最强美食直播[星际]_188
“其实脱模很容易，如果材料的高度就是模具的高度，就可以在上面盖一层薄板，倒扣起来就可以完整脱出来。但是这很考验技术难度，就如梅菜扣肉一般，想要完整倒扣出来，不是一次两次可以练出来的。”姜阮笑笑，想起了自己颇为喜欢的一道肉菜。“ID293820：梅菜扣肉是什么情况，好馋。”
“从不节食：好像之前在食神节的姜姜家吃到过，酸酸咸咸的梅菜，还有肥瘦相间的扣肉，浓油赤酱，味道很浓郁。”
“ID273900：想起来了，我当时也吃到过，小小的碟面，单人份也便宜，扣肉四五片吃完也不腻。我就着那道菜，都吃了两碗大米饭呢。”
“桃千斋忠实围观：别说了，饿了！各位大爷可否专注于雪方，不要再说肉菜了嘤嘤嘤……”
“以后有机会，在午安喵上梅菜扣肉套餐吧？午安喵的小伙伴跟我说了很久了，但是我一直有个顾虑，就是梅菜扣肉的口味很重，而且全肉盛宴很有可能会引起偏素食的而顾客腻味，收效不一定好。”姜阮皱着眉头，手上在给刀子用热水烫刀口，“刀口是热的，这样切雪方才不会粘，切出来的效果也会比较好，每个小方块都会很完整。”
“ID43724200：只有姜姜才有这种讲究吧，要是我我直接下刀了。”
“呜啦啦：真的觉得，姜姜每一刀下去，小方块的大小都是一样的，这要多熟练才可以做到这样子？”
“为吃付出所有：软软弹弹的小方块，白色的嫩嫩的，好可爱啊！[色色]”
“ID92832：感觉看姜姜这么岁月安好地切雪方块，那一模一样的大小和角度，让我这个强迫症患者都要飞升了。[爽爆]”
“切好的方块放在一边，这时候我们需要请到另外一位重量级嘉宾——椰蓉，来完成后续的步骤。”姜阮擦干净手，从储物柜里掏出处理好的椰蓉。
椰蓉是细碎的，倒入雪方碟面上，被姜阮用勺边温柔地翻边，等六个平面都满满地裹上了白色的椰蓉，这才罢手。
“椰蓉是比较有口感的东西，也可以叫做椰丝。食用的时候需要咀嚼，而且越咀嚼越香。雪方有很重的奶味，还很润滑。椰子味道比较清新，没有奶味那么厚重馥郁，偏干偏硬，两者搭配在一起，不管是从口味上还是触感上都是搭调的。”
姜阮对搭配原理解释了一番，便把成品一一摆放到新的碟面上去，顺手找了一个薄荷叶的小枝，过水之后就摆到了碟子上。
翠绿色的薄荷叶带着褶皱边缘，小小一片，为整盘纯白色的椰丝牛乳雪方点缀上了一抹亮色。
“雪方主要是要有耐心才做得好，对技术手法的要求，没有龙须酥和最后一种点心要求高。情人节之前我就会离开联邦回到帝国首都星，所以巡展大家见不到我了，但有机会得到三种点心的品尝。常驻在联邦的烹饪师有不少还很年轻，有的还是学生，但都受到过专业的培训，手法都不差，还希望到时候大家多多支持。”
姜阮想起了自己回程的计划，也就在直播间里顺便提了一嘴。
“大江大河：酷爱回来！[想你比心]”
“ID9323238：帝国这边桃千斋会有三种情人节特供上架吗？[跪求]”
“ID9002873：惊现殿下马甲！抓住！合影！[激动]”
“殿下姜姜赛高：果然，就知道殿下忍不住了，姜姜怎么办呢，就回家吗？”
“直播站小管家V：这是寂寞难耐了么？”
“白白：赞同楼上！PS：楼上用官号发弹幕真的好吗？”
“ID2938239：姜姜内心一定是‘好气！别闹！我难道就不要脸啊！’哈哈哈哈！”
“咳，过几天回家，应该会有一个惊天大喜讯告诉大家，等着吧。”姜阮勾着嘴角，想起了昨晚的种种，又想起了即将出生的新生命，不自觉期待地揉了揉耳垂。
直播间关闭后，还有不少观众在猜测姜阮口里的“大喜讯”具体是什么，奈何播主已经不在线，只好大着胆子去敲殿下马甲。
但遗憾的是，殿下在直播期间冒了一次泡之后就销声匿迹，再怎么敲都没有给出任何回应。
大家的好奇心完全被调了起来，百爪挠心下在星网上发起了投票，题目为“著名播主姜阮的大喜讯猜测”，一时引起了不少媒体的注意。
首都星的皇宫里，吸引到不少观众视线的殿下终于从培育仓边离开，摸着脸意犹未尽，一步三回头地盯着里头沉睡着的宝贝。回到桌边才看到众人发起的多选投票，想着是不记名参与，也就好奇地点了进去。
半晌过后，冗长的选项里，“换大房子”、“和殿下蒸包子”以及“有一场盛大的婚礼”这三项选项都悄无声息地增加了一票，淹没在投票数疯长的浪潮下，即将露出水面的秘密又重新消失在众人的视线里。
第129章 纯情系列：彩虹马卡龙
崔斯特早就在联邦的中央基地准备好了情人节专场招待会，三种核心新款已经全部准备好, 只等着时间一到便全部上线。
龙须酥是帝国首都星总店专门委派来的烹饪师一手监制, 熟练的拉丝手艺让联邦桃千斋分店的烹饪师们都大开眼界。椰丝牛乳雪方技术难度偏低, 不少实习生在培训之后，也能做出姜阮直播时的水准。
作为始终没有提前露面的纯情系列最后一位成员，彩虹马卡龙堪称有着最高的技术难度要求, 在姜阮的授意下崔斯特早早地秘密邀请了联邦本土超一流西点师合作，苦心孤诣了很长一段时间才确定下制作方案。
在姜阮通过直播间对前两种产品进行宣传的同时, 桃千斋也遇到了好多次马卡龙制作失败的危机。
原本完整的马卡龙皮空心、开裂，或是中间馅料味道不对，烤箱温度不对, 晒皮风向太大……遇到的问题不一而足，但都没有打击到烹饪师们的热情和兴趣。
通宵达旦地尝试，最后幸运地发现了合适的配方和操作方法, 这让一直悬着心的烹饪师松了口气。
所有的马卡龙都是杏仁白的皮色，从外边看上去格外纯净袖珍。内里的夹馅是巧克力和奶油混合调制的甘纳许，中间带上了水果或是坚果碎, 从外看上去就是各色的夹馅, 排列在一起，堪称“彩虹”一词。
彩虹马卡龙的彩蛋是少量的跳跳糖马卡龙, 替换了坚果碎和水果，大量特制的跳跳糖被甘纳许封印到了马卡龙最深处，毫无防备的顾客一口咬下去，先是马卡龙皮爽脆的外壳, 再来是柔韧的皮芯，最后是丝滑的夹馅，以及在口中爆炸、滋滋作响的跳跳糖。
马卡龙的每一步都要求熟练的手工制作，成本节节攀升，到最后一颗马卡龙的价格足以买下桃千斋一盒的椰丝牛乳雪方。
圆鼓鼓的马卡龙排列在长形礼盒里，两环马卡龙皮的裙边格外有趣，全色系的夹馅都在场，被透明的隔离板缩在盒中，被细致地绑上了白色蕾丝，成为了情人节最精致的礼物。
桃千斋的情人节专场招待会开设在联邦中央基地门店里，姜阮一早便打点好自己衣着，难得让人过来给把头发整了整，带着几个彪悍助手从公寓出发。
“姜先生，部长那边说你快到了便给他发个信息，他出来接您。”助手掌握着飞行器的方向，趁着空中航道转向缓停的档口回头对姜阮叮嘱。
“嗯，好的。”姜阮点头，有点不习惯地扯了扯袖口。别上慕泽析特地准备的袖口之后，两个袖边都不能重叠起来，每次放下手都会碰到宝石袖扣的冷度。
“还有，部长说，上午有几个媒体要来。问您有没有时间去聊一聊？”助理继续说着。
“如果有时间就去接触，没时间就没办法。你也知道我就够露个面，皇室的航舰已经在港口等着了，不久之后我就出发返程。”姜阮垂眸，果然这次联邦行太过匆忙，想要好好的同媒体接触还得等下次。
“先生为什么这么赶时间？情人节专场很有趣的，我们联邦的居民都很热情，估计会玩闹到一块的，真的不参加吗？”助理疑惑地随口一问。
“家里有急事，没办法得回去，没赶得回去会后悔一辈子的。”姜阮抿着嘴偷笑。
“这样啊……”助理好奇地瞧过来，但碍于姜阮是大老板不好直接刺探个人隐私，也就没有直白地问，但还是希望姜阮可以透露三两句。
姜阮勾着嘴，笑而不语。