北方有家人_61
“……小白你怎么不害怕?”宋嘉祁惨白着一张脸,只觉得自己真是太怂了……“有什么好怕的?”薛白奇怪道:“每年都会在村头杀猪啊,我小时候还跟小伙伴儿们踢过猪尿泡——灌上水可好玩了!”
宋嘉祁没见过猪尿泡——就是猪膀胱,但是因为没见过,他的脑补更过分、觉得更恶心了………………
“宋大哥!宋大哥你还好吗?!”
“…………我想我是好不了了……”
那猪也只是叫了一会儿,随着血液的不断流失,渐渐地停止了挣扎。
几个村民拿着大木盆把猪血装起来放在一边儿,等着凝固——猪血便宜,也有不少村民定了。
再有几个人抬来一口大锅,锅里装着煮沸的开水。屠夫用瓢将热水浇到猪的身上,开始刮猪毛。
顿时散发出一股奇怪的、恶心的味道。
但是好像除了宋嘉祁之外,竟没有任何人收到这股气味的影响……
所有人都眼也不错地盯着那头猪,看着屠夫把猪毛刮掉——那目不转睛的样子,生怕屠夫偷懒,少刮了哪里一般。
……包括薛白在内。
“……小白你没事儿吗?”
“没事儿啊?宋大哥你怎么了?”
“……你先排着队,让我去吐一会儿otzzz”
宋嘉祁和薛白来得还算早,轮了没多久,就轮到了他们。
那屠夫切肉的时候还着意瞧了宋嘉祁和薛白几眼:这可是能独自买下二十斤肉和一扇排骨的大户啊,屠夫听说二十斤的时候都以为自己听错了。
猪杀死之后,直接被屠夫从中破开分成两扇,现在第一扇儿已经分得差不多了,只剩一些比较瘦的肉了。
因为宋嘉祁家要的多,剩下的肉断然不够,屠夫便将另一扇取下来,朝着最好的五花部分切了下去。
宋嘉祁身后发出好几声的“呀”,想来惦记着块儿五层五花肉的人不在少数。
最后算下来,二十斤五花肉六文钱一斤,一整扇儿排骨五十斤,因为宋嘉祁要的排骨上肉还比较多,按四文钱一斤算,再加上一副下水肠子,一共三百三十文钱。
宋嘉祁拿出来钱给村长的时候,都觉得别人瞧自己钱袋的目光简直是有温度的:火辣辣啊。
两人拎着两桶猪肉往家走时,宋嘉祁还看见一个村民在捆另外一头猪:宋嘉祁一想到待会儿还要再出现一次刚才发生过的场景,胃里又不舒服了……
亲眼目睹了杀猪的结果,就是宋嘉祁看着满满的两桶肉都觉得没了胃口。
……并且一看到肉就想到那两头猪惨死的样子。
薛白毫不知情,还在研究着宋嘉祁额外买的猪下水:“宋大哥,这肠子怎么吃啊?”
宋嘉祁:“…………你先别跟我提肠子。qaq”
宋嘉祁原本是打算灌点香肠来吃的,但是他在现代社会之见过灌好的香肠,也只知道灌香肠需要用肠衣。
但是当他得到了一条刚从猪肚子里拽出来的肠子时……………………
妈妈,妈妈我再也不想吃香肠惹……
最后还是薛白去把肠子处理干净了。薛白对于宋嘉祁这么大的反应非常不解,并且不觉得肠子有什么不对。
……不过好在薛白没有嘲笑被杀猪和肠子击倒的宋嘉祁,这对宋嘉祁来说,已经无比令他欣慰了。
☆、第4章 .09|
四十九熏肉
不过作为一只攻君,一个家里的顶梁柱,一个媳妇儿眼里的天神,宋嘉祁还是强忍着不适以最快的速度调整好了自己的状态。
表面上。
至于宋嘉祁的内心世界是怎么样的,宋嘉祁表示你们不需要知道了……
那么多的肉,好在现在是冬天,村子里冷的像个天然的冰柜,随便挂在窗外也不用担心会坏掉。
不过宋嘉祁依然有自己的打算。
自己家又不是吃不起新鲜肉的人家,一次买这么多肉自然是为了能吃出更好、更多的花式啦。
之前提过的香肠就不说了,因为肠子的原因宋嘉祁已经不想再联想到自己吃香肠时的姿态——顶多,呃,顶多少弄上一点儿灌了给薛白尝尝鲜。
不过腊肉还是可以熏一些的。
熏腊肉宋嘉祁倒是曾经陪老妈去菜市场熏过,主要是当时熏的太多他被老妈抓去做苦力。
这熏肉要用带着湿气的树枝点燃,出烟之后来熏烤,最好是果木——空间里有不少,宋嘉祁进去折了几根树枝,倒把薛白心疼得不行。
别的也算了,薛白摸着苹果树被掰断的茬儿:“这么好的树掰断了,以后不就得少结苹果?那一个苹果可好多钱呢——”
宋嘉祁无语,瞧了瞧旁边的小树苗:自从卖苹果赚钱之后,他们又拿了一些苹果核种在空间里,现在已经长得一人高手臂粗了,按照空间那非人的生长速度,再过半个月应该就能结苹果了。
“好了我错了,以后咱们不掰苹果树了,掰柿子树行不行?”宋嘉祁也没想那么多,他就是一顺手啊。
在心里认真比较了一下几样水果,薛白艰难地下了决定:“那……那还是掰梨树吧。”
真是要被他这又小气又认真的模样萌翻了。
宋嘉祁肉分成两份儿,打算把一半的肉做成熏肉,剩下的肉则又分成了两分:五斤用来包饺子,五斤用来炖着吃。