爱食记 第4节

    “那会不会有血水啊？”
    “吃的就是带血水的！要不然显得你老土！”
    “行吧。拼了。不能让老同学把我看扁了。”谭丽莎并没有提自己的老同学是男是女。
    然而，姚望根本没有给她机会点菜。他直接说：“你试试这家的菲力吧。绝对赞。”
    谭丽莎看一眼价格，价格便宜得无法置信。仔细再看了看，她吓了一跳：“啊？这太贵了吧？”
    服务生在一边微笑：“我们家的牛排是干式熟成的。跟外面那些牛排馆子不一样。”
    谭丽莎不知道干式熟成是什么意思，只得僵硬地随着假笑。
    姚望给自己点了t-bone。谭丽莎仔细听他要“几分熟”，可他根本没有说几分。他说的是“medium rare”和“medium”。谭丽莎没听懂，但服务生娴熟地点头领命而去。
    谭丽莎问姚望：“他刚才说的干式熟成，是什么意思啊？”
    “熟成，就是dry aging.真正好吃的牛排是不能太新鲜的，要放在一定温度湿度的环境里放上28天，让它自然风干。这期间牛排会慢慢发酵，产生独特的香气。同时，纤维和结缔组织也会变得松软，吃起来才会入口即化，完全不塞牙。刚宰杀的牛排直接烤，新鲜是够新鲜了，其实并不好吃。”
    “我从来没听说过。听起来有点像做腊肉？”
    “腊肉？你可真会联想。”姚望笑了：“这么说是有点啊。但是不能真的变成腊肉那样啊。aging，有点年龄就行了。”
    谭丽莎由衷佩服：“你懂得真多。”
    “这有什么。吃过几次就知道了。”
    不一会儿，牛排上来了。漂亮的金棕色，带着轻微的炭烤香气。谭丽莎轻轻切下一条，担心血水四溅，但是并没有，只有一点点恰到好处的汁水。肉的中间是一种看起来很新鲜的粉色。
    姚望说：“尝尝看。”
    谭丽莎把这块肉放进嘴里，完全没有担心中的腥气，只有一种说不清的浓郁香味充斥口腔。外壳那一点点的焦脆散落在软嫩的肉里，让每一下咀嚼都心旷神怡。以前听人家说牛排“入口即化”，她只觉得不可思议：那么大块的肉，怎么化？今日才知此言不虚。
    她由衷地赞叹：“真的太好吃了！而且，一点都不塞牙！”
    姚望笑道：“你要不要再尝尝我这块？”
    不等她回答，他就切了一块给她。她尝了一口。这块t骨牛排口感更紧实，另有一种原始粗糙的香味。原来上等的牛排是如此美味！难怪那么多食客愿意趋之若鹜。天啊，原来这才是吃肉的感觉啊。
    她忘记了原本想要保持的矜持，一口，又一口。她吃得停不下来。
    姚望看她吃得香甜，问道：“喜欢吃？要不要再来一块？”
    谭丽莎想起价格，赶紧说：“不了不了，太贵了。”
    姚望笑了：“行啦，咱们之间还客气什么。人生得意须尽欢。吃还不就吃个痛快。这样吧，我再点一块不那么贵的。”
    他叫了服务员，又点了一块小一点的纽约客。他笑着说：“莎莎，你真是一点都没变。和在学校时一模一样。有件事我一直想问你——”
    他笑得放松，亲切，带一点亲昵。她的心疯狂跳动起来。当年那个男孩，已经成了一个性感的男人。就像这盘子里的牛排，让人忍不住心生向往。他要问自己什么呢？
    她殷勤期待地看着他。
    姚望问道：“你是不是把我微信删了？”
    谭丽莎顿时窘迫之极。正在想着怎么解释，就听见一个娇嗲的声音响起：“咦？好巧啊。你也在这里吃饭？”
    一个漂亮得好像美图软件成了精的美女走过来，笑吟吟地看着他们。
    第5章 吃龙虾沙拉的女人
    谭丽莎清晰地感觉到，美女的目光在她身上迅速扫描过她称不上发型的头发，她一身不超过几百元的衣服，和她面前空着的盘子。扫描完成以后，美女浑身的细胞都放松了。
    姚望似笑非笑地说：“跟你说了我晚上是跟老同学吃饭。怎么，还不信？”
    美女假作生气地笑道：“说什么呢！谁盯着你似的！要不是王阿姨一天到晚托我看着点你，我才懒得过来跟你打招呼呢。”
    谭丽莎依稀记得，姚望的妈妈似乎是姓王。
    “那你可以装着没看见我呀。”姚望开玩笑似的说：“我要是看见你，就假装没看见。”
    美女嗔怪道：“你少来！”这才对谭丽莎妩媚一笑：“怎么称呼？我是catherine. 是1346时尚艺术中心总监。”
    “我同学做设备的。人家是技术人员。”姚望替谭丽莎回答，又问catherine：“你坐哪桌？我去瞧瞧你吃的什么。”
    catherine撇他一眼，笑道：“你不会以为我真是过来盯着你的吧？拜托，我跟我闺蜜来的。”
    她指一指不远处一个座位，一个与她相似的时髦女郎坐在那里，冲她们挥了挥手。姚望被她拆穿心事，笑着遮掩：“我是看看你点了什么好吃的。”
    “今天胃口好，点了龙虾沙拉。又单独叫了半打生蚝。”catherine吐一吐舌头：“豁出去了，不怕胖。”
    谭丽莎想起自己刚吃掉的一大块牛排，简直无地自容。
    “你在这儿吃龙虾沙拉？真行。”姚望的笑容里好像带点讽刺：“行了，再减肥成难民了。你这还没一只猫吃得多呢。食物是大脑的燃料，吃得太少脑子都不转了。”
    不过，他随即又把服务生叫过来：“那桌算我账上。”
    catherine歪着头看他：“贿赂我是不是？”
    姚望笑道：“请两位美女吃饭是我的荣幸，行了吧？”
    catherine嫣然一笑：“这还差不多。不打扰你们老同学聊天了。”
    临走她还很友好地对谭丽莎做亲热状，调皮地说：“这家的filet超好吃的！是这里的must try！姚大少请客，不吃白不吃！”
    谭丽莎也回以笑容。甚至等catherine走了，她的脸上还维持着笑容。但其实，她的感觉糟透了。
    她清晰地感觉到，catherine在看到她之前是紧张的。那是一种敏感多疑的女孩子在心仪的目标前强烈的竞争心。catherine第一秒的目光犹如透视射线检查犯罪嫌疑人，可看清楚谭丽莎之后，立刻就解除了全部警报。她放心得是那么的彻底，甚至产生出了愧疚感，觉得自己在几秒钟之前把谭丽莎误会成假想敌真是太过分了，因而对谭丽莎格外友善起来。
    很显然，她觉得谭丽莎绝对没可能成为她的情敌。这种“没可能”里包括了两种预判：姚望的择偶标准，谭丽莎的自知之明。
    谭丽莎怀疑哪怕姚望对面坐着一只可爱一点的狗，catherine的醋意都会更大一点。
    年幼时的自卑又回来了。可这一次，那自卑中又生出了一种说不清道不明的感觉。其实，这些天以来，这感觉一都在萦绕着她。像夏夜耳边时隐时现的蚊子叫。让人烦躁，可又抓不着。
    就是这感觉驱使她那天在李泽家愤而离席。驱使她受不了自己在公司被呼来喝去还不如实习生。驱使她这些天一直有一种控制不住的不耐烦。
    此时此刻，catherine的态度让她明白了那种感觉到底是什么。
    她不甘心。
    这么多年她规规矩矩地活着。上着普通的大学打着普通的工。保持着好脾气吃着大大小小的亏。按照世俗眼光与和自己相配的炸酱面男人交往。
    一切都是正确的选择，符合一个不够漂亮的胖姑娘应有的修养。可是她不快乐。总有一种糟糕的感觉，细若游丝，可如影随形。似乎不是大事，可就那么让人不痛快。就像是春天泡着陈年的旧茶。盛夏的汽水忘了放入冰箱。深秋买到了不满黄的螃蟹。冬天吃着温吞的泡软了的汤面。
    当她再次见到姚望，坐在这个高级餐厅里，看着姚望和与他属于同一阶级的女人旗鼓相当地调情。她终于彻底明白了——那糟糕的感觉，就是她从未曾得到满足的欲望。
    自从小学三年级之后，她就知道了自己的平凡。她学会了根据自己的条件降低自己的要求。学会了日复一日压抑自己真正的渴望。
    她看着catherine的背影，想到了那个令她下定决心删除姚望联系方式的女人。第一眼看到catherine，她就有一种不舒服的感觉——她长得很像一个人。或者说，也不是像，就是一种类型。同样的苗条精致，同样的衣着华贵，同样的善于巧笑和摆出美丽的姿势。谭丽莎不知道那女人的名字，只知道那是姚望大学期间的女朋友——几年前，谭丽莎在朋友圈看到姚望官宣了女友，一个无可挑剔的漂亮女孩。两人在一个美丽的海滩挽着手，那女孩笑得妩媚自然，又意气风发。那是一种整个世界都属于她的笑容。也是一个普通人家的胖女孩永远不可能拥有的笑容。
    那一瞬间，她自卑得无以复加。她觉得自己不能再看到他。他和他所属的世界给她造成了太多的痛苦。那女孩的存在，就像是这个世界对她的无情嘲弄和碾压。
    她删了他的联系方式。她希望他在她的世界彻底消失，就像从来没出现过那样才好。
    可是此时此刻，catherine对她源于极度轻视的友善，终于点燃了她心底最深处的从未熄灭的欲望火焰。
    曾经的伪装是为了怕人笑。可是如今，也已经成了一个别人都不屑于笑话你的可怜虫。那么，这么多年的苦苦压抑是所为何来？
    那一瞬间她决定，她再也不想过这种降格以求的人生了。生平第一次，她想把欲望变成现实。
    她在心里默默感恩上天让姚望又出现在她的面前。她在心里默默地对catherine说：等着看吧！我没有你们以为的那么安全。
    等catherine走了，谭丽莎假做无意地问姚望：“你女朋友啊？”
    姚望说：“普通朋友。她不是我喜欢的类型。”
    谭丽莎心里暗爽，但嘴上仍然客气地说：“她不是挺好的吗？”
    姚望答非所问：“莎莎，我没得罪你吧？”
    谭丽莎瞪大了眼睛：“没有啊。”
    “那我怎么后来看不见你的朋友圈了？你把我删了？”
    谭丽莎装傻：“我不记得了啊。是不是咱们没啥互动，微信自动清理了？”
    “不可能啊。哪有自动清理？不是你故意删的？”
    谭丽莎抵赖：“不是，真不是。我怎么会干这种事。”
    姚望想了想：“那是不是你不小心把我给清理了？”
    谭丽莎顺势说：“可能吧。唉，有阵子小广告太多，我就删了一大批。可能把你误伤了。”
    “你也太糊涂了。加回来加回来。”
    两人加回了微信，谭丽莎尬笑着问：“你还看我朋友圈啊？”
    姚望语气中带着点埋怨和委屈：“是啊。那时候在美国，我们学校附近的中餐都死难吃，就想念国内的路边摊。没事就看看你发的好吃的。结果突然有一天你就把我给删了！老侯说，肯定是因为你老不值日！”
    老侯是他们班上一个比大家都大一岁的同学。谭丽莎一愣，脸红了：“怎么会。又不是你一个人不值日。老侯不值日我也没记过。”
    谭丽莎当劳动委员时，老师让她记录不值日的学生名单。姚望就经常忘了值日，谭丽莎每次都默默地帮他把值日做了。为了不让自己做的太明显，谭丽莎也掩护过不少别的同学。
    “我们总跟你说我忘了，其实不是忘了，是知道你人好，不会记我们。”姚望歉意地说：“对不起啊，那时候就是个混小子，天天想着玩。现在想想挺不合适的。”
    “没事儿。你不说，我都忘了。”
    “你工作怎么样？”
    正说着，服务员把那份纽约客牛排也上了。如果是几分钟前，谭丽莎就会毫不犹豫地大快朵颐。但此刻，她有了新的想法。她想学着做一个配得上他的女人。她尽量自然地撒谎：“哎呀，刚才还想吃，这会儿好像有点吃不下了。”
    “你先尝尝再说。”姚望不由分说地给她切了一条。
    金褐色的牛排，露出柔软的粉色的心，香气热乎乎地氤氲起来。谭丽莎无法抵御这样的诱惑。她想了想，对自己说：今天是最后一次放纵。明天再开始减肥吧。
    那天晚上，姚望一直在和她叙旧，提起了很多高中的事情。而对于他留学美国的辉煌履历，他只是一句“没劲，都是我爸非让我去”，就一笔带过了。
    分别时，姚望诚恳地说：“莎莎，要是有什么需要帮忙的事，千万别客气。我也不敢说我什么都能解决。但能帮的忙，我肯定帮。”
    谭丽莎有点感动。不是每个同学都这样念旧。即便他不是姚望，这句话也让人温暖。她说：“那我先谢谢你了啊。”
    “别这么说。”姚望的语气中带着伤感：“真的，年龄越大，见着老同学越高兴。”
    那天晚上，回到家时，谭丽莎兴奋得好像从舞会跑回来的灰姑娘。她绘声绘色地把“干式熟成牛排”对两位室友描述了一番。惹得陆霞都好奇地问：“这牛排多少钱啊？”
    谭丽莎故意故弄玄虚地伸出五个手指。
    陆霞问：“五百一块？”
    谭丽莎摇头。