第二百三十章 黄金狮子头
唐毅没有理会一脸傲慢态度的郑华，他径直走入到厨房当中，消失在众人的视线里。由于厨房腾出来给唐毅制作菜肴，所以，整个中料店不得不暂停营业，那些正在等待着上菜上来的顾客，经理也只能让服务员去告知他们，发生了一点小意外，菜肴需要一个小时后，方才能够送上来。
若是这些客人无法等待这么久的时间，可以提前离开。
损失一个小时的营业时间，这对于中料店而言，是不小的损失，加上那些等待的太过焦急或者直接离开的客人，一定会对中料店的印象变差，这对于这家中料店，的确是一个不好的影响。
不过，万华集团的董事宏亮刚刚也只说了，中料店所造成的损失，他都可以直接进行弥补。
所以，经理倒也能松一口气。
与此同时，他正在等待着中料店老板过来，发生了这么大的事情，只有老板亲自过来，方才能够处理好。
而随着那些服务员去到各个餐桌上对那些顾客进行道歉，那些顾客们一个个都有些不悦，觉得要等待的时间太久了，有些人直接想走人。
但这时，不知道是谁走漏了风声，将唐毅和郑华比试厨艺的消息扩散出去，那些客人们听到原来是因为这件事，才导致菜肴顿时送不上来后，他们一个个都抱着好奇之心，纷纷远离座位，来到能够看到厨房外情景的位置上，进行围观。
人是喜欢热闹和八卦的生物，听到发生了客人和厨师之间的厨艺比拼，而且是直接发生在身边，他们自然是按耐不住心中的好奇和八卦之心，进行围观，并且一边讨论着这件事。
“喂喂，究竟发生了什么？”
“据说是一名客人说主厨做的菜很难吃很垃圾，主厨要对方赔礼道歉，对方不肯，就吵了起来，这位客人说能够做出真正美味的佳肴，就进入到厨房中下厨了！”
“原来是这样，本以为这种事只在电影或者电视剧中才会发生，没想到现实里也有！”
“我有些期待了起来，不知道那位客人究竟是装腔作势，还是真的有比这位主厨更厉害的厨艺！”
“依我看，前者可能性比较大一些吧，毕竟现在有些人为了火什么事都可以做出来，这家中料店这么火，难免不会吸引一些人来碰瓷！”
窃窃私语的声音，此起彼伏的在众多围观的顾客嘴中响起，越来越多的客人站在能够看到厨房方向的位置，眺望着前方。
这中料店的经理自己都没有料到，派出服务员出去一顿解释道歉表示暂时送不上菜之后，非但没能让店内的客人急剧减少，反而是令得众多客人对此进行围观。
甚至，还有不少人拿出手机进行拍摄。
想来，无论这件事最后的结果如何，中料店所发生的这件事，一定会在网上再度大火一次，而之后也可能将会涌来更多的客人。
当然，经理希望是别引来那种故意碰瓷蹭热度的客人。
就在这家中料店的厨房备受瞩目的时候，进入到厨房当中的唐毅，却是完全不知道外界所发生的事情。
这中料店的隔音效果相当不错，以至于唐毅听不到外面的纷纷扰扰，可以安静的做菜。
这中料店的厨房环境，比起唐毅自己的甜品店厨房环境，无疑是显得格外糟糕。
厨房内虽然有排气扇，但还是显得有些乌烟瘴气，桌子之上，还残留着各种食材碎渣，以及做好的菜肴汁液残留。
而各类食材，也是乱糟糟的堆放在篮子里头。
看到这一幕，稍有洁癖的唐毅眉头微微一皱。
【叮咚，系统赠送福利，帮宿主将整个厨房变得焕然一新！】
这个时候，系统温馨的提示音，在唐毅的脑海中响了起来。
随后，面前乱糟糟一片的厨房突然间变得明净整洁，所有食材、厨具全部都井井有条的摆放在各个地方，原本有些污浊的空气，都是变得清新了起来。
就连那些沾满油垢污渍的地板，都是变得格外干净，仿佛像是刚刚装修铺上去的。
对此，唐毅自然是相当满意，他翘起大拇指，“系统，干得漂亮！”
【多谢宿主夸奖！】
随后，唐毅迈步走到料理台前，从料理台一旁拿出那份菜单，目光扫过满汉全席十八道菜的菜名。
【系统已扫描菜名，这些菜肴完美的制作方法，已经输入宿主脑海，请注意查收！】
随后，唐毅的脑海中，再度是有着系统的声音响了起来。
唐毅缓缓闭上双目，脑海之中，充斥着详细的这十八道菜的做法，随后，他再度睁开眸子，眸子中，有着坚定之色掠过。
这十八道菜，他首先要做的，赫然正是黄金狮子头。
当然，这黄金狮子头就是红烧狮子头，不过是因为将其裹上面粉微微油炸了一遍后，就被冠上了黄金狮子头的名号。
那郑华所做的黄金狮子头，着实令唐毅不敢恭维，仅仅只是在普通红烧狮子头的基础上，将其体表颜色变得金黄罢了。
而唐毅他要做的，乃是清朝满汉全席中，真正供皇帝食用的黄金狮子头。
他先是从食材堆里，挑出一块瘦肉多、肥肉少的五花肉，然后用锋利的菜刀将猪皮割除，随后，他用食材升级术，将这普通猪肉，升级为玲珑蜜猪肉。
这玲珑蜜猪肉，乃是清朝时，皇帝才能够吃上的猪肉，这种猪肉，来自于从小就用红枣、蜂蜜、冰糖、苹果所喂养的蜜猪。
这种蜜猪一般养到八个月大的时候，就会被宰杀，这种蜜猪身上的肉，比普通猪肉更具有弹性和嚼劲，吃起来更加带感，而且，这种猪肉里面自带一种淡淡的甜味。
这种甜味特别淡，不会影响猪肉制作成其它各种菜肴，但却是能够让人吃入口之后，不会觉得腻，反而是一种淡淡的香甜。
肉馅乃是黄金狮子头的主要食材，他将食材升级为玲珑蜜猪肉之后，立马就开始切成碎末。
他并为用绞肉机进行绞肉，而是直接运用刀工，将这猪肉切成碎末，因为用绞肉机进行绞肉的话，无疑是会令得猪肉的口感下降。
唐毅现在九十多的体质属性，刀工无师自通，菜刀在他手上运用起来，犹如行云流水，仿佛像是身体延伸出来的肢体。
刀光闪耀，仅仅只是片刻时间，他就把一整块玲珑蜜猪肉切碎为细碎的肉馅，并将其放在一个干净的玻璃碗里。
随后，他就开始切割其它辅料，比如大蒜、生姜以及一些中药药材。
将这些辅料全部升级一遍后，他统统将其剁成粉末，并投入到盛放肉馅的玻璃碗里，将其搅混糅合在一起。
完成这一步之后，唐毅再把料酒、生粉、盐、椒盐登调味料加入，再度搅拌。
做完这一步之后，他就已经基本上完成了黄金狮子头的主要部分。
当然，还有至关重要的一个环节他没有完成，这个环节，就是让肉丸变得金黄。
这个方法，只记载在宫廷古籍里头，现在早已经遗失，那郑华也不过是用渡上面粉炸煎的方法，令狮子头表面变得金黄。
而这种方法，无疑是格外的拙劣，唐毅自然有着更高明的办法，不但可以令黄金狮子头变得金黄灿灿，而且，还可以提升狮子头的味道。
他从一旁拿出两个鸡蛋，将鸡蛋清和蛋黄分开，将鸡蛋清部分去除掉，留下蛋黄部分，紧接着，他再拿过胡萝卜、玉米等食材全部剁碎。
最后，他将这些材料升级一下，尽数混合在一起，放入各种调料之后，一个金黄色的调味汤就完成了。
接下来的一步，他将黄金色的调味汤倒入锅中加入熬煮，并把肉馅做出肉丸，投入到锅中进行熬煮。
等肉丸将黄金色的调味汤精华全部吸收进去的时候，这黄金狮子头就大功告成了，他所做出来的黄金狮子头，不仅仅外面是金黄的，连同里面，都是金黄灿灿，而且味道绝佳。
当然，要把黄金色调味汤的精华全部吸收进肉丸当中，需要一段时间。
唐毅没有闲着，肉丸在黄金色调味汤里熬煮的这段时间，他转头去做下一道菜。
时间，一分一秒过去！
转眼间，就是大半个小时过去，厨房外的郑华以及一众高档区客人已经等的不耐烦了。
郑华望着紧闭着的厨房大门，冷笑道：“这小子就是在装腔作势，我猜他根本不会做菜，现在正在厨房里头拖着呢，我们再等下去也不会有结果，不如进里面去把他揪出来，向我们赔礼道歉！”
宏亮以及那位美食女主播听到郑华这话，不有相互对视一眼，他们也等的有些心焦了，像他们这样的人物，每一分钟都格外值钱，他们的确不太想在这里傻等，万一正如郑华所说，唐毅根本不会做菜，真的在骗他们呢？
那他们岂不是被唐毅这小子戏耍了！
一想到这一点，万花集团董事宏亮眉头微微一皱，道：“进去看看他在搞什么名堂吧，如果他真的在耍我们，我饶不了他！”