第48节

    “回夫人的话，还行啦。”
    其实一点都不好。
    ╮(╯﹏╰)╭
    刚开始几天好觉得挺新鲜的，觉得蛮有意思的，可以帮助魔君大人干活，感觉好幸福的样子啊，可是连续一段时间，周而复始，每天起床到晚上睡觉一直都是在重复着同样的活儿，除了揉面还是揉面，就在这一块地儿，就跟坐牢似得，这让天生就好动的他们如何忍受得了，最后只能去跟魔尊大人请示：大人，我们很想回地灵。
    虽然也有一批魔兽已经深深地喜欢魔后家里了，虽然没有工钱可以拿，魔后大人对他们还是非常的宽厚的，做的吃食可以随便吃……
    魔尊大人冷哼，满脸不屑和讥讽：当初是谁死活要赖在这里不走的？！
    是他们！
    可是他们真的不想在这里当苦力了，冲锋陷阵厮杀搏斗才是他们的菜啊。
    魔尊大人最后很残忍的告诉他们，可以回地灵，干满这两个月，然后每个人得找个带班人员，也就是说，他们得忽悠一个魔兽过来代替他们干苦力对吗？
    突然他们觉得自己也好残忍啊。
    而且魔尊大人叮嘱他们，不许表现任何的不悦，必须要非常的热爱和喜欢在这里干活，不能给魔后大人有任何猜忌和怀疑的想法，不然后果非常的严重。
    “我非常的喜欢在这里干活，自从夫人这里来了，我每天都要多吃好几碗饭，个子都膘肥了不少。”
    ︿(￣︶￣)︿
    流着泪，魔兽们笑着说喜欢。
    等魔后大人信以为真的走了，几个惺惺相惜的魔兽，彼此望了望，均是无语泪千行啊。
    魔尊大人那会儿赶他们走，为何他们就是贱，不走呢？
    只能去忽悠地灵其他的好兄弟过来“享福”了。
    有了肯干活的，陆博源好多事情都不用操心了，玄冥往往比他想的周到多了，这不，每日负责去采购的几个魔兽已经把每天需要的食材都购买回来了，完全不需要去多说什么。
    负者采办的魔兽把今天一大早买回来的猪肉买回来交给了陆博源，将近两百斤，大部分是瘦肉，其中不乏很多肥肉的，这些都需要剔除。
    猪肉的量很多，若是做蜜汁猪肉脯，还得把瘦肉全部搅碎成糊糊状，其实，若是口感来讲，最好的猪肉脯是用手工剁碎，但是这么大量想要手工剁碎显然是不可能的，陆博源还是在零食系统里购买了一台绞肉机，还要一个烤箱，一些铁丝的烤网，烤箱家里虽然已经是有一个了，可每天都得做面包，占住了，想要用来做猪肉脯显得格外拥挤，陆博源只好又兑换了一个。
    新的机器的的到来，是的狭小的陆家更加拥挤了，而今连客厅内都摆放了不少，好在那房子这一两天就要建成了，到时候全家都搬过去，这个老房子就专门做吃食得了。
    从水井里打来干净的水，把买回来的猪肉一一的洗干净，去掉血水，把大块的都给裁剪开，开始剔除肥肉，还要一些筋膜，腰白，还要血块，碎骨等等，这个工作有点繁复，猪肉太滑了，还不容易处理好了，把这些纯瘦肉分类，块头大的，整齐的摆放在一旁不动，准备做甜辣猪肉脯，而那些碎的，小块的，卖相不怎么好看的则是做蜜汁猪肉脯。
    绞肉机依旧是手动摇杆，把处理干净的肉放进去，需要很大力气摇动，反反复复的搅碎几次之后成了糊糊状，盛装在盆子里，开始放入调料：磨碎的姜粉沫子，胡椒粉，花椒粉，适量的盐，酱油调色，一些香料粉，香料粉是从零食系统里购买的，类似如卤味大料研磨的粉末，各种可实用性的香料，系统里虽然表明，可用可不用，但是味道会差一些，陆博源不敢马虎，还是老老实实的兑换了一些，因为盐的量不知道放多少，他现选择了最蠢的办法，那就是拿嘴巴去尝尝，沾一点在舌尖，试出来。
    所有的调料都放好了之后，开始搅打，陆博源把手洗干净，直接就用手上马了，朝着一个方向，把手放入一大盆开始搅拌，搅拌几分钟即可。
    然后开始下一步，把搅拌好的猪肉擀成薄薄的一张面皮儿似得。
    兑换好铝箔纸，把铝箔纸裁剪的比烤盘稍微大一些，然后洗干净，铺在桌子上，刷了一层油，这层油保证之后烤熟了可以很好的把猪肉脯拿下来，舀一些肉沫放在铺好的铝箔纸上马，再在上方铺上一层薄薄的透明的鱼胶片，鱼胶片很薄很透，里头的肉糜看的十分清楚，找来擀面杖，用力擀平，呈现出薄薄的一层肉饼的样子，保证差不多厚薄，每个地方的肉糜均一，这才可以，然后可以揭开鱼胶片，把铝箔纸连带着上面的肉糜饼一同放入烤盘内放好，开始下一个装盘。
    连续五个烤盘，全部装好，开始生火烘烤。
    交代旁边的魔兽看下火，陆博源则是趁着这个时间，去弄点芝麻。
    依旧是白芝麻，提前先煸炒一番，等快熟了再撒下去，非常的香。
    大约烤了十来分钟，烤箱内猪肉脯的香味就飘逸出来了，跟面包那种香味不一样，猪肉烤熟的香味是非常的迷人的，而且诱-惑性非常的强烈，猪肉脯的香味非常的强烈，毫不掩饰，猛烈且直接，不是遮遮掩掩，它的香味散出来，不仅是陆家，整个稻香村都闻到了，那香味令人食欲大开，胃口大好。
    君不见，夜市里头最火的烧烤摊嘛。
    那么简单的小摊，几串烤肉就把人引得是双腿合不拢了，口水直流，成为它的俘虏，乖乖掏钱买。
    还没有熟，就有几个魔兽按耐不住，想要一探究竟，过来瞧瞧，到底是什么新的吃食。
    虽然，平日里大鱼大肉的没缺，可从没有觉得那猪肉竟是这般的香，这般的诱人。
    简直就是叫人犯罪啊。
    “夫人，你是不是又在弄新的吃食啊？”和陆博源熟悉了之后，这些魔兽也没有之前的拘束。
    有的还开始讨吃的了“夫人，一会给我们尝尝嘴吧。”
    魔兽一个个跟吸收大-麻表情陶醉痴迷，围着烤炉一个个儿吸着气，飘忽的不行。
    “行啊，没问题，只是要等一会儿。”
    陆博源不在意的回答，他正关注烤炉的火候，见差不多了，把烤箱的门打开，找来厚厚的抹布托着烤盘，果然，没多久里头有不少水，稍微倾斜，水分就倒出来，再放进去继续的烘烤，没了水分，烘烤的非常的快，猪肉脯的香味浓郁了，再次拿出烤盘，拿出一罐子从零食系统里兑换出来的蜂蜜，其实在天幕蜂蜜也是有的，不过打底是天然的，或者人工去开采的，蜂蜜的价格十分的昂贵，远非是他们这些人能够吃的起来的，陆博源直接在零食系统里购买，不贵而且味道也不错，魔兽们不知道那罐子里头是啥玩意，直到看到他们家的魔兽大人拿起刷子，一层又一层的给猪肉脯上刷起来，那种甜腻的香味，油汪汪晶莹剔透的色泽，才让他们知晓，那是珍贵的蜂蜜。
    魔后大人好奢侈啊。
    多好的东西啊，居然放在这么廉价的猪肉身上。
    给他们吃一口该多好。
    用力的吞咽了一大口的口水。
    等陆博源把猪肉脯都刷好，再次放入烤箱，几乎所有的魔兽眼睛都死死的盯着那一罐子的蜂蜜。
    舔了舔嘴角，他们觉得其实魔后大人家里一点都不穷的啊，非常的富裕不是吗。
    他们都是吃不起蜂蜜的，可魔后随随便便拿出一大罐子。
    看起来真的很伤人。
    刷了一层蜂蜜之后，又烘烤了一段时间，再取出，刷另一面，把另一面也刷满了蜂蜜，再撒上煸炒好的白芝麻撒上去，尽量均匀一些，放进烤箱。
    余下的几分钟里，猪肉脯的香味可谓是飘香四溢，和之前的那种香味简直就是小巫见大巫了，香味弥漫整个厨房，打开烤箱里头的猪肉脯较比之前显得小了很多，缩水了将近一半的面积，不过看起来紧实了许多，色泽艳红，微微有些透亮，因为刷了蜂蜜，看起来格外的水润，很有光泽度，而那种色泽只有在糖浆才会看得到，再加之那上面点缀的一粒粒的白色芝麻，竟是格外的诱人。
    光是闻着味道就觉得好吃的不行，要是嘴里那该是多大的享受啊。
    于是，在几只魔兽虎视眈眈的目光下，陆博源任何的一个小举动，他们都没有落下，看着对方取出成品，然后用刀切成一小块一小块的，堆在白色的盘子里，各个口水滴答泛滥成灾。
    “可以吃一点吗？”终于有一个魔兽打破了沉默，自从魔后大人每次做出了新的吃食，他觉得他已经变得没皮没脸了。
    他都不知道，他有一天会开口去讨要吃食，口腹之欲什么的，这种东西以前都不存在的好伐。
    “可以啊。”陆博源笑嘻嘻的道。
    “不过不可以多吃哦，因为其他的伯伯还没有尝，还要拿去卖，这一炉子的，你叫屋子里其他人一起吃吧。”一炉子里，有五个烤盘，虽然不是很多，可也有几斤的猪肉脯也不少了。
    这东西，刚刚还挺多，一烘烤，分量就少了许多。
    “魔后大人真好，那我们拿去分了。”
    一炉子猪肉脯切好成块，也有好几盘子，大伙儿吃的非常的欢快，每一块猪肉脯很薄，只有指甲那么厚，却是两面都涂了蜂蜜，蜂蜜烤的糖浆，甜滋滋的，还有一些微微的，丝丝辣味，但又不像是辣味，香味满口，配着一颗颗的小芝麻，别提多香了，关键是吃起来没有一点猪肉的腥味，感觉是在是非常有劲道的牛肉的错觉。
    廉价的猪肉也这么的好吃？
    简直都不敢去相信嘴里的舌头了，好想全部都吞下去，连舌头都不放过。
    咀嚼到最后，是满口的余香，还要那一丝丝的猪肉脯的韧性，令人回味无穷。
    当真是吃了一块，下意识的又去拿了第二块，等吃了几块之后，发现自己的手伸向盘子的频率越来越快，根本停不下来。
    哎，突然又不想回地灵去了，肿么破，还是好想赖在这里啊。
    吃着猪肉脯，魔兽觉得好残忍。
    难道还得继续在这里卖苦力？
    回去了，意味着再也吃不到了，可是，不回去，还得每天做繁复枯燥的活儿，偏偏他还犹豫不决，拿不定确定的主意，感觉自己好像没救了。
    一炉一炉的蜜汁猪肉脯做好了，陆博源觉得分量已经够了，开始做另外的一种，麻辣味的猪肉脯。
    这种猪肉脯纯粹就是炭火烘烤的。
    和蜜汁猪肉脯有些不一样，这种口味的猪肉脯不说是猪肉脯，就是猪肉片了。
    把处理好的，去掉肥肉，筋膜血块的瘦猪肉摆放好，然后叫来青石，对的，他需要把这些瘦肉冷冻起来，因为新鲜的猪肉，再怎么的去皮去筋膜，多少还是会有一些的，切割起来很容易打滑，切割不容易不说，容易割伤到手，还要就是切割成薄薄的一片非常的费力，而冷冻成一大块，切的时候虽然说很硬，但是切成大小均一，厚薄程度比较好掌握，这种费力的活儿还是丢给了力气大的魔兽了。
    陆博源又去准备了调料了。
    因为这种猪肉脯，必须要辣才好吃，跟蜜汁猪肉脯是完全不同的，所以他得自己调一些调料。
    热锅，煸炒干红辣椒，一直到煸炒很干很脆，翻炒几次出锅装盘，将其剁碎成粉末的状态，放入没有任何水的碗里头备用，然后开始热锅热油，油不多，烧开，将热开的油浇灌淋在炒好的辣椒沫子上，热油炸辣椒沫子，彼此之间的相互碰撞，散发出迷人的香味，那味道一点都不辛辣，反而十分的好闻。
    弄完这些，他有开始把其他的香料，列如八角，桂皮，胡椒，花椒，豆蔻，肉蔻，以及香叶，一些香料开始小火煸炒，期间添加了一些油，香味都出来了之后，放入水，开始煮沸，随后加入盐，量要大一些，酱油，醋，一些料酒，最后把之前弄好的辣子油放入进去，焖煮几分钟完成盛装好。
    那头的魔兽把冻成冰坨子的瘦肉切薄薄的片状，每一片都很大，大的有盘子口那么大，小的也有巴掌的，把这些片状的猪肉放入到已经冷却的调料酱汁里开始腌制。
    因为需要入味好，得腌制的时间稍微长一些。
    腌制不是一时半会儿的事，陆博源又去给蜜汁猪肉脯搞起来包装来。
    虽然做了蛮多的，但是，自己还没有尝过。
    捻了一块，细细的品尝了一番，发现蜜汁猪肉脯，真的很好吃，本以为很甜，但是蜂蜜的那种甜度不怎么令人发腻，而且经过烘烤，蜂蜜的汁渗透到猪肉脯里面，甜甜的，有点点咸味，而甜度盖过那一丝丝的咸味，很好的保证了蜂蜜的口感，冷却后的没有水分的蜂蜜汁变得有凝固起来，有点像冰糖葫芦外面裹的糖衣，薄薄脆脆的一层，金黄色，甜到人心间里去了。
    还要那芝麻，浸润在花开的蜂蜜里，如今像是嵌入其中，牢牢地如期融为一体。
    香香的芝麻，脆脆的蜂蜜糖衣外皮，还要韧性十足的猪肉脯，每一口下去都是香甜和满足。
    连连吃了五块，陆博源才舍得放手，同时陆博源发现，柳云也挺喜欢吃蜜汁猪肉脯的。
    吃的满嘴流油了，都没有停下手。
    “这外头是蜂蜜是吧？”柳云放入嘴里一尝，就吃出来了，心里暗道着，真是浪费啊。
    不过孩子有主意，这东西好吃，迟早会赚回来的。
    陆博源乐呵呵的，看大家都很喜欢也就放心了，点头回道“是啊，是蜂蜜，不过跟天幕的蜂蜜还是不一样的，没这边的蜂蜜有效果，养不了身体，也就吃吃罢了。”
    这个是实话，魔兽听不懂，可柳云听懂了，心里了然，却又是不知为何的莫名的叹了口气。
    柳云擦了擦嘴角，没再去吃，看了一眼那一簸箕的猪肉脯问有些心不在焉的陆博源：“这些继续放着？不拿去店铺里卖掉吗？”
    “要卖的，要卖的，我这是在想怎么的弄包装出来……等等我想到了。”说做就去做，因为这几天一直在打各种的包装，家里各种材质的纸张都是堆积成山了，不仅他们几个孩子的房间，就连柳云的房间也码放了不少。
    依旧是，褐色的纸张，里子涂层，不过这才，陆博源打算的是，一般纸，一半的鱼胶皮，半透明，既可以看到食物的模样，还可以节约一笔钱。
    鱼胶皮比纸张贵一些了。
    而且这个不用去真空打包，没有水分的吃食，放个三五天应该没什么问题，而且就算即将超过没有卖掉，家里不是还有一大堆奥嗷嗷待哺的魔兽吗。
    给他们处理就好了。
    把自己的想法说出来，已经熟练掌握各种包装的魔兽十分灵活，分分钟，一大堆的包装袋就出来了，完全的符合陆博源的心意。
    不过看到这些光秃秃的，没有任何的商标，图绘，生产日期，陆博源莫名的有点心虚了。
    不过他不会给一些劣质的过去的吃食拿出来卖就是了，而且这些吃食没有防腐剂，若真的坏了，估计有人会找上门了，不过为了避免弄混杂，日后的零食种类越来越多，陆博源觉得很有必要在包装上刻印出生产日期。
    跟着一起打包蜜汁猪肉脯之后，陆博源又进入了厨房里，看看切成薄片的猪肉片有没有腌制好。