开卤味店后，我暴富了 第179节
为了让孙女跟好朋友分享零食，甜甜奶奶每日路过店铺，都要往门口的告示牌瞧一眼。今天一瞧，叫她发现了魔芋结。
魔芋，是纯天然植物做出来的，比乱放添加剂的辣条健康多了。
甜甜奶奶打算去接孙女下学，一起来排队。
接到甜甜，听孙女分享说今天清清又给她带了她妈妈做的纸杯蛋糕，甜香甜香的。
可惜甜甜奶奶不会做蛋糕，不然她也给孙女露一手：“走，带你去买好吃的。”
来到店里的时候，前面已经排了二三十人，甜甜奶奶眉头一皱，估计着，她们是买不到卤魔芋结了。
沈圆和邱可怕不够吃，各要两个，又打包了别的卤味，冷风直往人的脖子里灌。
沈圆把卤味裹到宽松的棉服里，防止被吹凉。
回到宿舍，衣服上沾染一面卤味，被她嫌弃地脱掉，扔到一旁，准备一会儿拿去公用洗衣机里洗干净。
打开衣柜，沈圆找了一件新棉服换上。
寝室里，还有其他室友，沈圆和邱可挪到阳台享用美食。
揭开打包盒，里面装着其它卤味，还有今天的主角辣卤魔芋结。
晶莹剔透有的魔芋丝，像是过桥米线里的粗米粉，比米粉略显清透些。
浸泡在辣椒红油里，干玫瑰色的油脂，像是为它点上红妆。
沈圆拿起一个，在手心摊开，感叹：“她家的魔芋结好大，比我在火锅店烫的大多了。”
魔芋本身没有味道，辣椒的油香，勾魂夺魄，赋予魔芋结无穷的魅力。
裹着鲜红的辣椒油一起送来，嘴巴里香香辣辣，魔芋丝比米粉柔韧，很有嚼劲儿，口感咯吱咯吱。
魔芋结饱腹感极强，吃完一个，感觉胃里没那么饿了，但是眼睛还很馋。
打包盒里，还有鸭食管和兔头，都是沈圆的最爱。
怕吃不下，她决定先放一放魔芋结，主动卤鸭食管和卤兔脑壳。
卤鸭食管，还是跟记忆里一样肥嫩，肉嘟嘟。
兔脑壳更不用说，这是沈圆的每次去卤味店，必买的卤味。
邱可吃完一个卤魔芋丝，啃了个辣卤鸭腿，直呼太撑了，吃不下。
那就留作晚上当宵夜吃吧。
颜记煎饼果子铺，店内。
“今天没有辣卤小鱼仔吗？”
面对食客的问题了，李阿姨不急不缓说：“不知道，你问问老板，喏，老板在那儿。”
顺着李阿姨的目光，食客看见刚从厨房出来的颜烟，把刚才的问题，又问了一遍。
颜烟的脑瓜子一下子没转过弯来：“你说的是那些卤小杂鱼吗？”
食客：“对，我觉得小鱼比鲫鱼更香，酥酥的，很入味，一口一个。”
颜烟大概知道了，那是小龙虾养殖老板送来的，他虾塘里有野生鲫鱼，还有一些野生杂鱼。
他把鲫鱼和小杂鱼一起批给颜烟，小杂鱼的批发价便宜，才两块钱一斤，但处理起来繁琐，比鲫鱼麻烦，所以也是按二十元一斤卖。
这两天虾塘里的鱼捞完，其他村民家鱼塘里的杂鱼比较少，三五斤小杂鱼，一炸一卤，更不剩下什么了。
颜烟回：“短时间内，应该没有了，有的话，会提前在群里通知大家。”
“好吧，谢谢。”食客一脸失望，兴致缺缺。
颜烟微笑回应：“不客气。”
“辣卤魔芋结全部卖完了，专门来买魔芋结的别排了。”李阿姨扯着嗓子喊，又低头给其他顾客打包。
听见有顾客嘀咕：“怎么加不了群，好像提示满员，阿姨，还有别的群吗？”
李阿姨喊来颜烟：“9群满员了，你赶紧建个新群。”
颜烟：“！！！”
不是一星期前才刚建的群，这么快满员的吗？
一个群五百名成员，几乎没有退群的，九满员的群，大概有4500人，还有不会加群，靠电话预约的附近居民，她店里的食客约莫达到五千人左右。
傍晚后，店里卤味全部销售完。
送走两位阿姨，颜烟也该回家。
她和沈沐没去公交站台，半路折返到菜市场，问了一圈，只看见一种小包的竹笋丝，不是她想要的商用清水春笋。
路上，她在某宝搜索，终于找到想要的竹笋丝，笋丝白里透着点金黄，嫩嫩的，能看到能笋子外部生长的竹节轮廓。
是正儿八经的春笋。
看评价不错，她赶紧下单两包。
晚上，下单的笋子发货了。
同时，几个群消息99+。
颜烟习惯性点开1群——
慢慢：【卤魔芋结好饱腹，小鸟胃，吃了两个，感觉好饱啊！】
美少女战士：【我好爱卤魔芋结，口感好脆好韧，好好嚼，还可以减肥。呜呜，明天还有吗？@五颜六色的颜】
可可的巧克力：【魔芋低卡低脂，快点上架，明天我还要继续吃，争取瘦到一百斤。】
小雨漫步：【没买到卤魔芋结，眼泪不争气地从嘴角流下来。】
颜烟低头，打下一行文字。
五颜六色的颜回复可可的巧克力：【女孩子不一定要瘦，微胖也很可爱呀！】
五颜六色的颜：【@所有人，辣卤魔芋丝正在接受预订中……温馨提示，不管什么食物，尽量不要过量食用，肠胃不好的食客，请不要食用魔芋，容易胃胀，消化不良。】
第120章 蒜香卤竹笋
◎拌着蒜蓉蒜油，浓浓的蒜香◎
三天后, 颜烟收到快递消息。
回家路上，顺便拿走快递。
一到家, 她迫不及待拆开包裹。
纸箱里，用泡沫塑料纸包着两大袋清水笋丝，加上清水的重量，约莫每袋有五斤左右。
这种脆笋，可以做凉拌菜，也可以烫火锅吃。
卤着吃，也很香。
她把两包清水笋丝放到玄关处，放在最显眼的地方，免得明天忘记。
秋风徐徐吹拂, 吹黄了树叶，冬意渐浓。
一早, 窗外淅淅沥沥下着小雨。
颜烟拎着两袋笋丝到店, 大老远瞧见沈沐躲在遮雨棚下, 脚边放着一只泡沫箱子。
她好奇：“这是什么？”
沈沐一本正经：“羊排和羊腿肉, 今天立冬，要开始贴秋膘，好过冬。”
颜烟抿着唇，笑了。
他总能找到各种稀奇古怪的理由, 让她好好多吃饭。
他把羊排放到清水里浸泡，另一些羊肉放冰箱里冷藏保存：“晚上去你家包羊肉饺子吃。”
颜烟倒是听过羊肉饺子, 却没吃过。
“羊肉饺子好吃吗？”据她所知，一般的羊肉腥膻, 羊肉饺子尤其考验厨艺, 一般的饺子馆可吃不到。
沈沐说：“以前去高原采风时, 认识一位当地的牧民, 他家的溜达羊吃青草，喝雪水，羊肉不腥不膻，用雪水煮着吃，那个味道啊，我到现在都还怀念着，所以特意联系到对方，帮我邮寄了些。”
听他说的，勾起了颜烟的馋虫。
偏偏他还要用砂锅慢慢的煲着羊排，据说这样煲出来的羊排肉质细嫩，味道极鲜。
也不需要太复杂的烹饪，因为是冷藏邮寄来的，简单处理后的羊排，用清水浸泡半小时，泡出血水。
把羊排丢到砂锅里，倒入一桶矿泉水，没过羊肉即可，三片老姜，大火煮开，转小火慢炖。
煮开后，砂锅盖子被热蒸汽推动，噗嗤噗嗤响。
随着热气腾出，夹带出馥郁的肉香，溢满整个厨房。
羊肉的香，似是暖香，咕嘟咕嘟，驱散了周遭的湿气寒气，不腥不膻，香气袭人。
颜烟吞咽着口水，分不清第多少次问：“还有多久啊！”
沈沐低头看时间，安抚她：“再忍忍，还有十分钟。”
还要十分钟啊！
颜烟决定离开厨房，给自己找点事情做，转移注意力，不然闻着羊肉香，越闻越馋，越馋，时间过得缓慢，仿佛度日如年般。
她好奇点开颜记煎饼果子10群，昨天刚建的群，目前为止，已经有五十多位成员。
按照目前进群人数的增长进度，相信过不了多久，需要创建第11个群。
10群虽人少，成员聊天聊的很热络，颜烟看了会儿聊天记录，帘子被挑起，紧随而来一股浓郁肉香飘来，勾住了她的注意力。
幸好这时，沈沐说：“羊肉汤好了，准备吃饭。”
饭桌上，接过他递来的一碗羊肉汤，沈沐提醒说：“小心烫。”
颜烟：“知道了。”
小火煲了快一小时，炖出来的羊肉汤油润清亮，汤水表面漂浮着一层晶莹的油花，诱惑至极。
诱得她挪不开眼，舀起一勺羊汤，吹得温些，送到舌尖。