王府小厨娘 第62节
说完便给每个人都派了任务，沈朝云身边的三个人都已经习惯了，只有那两个婆子是皇宫里伺候的老人了，哪里见过皇后娘娘亲自下厨的，就算以前的皇后或者嫔妃下厨，也是她们下人做好，嫔妃们做做样子罢了，哪有这样亲自上手的。眼看着皇后娘娘那双纤纤玉手接触到白腻腻的牛油板，她们自己都看不过眼，觉得太心疼了。
但是架不住皇后娘娘的命令，大家便烧火的烧火，洗香料的洗香料，还有人剥蒜摘葱清洗干红辣椒。
清洗好牛油板，沈朝云便将这一大块白腻的油板切成小块，放入冷水里再加入生姜小葱白酒让婆子烧火焯水。
这个灶头就是好啊，沈朝云感慨着，一个灶膛上面有一个大锅，两个深口小锅，这样围成一个半圆形，一共有五口大锅，十口深口小锅，每只小锅都砌在两个大锅的外围相交处，半圆往里收，往灶膛口那边聚拢，形成半截扇形，相当壮观。
这样一个婆子就可以掌控五个灶膛。
沈朝云在焯水的大锅两边的小锅里都倒了水，把清洗干净的红辣椒倒进去。
等大锅里水沸腾的时候，小锅里也开始冒泡了。
这锅灶砌得好，烟都被烟筒吸出去了，屋里没有一点烟。
牛油焯好水，沈朝云便把锅收拾干净，倒一点水开始炼牛油，开始炼油的时候，干辣椒也捞出了出来，沈朝云让念心拿到一边晾晒。
等牛油炼好，盛出来，辣椒上的水分已经晾干了，沈朝云往嘴里塞了一小块油炸，咬的嘎嘣响，念心在一旁咽唾沫，直勾勾盯着她看，沈朝云便盛出一小碗，给里面撒一点盐，搅拌搅拌分给大家吃。
等大家都咬的嘎嘣脆的时候，沈朝云把布斤重新系紧实，开始切辣椒，她小心翼翼，既不让辣椒碎末蹦到脸上，也要注意手上的动作，一会时间就切了一大堆，又剁吧剁吧，等到全部成了碎末，这才盛出来，然后吩咐念心把躲过辣椒的案板和刀认真清洗。
其他人已经把香菜葱姜蒜等东西准备好了，香料也摆的整整齐齐，制作火锅底料正式开始。
沈朝云倒了一大碗牛油进锅里，等七分热便将一大把小葱，香菜，洋葱，大蒜等倒进锅里，让婆子火烧旺了开始慢慢翻炒，一瞬间，香味便开始四溢。
第76章
“太香了！”念心站在沈朝云身侧小声嚷嚷着,“娘娘，你让奴婢们都用布巾蒙着口鼻,是不是因为怕我们被香晕？”
婆子宫女们都纷纷笑起来,沈朝云笑着斜她一眼，“这才到哪？一会你就知道了。”
惹得念心频频咂嘴。
不仅厨房里的人觉得香，就连院子里的人都被香味吸引了过来,好几个人围在门口，想偷看又不敢,只能站成两排使劲吸气,眼里都是好奇。
铁心这时候正好从外面回来，一进院子就闻到了香味,衣服都来不及换，就施展轻功三两步到了厨房，直接就冲了进去。
“皇后娘娘,奴婢回来了！”
说完，屋里的人都扭过头看她,铁心这才发现厨房里的人都蒙着口鼻，她脑子里瞬间有了跟念心一样的想法。
难道就是因为太香了，怕受不了这才蒙住口鼻。
那可真是多余！
沈朝云见她行礼，微微点头示意她起来。
“铁心你先下去休息，养足精神，晚上给你们做好吃的！”
铁心出去了一天一夜,肯定没有休息好,她在沈朝云就是一个特殊的存在，一方面保护沈朝云,另一方面就是听从皇上的调令,帮他做一些隐秘的差事。
结果铁心一听皇后娘娘让她下去休息,当下就推辞了，“娘娘，奴婢不累，不用休息，等晚上再睡吧，现在要是睡了，晚上可就睡不着了。”
她说完，眼睛就往锅里瞟，沈朝云立刻就明白了她的意思，便不再催她回去睡觉。
说这话，锅里的东西已经被炸干了，沈朝云便捞干净，将刚才切好的辣椒碎倒进去，又倒进去一碗生姜碎末，开始翻炒，这一瞬间，屋里的味道又变了，又辣又香，铁心被呛的咳了两下。
这时候所有人才明白过来为什么皇后娘娘要让她们都蒙上口鼻了，原来用意在这里。
那一大碗辣椒碎可不是小份量！
炒了一会，沈朝云往里面又倒了一碗宫里酿的豆酱，大半碗花椒，又开始翻炒，锅里咕嘟咕嘟冒着小泡，沈朝云盖上锅盖让烧火的婆子把火拨小一些开始熬制。
利用这些时间，沈朝云把那两排碗里的香料各拿一些放进一个碗里，倒入白酒浸泡。
两刻钟后，揭开锅盖将浸泡好的香料倒进锅里翻炒了好一会，边加盐加糖倒白酒进去，让婆子把火拨到最小，慢慢煎熬。
这一些列工序下来，厨房里的人看得眼花缭乱，每次一沈朝云加东西进去，味道就会有变化，念心对火锅这个晚饭愈发好奇起来。
其实他们这时候也吃火锅，不过是白水里煮菜，然后在碗里调一点调料蘸着吃，只是叫法不同。
做好这些，沈朝云又看看另一口锅里的牛骨汤，心里甚是满意。
她已经想好了，晚上弄一锅三鲜的，弄一锅麻辣的，到时候大家围在一起吃，那才好吃又热闹。
小时候，外婆就是这样熬制火锅底料的，每次熬制的时候，她就在旁边看着，问东问西，每当这时候外婆就笑的一脸慈祥，一边慢慢回答她，手里一边动作着。
她的整个童年和一般少年时期都在外婆身边度过，她发自内心的喜欢上了做菜，虽然只是家常菜，但是那些过程，以及做出来的味道是她那时候幸福的大部分。
直到父母将自己接回城里上学，给她报了好几门兴趣班，势必要让她在学习和个人修养上赶上城里的高门子弟，但是她业余在家的时间只醉心于做饭，为此遭到父母多次谩骂，骂她没出息，只想着伺候锅碗瓢盆，没有上进心，这样就算长大了也成不了气候……
穿越到这个世界这么久，沈朝云很少想念自己的父母，她直到以他们精致与自己的生活方式，他们会活的很好，用不着她挂念。
只有她的外婆，她常常想起，外婆在她上初中三年级的时候就不在了，从那以后，她寒暑假最后的心灵港湾也消失了。
后来毕业后，她一个人去了另一座城市工作，很少回家，闲暇时间基本也是宅在家里，一遍又一遍做小时候外婆做过的饭菜，重温记忆中残存的幸福。
想着想着沈朝云眼圈竟然泛红了，念心看在眼里，还以为皇后娘娘被辣哭了，着急道：“娘娘，剩下的事情让奴婢来吧，娘娘怎么吩咐奴婢就怎么做。”
沈朝云压下心底的酸涩，深吸一口气道：“锅里已经差不多了，不过现在大家确实有事情要做了。”
说完让念心把守在门外的婆子叫进来，开始给晚上准备涮火锅的配菜，沈朝云专门跟着婆子去了一趟放菜的地窖，一进去就冻的打哆嗦。
这里面的温度恐怕都达到零下了，沈朝云看了一圈就明白了，心里深深赞叹古人的智慧，只见方方正正的大冰块在四周整整齐齐的垒成墙，中间还交错叠成冰墙，如此布局下来，一些肉类和保鲜的蔬菜放里面十天半个月都不会坏。
转了一圈，沈朝云发现那些动物下水基本都被处理了，后来在门口看到一木盆处理好的牛肚和猪大肠鸡杂等。
沈朝云指着问：“这些是？”
婆子捂着鼻子有点难为情道：“这是奴婢放的，这些东西没人吃，奴婢想着等下次奴婢的家里人进宫的时候让他带回去收拾一下吃。”
沈朝云心里一动，从放肉的地方拎过来一大扇猪腿，“下次你家里进宫你把这些让他带回去吃，这盆下水本宫要了。”
婆子吓的脸都白了，诚惶诚恐道：“皇后娘娘，奴婢不是……”
沈朝云早就明白她的意思了，一把把人拉起来，“本宫不是在开玩笑，这些东西本宫要带出去收拾一下晚上吃，给你的你就拿着，不要推辞。”
说完冻的打了一个哈欠，连忙抱着胳膊说：“念心，吩咐人把刚才挑的肉以及这盆东西带着，本宫先出去了，这里面太冷了，你们也抓紧，别冻坏了。”
婆子连忙谢恩后爬起来，在念心的吩咐下帮忙拿肉。
清洗这些下水的时候，布巾又帮了很大的忙，那个味道简直让人怀疑人生。
所有菜品收拾好，一盘盘荤菜被暂时端去冰窖放着，剩下的蔬菜也全部收拾停当。
锅里的火锅底料已经盛在盘子里送去冰窖冻着，一切准备妥当，已经快申时了，沈朝云心里欢快异常，打算再过半个时辰就开始准备涮火锅吃。
“皇上驾到！”
门口响起黄有成的声音，院子里的宫女婆子跪了一地恭迎皇上，沈朝云还在厨房里看高汤，正给碗里盛了一点尝味道，听到皇上来了，放下碗转身就出了厨房。
整个下午都在忙活晚上吃火锅的事情，沈朝云把顾邺都抛在了脑后，不仅是她，就连玉春宫里的宫女婆子都沉浸在晚上吃火锅的欢乐气氛中。
因为皇后娘娘发话了，晚上都吃火锅。
现在皇上一来，她们都有点诚惶诚恐的。
只有沈朝云，一脸喜滋滋迎上去行了礼，开口就说：“皇上，你终于下朝了，告诉你一个好消息，今天晚上本宫给你做好吃的，绝对美味！”
说完下意识舔了舔嘴唇。
顾邺盯着她皱起了眉头，将人从头到脚打量了个遍。
沈朝云一身精干衣裳，腕口都是束紧的，腰上系了一个围裙，将美好的身材显露无疑，头发全部挽了起来，头上没有多余的头饰，圆润娇憨的脸蛋尽数显露，此时明媚的五官灵动，因为兴奋，她整个脸上都浮着一层光芒，好看极了。
顾邺扬手让黄有成和侍卫们下去，他慢慢走到沈朝云跟前，有点头疼问道：“云儿今日亲自下厨？”
沈朝云使劲点头，卖着关子，“皇上不妨猜猜是什么好吃的？”
刚说完沈朝云顿觉腰间一紧，还没反应过来，就被顾邺拦腰抱起来，大跨步朝里面走去。
第77章
刚才在休息间隙,沈朝云见铁心总是走神，询问她原因,铁心沉默半晌才告诉她,北方干旱严重，还发生了火灾，不仅烧毁了好多老百姓的房屋,就连还没收的麦子都尽数被烧毁。
本来今年干旱收成就很不好，再发生个火灾,那些村民的生活就可想而知了。
房屋尽毁,颗粒无收，因此造成粮食短缺,势必会引起米面价格大涨，皇上才刚刚登基，一旦被敌国的人从中作梗,后果将是不敢设想的。
沈朝云被他夹裹着往寝室去，刚开始还挣扎了一下,后来想到从铁心那里听到的事情，知道皇上这两天上朝忙碌肯定也跟这次的灾情有关，于是主动环抱住他的腰身，任凭他将自己带进内室。
结果一进去就被他按在榻上，他从头到脚看了她一遍，手还拽拽她的衣服,最后视线回来落到了她的脸上。
他斜着嘴微微一笑,眼里都是玩味，“女仆装都穿起来了？”
“？？？”沈朝云翻了一个白眼,“这是为了方便做饭！”
说完伸手勾住他的脖子,脸上不仅没有显露出不高兴,反而主动贴上去。
“皇上！”沈朝云红润的嘴唇从他嘴角轻滑，慢慢移到耳畔，清甜的气息轻轻喷洒在他耳边。
“臣妾知道皇上最近劳心劳身，今天专门做了好吃的，让皇上把心里的火都发出来。”
顾邺眼底的笑意更浓，压低声音凑过去，“朕心里的火？云儿难道不知道做什么最管用？”
沈朝云被他说的脸一红，张口在他耳垂上咬了一口，“王爷，他们都等着我们去吃饭呢。”说完压低声音凑到他耳边，眼神四处瞟了瞟，见身边没人，这才小声说：“晚上帮你消火，好不好？”
这句话她不说还好，一旦这样说出来，那味道可就变了。
夏天本来就容易出汗，沈朝云忙活了一上午，早就出了一层薄汗，对她来说，这样有点粘湿，身上不够清爽，但是对于顾邺来说，那就是另一番风情了。
出点汗的她，自身气息更浓，隐隐的香气比平常更加吸引人。
沈朝云说完话发现顾邺并没有出声，心里一喜，还以为他同意了，刚要推开他准备带他去吃饭，结果忽然间天旋地转，整个人已经陷入他下，接着帐幔被放下，外面传来轻微的闭门声。
是宫女把门带上了。
整个寝室，只有他们两个。
半个时辰后，沈朝云才有了起身的机会，头发早已凌乱不堪，几缕发丝紧紧贴在微红薄汗的脸颊，就跟雨后的玫瑰花一样，娇艳欲滴，偏偏她微鼓起脸颊恼怒的看了他一眼。
眼神虽然有点涣散，但是却散发着不可明说的风情，这一眼简直是媚眼如丝，勾的顾邺差点血涌上头，他顺手就要拽她的脚。
沈朝云一个激灵下意识收脚往边上一滚，紧接着几乎连滚带爬下了床，喘口气说：“皇上，你太过分了！”
说完跳出去好远开始穿衣服，一脸忧愁道：“我的火锅！”