觉得，黑虎掏心这类招式在战斗中很实用，大虎近身战斗力已经很强了，实在不必强求去学剑法。
    但对于自己学不会做菜/剑法这样的事儿，小狐狸/大老虎是坚决不认的。
    听起来就那么几个步骤，我/俺觉得自己下次就能做好了，这一回肯定是发挥失误。
    六个菜很快吃得干干净净，再来半碗肉片白菜汤补充一下蛋白质，然后吃上一碗素煮的黄瓜、白萝卜和卷心菜，生活都瞬间变得甜滋滋的。
    待午饭吃完，收拾碗筷的事情苍玥自然是不管的，与龙飏讨论交代了下午去哪些地方寻找灵石和灵植，便又找了黄智过来商议，打算在从大池塘这边开一条小水渠连通山间小夹角。
    那边的五亩地里种植着柠檬和青玉竹，这两样如今都还在幼苗期，需要时常浇水，每次都用大锅端过去也不是回事儿。
    虽说柠檬树和青玉竹长成林后便不需要浇水了，但是树林里和树林边上她还打算种些其他东西的。
    水渠不必太大，有个一尺的宽度即可，柠檬树林边上挖个二十米长七八米宽的小水塘，水塘口和大池塘这边一样高，而水渠的入水口则低一些。
    如此一来大池塘这边漫过渠口的水自然会往低处流淌，穿过种植细叶香桂的地界自然就去了柠檬树林那头，装满后却又不会继续溢出。
    到时候木青等妖族给柠檬树和青玉竹浇水也方便不少，水生的妖族们晚上还多了个栖身的地儿。
    “吾主，我觉得……没必要。”黄智犹豫了半晌，却如此说道。
    苍玥颇为意外的看向他。
    大黄这样谨慎的性子，若不是深思熟虑，可不会逆着她的话来。
    “吾主，龙魂谷、青丘和灵植园准备建水渠，可以方便长期的灌溉和用水，自然是有必要的。但那边不过是五亩地界，柠檬树和青玉竹需要浇水精心呵护的时间也就一两月，犯不着专门建个水渠和水塘，让木青和荆思思他们多跑几趟便是了。”
    停了一会儿，见苍玥没有生气的样子，他才又继续道：“未签订契约的妖族不适合进入种植范围做事，签订契约的这些妖当前都有任务安排，若是要立即开挖水渠，便得闲着的龙族和灵狐来做此事。
    龙族和九尾狐族为了自己方便而辛苦也就罢了，为了别的妖族方便而辛苦，属下觉得不妥。”
    听完最后一句，苍玥才完全明白黄鼠狼的意思。
    简单的用个比喻：贵族为了自己方便而亲自干活，这勉强可以接受；贵族为了平民百姓方便而下地干活，这不妥当。
    别看人间帝王口里都说着【水能载舟亦能覆舟】，可骨子里谁不认为帝王比百姓高贵，贵族比百姓高贵？
    而在妖族中，血脉的威压就是天然的阶级划分。
    龙族和九尾狐族称之为上古种族，天然就比其他妖族高出一等，比如大虎最先来到龙魂谷的时候，几乎整日都是战战兢兢的，只因为在他骨子里的认知中，龙族是天生的王者。
    龙族不高兴了碾死一个妖族那都是理所应当，但妖族冒犯龙族却是绝对的死罪。
    “挖水渠是我提出来的，不是木青他们提出的，你又担心什么？”
    “可其他……”
    “不必说了。”苍玥打断了黄智的话。
    他口中说出【其他】二字，苍玥就已经明白了。