第五百八十五章 倩影弄炊
“陛下是天子,作为臣子,当然是帮陛下了。”他在偏袒,当然这也是有理的,会用小谋用事的君王,日后定会是个好君王,仅凭着这份雍智,葵凰溪只好泄下气,“好吧,好吧,你们赢了,我做菜去了。”一簇红角微微浮动,不时映入几点嫩绿,衬得某张脸更加绿了,某人吐呐,窘笑的耸了耸肩,“你就眈我吧,陛下还是孩子。”
她噘嘴不理,抱头捂耳摇晃:“不听不听,王八念经。”
凉风勾起散页般的软帘,一抹雪白渗在帘角,倩影弄炊,她揩着汗将一篮的食材放到檀桌上,她抚了抚通体发白,笨重沉厚的菜刀。
两年没怎么碰菜刀了,感觉生疏了些。
忽而手腕脱力,菜刀悻悻的从手中滑落,她汗涔木滞,一只修长的手顺势接过那落入下空的菜刀,她微愣,转过头来正视那人俊瞳抹过一丝异采。
“多谢。”
“多谢?”他语气疏淡,神态肃穆,“如我不及时接住,是不是你要残着腿来见我?”
她一怔,转瞬摸鼻窘笑。
有缕渗透进来的阳光为他眉间染上淡淡的暖色,他仰首靠近,随又挑眉看来,“我不在,小溪儿又让自己受伤?”
俊目剑眉,墨画般玉朗,葵凰溪盯得有些痴迷,讪讪抬袂掩面,遮住了脸颊上可疑的薄红。
“在敢让自己受伤,”他声音出奇的沉闷,带着平日没有的霸道,“那就晚上惩罚。”
这话虽是霸道,却无尽不透露出戏谑的韵味。
她将薄红微压,巧笑倩兮抬起头,知道妖孽喜欢蜜饯,心对自己又特软,对她来说太好拿捏了。
附身就小鸡啄米一亲脸颊,“我只是很久没碰菜刀了,手腕有些脱力,下次不会这样了……”
白司寒攒眉而视,眼中藏着质疑:“手腕有些脱力,莫不是经脉断了造成的隐疾?”
她撩起袂分配着篮中食材,瞳眸懒懒一斜,“那是很久的事了,这不影响正常生活。”她知妖孽是有所顾虑,只好暇笑着推着他去生火,转移他的注意力。
“快去生火吧,不是喜欢吃我做的膳食吗,别想太多。”
面色红润,粉扑昳容,他意味深长扬起唇,“今晚补偿我,我饿了两年。”用仅可为她所闻的声音浅笑道:“别想用其它事推辞掉。”
葵凰溪轻颔首,爆红着脸讪讪移开目光,从前似凉却暖的春阳次第洒落,这两年的天各一放,一种相思,两处闲愁。耳边喷薄的气息微变,她头也不回地伸出手接住白司寒凌空扔来的食材,“五色回闻,惠质正兰心。”
细香葱,朝天椒,鲍鱼汁,生醋香油,蒜中生抽,食盐均匀,食材搭配妥当,外加今日被设计后得到的何首乌,这次输给墨薄元,她心底虽有些不服气,但好在炒菜能让她心情瞬间澎湃起来。
她横刀切菜,茄子切成长块,将锅内水煮滚,将茄子放到蒸盘上,锅盖闷热。
茄子一般只能用来炒,还能打成肉沫,炒茄子很香,却很容易上火,肉沫虽黏腻,但嚼劲不足,往往嚼得牙齿软瘫瘫的。
这次她想弄个不一样的,先蒸在炒,去上火促消化。
“小溪儿,把皮去了,茄子心蕊好吃些。”白司寒夺过她手中青釉,端到砧板上。
这妖孽常识不够!
“茄子不能去皮,那它的营养就大大折扣了。”作为一个顶尖厨师,搭配食材营养和配料是主要的,不然如何抓住客人的胃。
白司寒蹙眉愁予,略略不解:“皮硬,蒸着软不下。”
蒸发气体的温度在于火炭烧得旺不旺盛,火愈大,温度就越高,茄子皮表面硬,却遇热即软,况且她不只是单蒸罢了。
均炒三分,使茄子熏香,将葱蒜切齐后,使其捣碎,细腻小块后,放入青釉调配混搅,渗入少量酱油和醋,兑成汁液。
有醋有酱油有葱有辣,搅拌在一起,指尖一沾,吸允口中,倒让她想起家常盐水来。
对于一个喜欢无事试味的厨师来说,膳食搭配盐水在合适不过了。
可这道菜叫鲍汁茄子,调配失败汁液要浇在茄子上。
茄子未炒,会失了熏香,她将锅旁油水搁到一侧,抬手托起锅头,均匀放油,油渍稍有躁动时,将蒸好茄子放入,轰隆抄起来。
白司寒附在身旁,时不时低眉顺眼去瞧她脸庞上的容颜。
让弄炊的人头顶生烟,怎的感觉妖孽想干坏事。
吃豆腐,弄抹春腮,胳肢窝痒痒不遏,她笑靥带乐泪,萎了萎身子,“你干嘛……好痒,别闹,我炒菜呢!”