祖宗们拿刀逼我做菜 第155节
“真的吗?”孙宝宝站起身,笑得比他还要灿烂:“如果你真这样想,不出意外的话,今天晚上你就会看到你蒋家那72道菜的做法在网上被扒得明明白白。”
这瞬间,蒋游的脸色就僵住。
孙宝宝见此更加高兴了呢!
“注意哦,不止我孙家的28道,就连其他菜,我也能复原个大概。”
说完,孙宝宝没理会蒋游的怒目而视,径直离开。
到达门前,又转头大声道:
“还有,您不是想知道我是从哪知道这件事儿的吗?我祖上那位爷爷有留下一本记事本,恰好就将蒋白彦这位老人家的事件记得一清二楚。
比如怎么从行宫回皇城,怎么趁着恩人不在顶替功劳,怎么把《食经》卖给富商,而这些富商又怎么死去……
我可保不住这本记事本哪天会坏,哪天需要送到博物院去修。更保不准会不会手一松,又捐给博物馆,让这本笔记本放在博物馆内展览。”
蒋游彻底被震住,她列举的事情这么详细,就代表着她手上真有这本记事本!
孙宝宝说得又畅快又满足,出门时,还特意看了门口的这位助理一眼。
嘿,听得也很认真嘛!
因为这个事儿,孙宝宝一个下午都特别高兴。来到空间,做酒时还被四爷爷夸了,只不过这次她不敢大大咧咧的把原因说出来。
只能对她爷分享,把孙国栋乐得直不起腰。
*
傍晚,天已经暗沉下来。
孙宝宝在空间中调节两日,整个人又变成“沉稳庄重”的孙老板。
厨房中,大家又开始热火朝天的干活。
今日是冬至,可气温却比前几天稍微暖和一些。
冬至有吃汤圆,吃饺子,吃馄饨和吃羊肉汤的习俗。孙宝宝在今天白天没有准备这些,傍晚时,倒是都准备了起来。
汤圆有咸汤圆和甜汤圆之分,孙宝宝这个不挑食的自然是什么都可以吃,甚至辣汤圆她也能接受。可其他几个人,却为汤圆该做什么口味的馅差点打起来。
在众多甜党中,出现了关萱和林文心两个异类,这两人只吃咸汤圆,不碰甜汤圆。
而其他人呢,不仅只吃甜汤圆,甚至觉得咸汤圆就是个黑暗食品,把林文心两人气个半死。
孙宝宝根据两方的口味比,得出甜咸汤圆的数量。
这会儿,看着点菜条上甜汤圆和咸汤圆的数量,深觉自己十分睿智。
厨房中专门腾出两个灶台煮汤圆和饺子,柳婶子就负责管这两个灶台,而包好的饺子汤圆就放在她手边,外边有人点一盘,她就煮一盘。
反正从九点半开始,两个锅的水一直翻滚着,而柳婶子也坐在灶台前的高椅上,一直没离开过灶台前。
她今日倒是有些安静,白天还好些,但从傍晚起,她说的话就没超过十句。
平时柳婶子总会在干活时将些邻里趣事说给别人听,如今她不说,大家总觉得少了些什么。
赵大娘最先发觉,随后秦惠也注意到,两人齐齐纳闷。
而孙宝宝一直忙活,满心扑在锅中,直到秦惠提醒她时,她才反应过来。
孙宝宝疑惑:“会不会是家里出了啥事儿?”
秦惠摇头,“不晓得,但柳婶子来这么久了,我还真头回见她这样。”
她这人一向是乐呵呵的,都能和在菜园中玩的游客唠几十分钟的嗑。搞得好多人都知道孙家饭店有个讲故事讲得贼好的柳婶子。
赵大娘和她最为要好,忍不住走到她旁边拍她两下:
“老柳你咋啦?今天这心情这么低落,是出了啥事儿吗?”
柳婶子瞬间回神,马上露出那标志性的爽朗笑容,“没事儿,我家能有什么事。就是今天冬至,想起以前的事情。”
众人松了一口气。
赵大娘就一边切菜一边调侃:“怎么,你家老头去外地了,想他想成这样?”
柳婶子啐她一口,笑骂:“都是脸皮可以当树皮的年纪,说这话也不害羞,老不正经!”
说完,恨恨道:“我家那老头瞧他老母去了,那老太婆打了几天的电话说想儿子,我想她个奶奶腿,不就是惦记着我们家这点钱。”
赵大娘赶紧安慰:“反正你婆婆跟着你大伯,老家儿子儿媳多的是,不需要咱们出力,出点钱消灾也行。”
“这就不是钱不钱的问题。”柳婶子叹口气,脸色有些不好:“当初我闺女一生下来她脸色就不好看,还没出月子呢,就说要把我闺女送人。我呸,我爹娘生了我们姐妹三个大闺女呢,都没说要送人!”
秦惠就说了:“那你这是想闺女?”
柳婶子闺女在外地上大学,离家远,得寒暑假才能看得到人。
她一听到闺女,原本愤懑的神情立刻消失,露出真心笑容,“我也不想她,反正元旦快到了,她元旦会回来。”
孙宝宝就好奇问:“那你是想家啦?娘家?”
“对嘞!”她看着锅中咕嘟咕嘟翻滚的汤圆,好半天道:“我娘家不是做鱼丸的吗,小时候,我家平常是不舍得吃鱼丸的,但一到冬至,我爹妈就会放开让我们吃。”
她年纪是三姐妹中最大的那个,所以煮鱼丸从来就是她守在锅边煮。
所以她原本就思乡的情绪,在守在灶台边煮饺子汤圆时,不禁更上一层。
这话说完,众人都没说话,都想起以及小时候的冬至节。
冬至是个大节日,好些人家在这一天都会团聚在一起吃个饭。
清城山中,还有不少人家选择在这天打扫卫生准备食物开始祭祖。
可随着一代一代人的长成,他们离家千里,因学业或工作奔波忙碌,莫说回家团聚,就连简单的,给自己做餐好饭都做不到。
孙宝宝思索片刻,转头问柳婶子,“你想吃鱼丸吗?”
柳婶子点头又摇头,“倒不是想吃鱼丸,如今鱼丸到处都有的卖,我昨天还吃了。只是……怎么说呢,这鱼丸,不是当初的那个味儿了!”
说着,还和孙宝宝形容:“我妈是从福州嫁到天津去的,把她那一手制作鱼丸的好功夫也带了过去!
你们是不晓得,那正宗的纯手工鱼丸,口感吃着就和如今大街上的不一样。那鱼丸肉,咬一口十分紧实,弹性更是好很多。”
她越说越兴奋,把自家鱼丸的制作过程都手舞足蹈地对孙宝宝讲述出来。
一直说到一家人围着小桌子,坐在暖黄的灯光下,吃着热气腾腾的鱼丸,赏着窗外雪景,三姐妹叽叽喳喳说个不停地场景。
又说到邻居看她小,想用一个素馅饺子换她一个鱼丸的趣事儿。
还说她家小妹偷偷躲在锅边,趁着爹妈不注意偷吃鱼丸,被老娘拿着竹鞭追了两条街,最终被拎起来打的事情。
寒风从窗门吹入厨房,没一会儿,就被从锅中升起的水雾挡住。
厨房中灯火通明,在雾气中显得朦胧,好似给厨房添上一层温暖的滤镜。
柳婶子说完,笑着泪目感叹:
“那时候的鱼丸,可真香啊!”
……
孙宝宝呆呆看着柳婶子,总觉得这一刻的她,和以往大不一样。
幼时的温馨记忆深埋心间,像坛陈年老酒。
等到出走半生,再翻出来回忆时,双眼渐渐褪去沧桑回归稚嫩,而灵魂也被洗涤治愈。
她突然想起来,柳婶子其实有个很好听的名字,叫张七星,七星鱼丸的七星。
在记忆中,没人叫她柳婶子,只有张七星。
孙宝宝开始真正懂得老祖宗常说的那句话:
食物是一份容器,而你,得学会往其中放置感情。
第116章 七星鱼丸(修改结尾) 偷来的东西,终……
不知道也就算了。
知道柳婶子今日心情为何变差后, 孙宝宝就想为她做些什么。
恰好,小院的水缸中还有几条鲢鱼,孙宝宝又瞧瞧灶上的剩菜, 基本齐全。
于是趁着这会儿最后一波菜制作结束, 她就想做一份七星鱼丸。
七星鱼丸又叫包心鱼丸,因将鱼肉揉成圆小球, 而猪肉做成馅而得名。
做鱼丸,最好用刺少肉肥的鱼, 水缸中的那几条白鲢则刚刚好。
孙宝宝招呼众人道:“来, 一起把白鲢给处理一下吧。”
秦惠疑惑,“还有菜吗?”
“没了,刚刚柳婶子说起她家的鱼丸,我就有些馋,想按她那法子试试。”
孙宝宝一边说着,一边戴上手套,然后抓起一条鱼用力往地板上一摔,然后捡起来,放到杀鱼池中处理。
秦惠和赵大娘一听点点头, 撸起袖子开始干活。
而柳婶子惊喜极了,她有些不好意思道:“手工鱼丸很麻烦。”
“没事儿。”孙宝宝笑笑, “今天咱们结束的早,大家又没吃过这种鱼丸,干脆做一次试试。”
柳婶子瞧眼时间, 发现今日确实比往日早结束半个小时,也就不推辞了。
她兴奋道:“别的菜我是做不过你们,但这鱼丸,我从小做到大, 闭着眼睛都晓得放什么调料。”
赵大娘看着她乐呵地笑,不禁摇摇头,这老柳,突然之间又恢复往日的神采。
柳婶子爽朗说了一通,把躲在菜园中抽烟聊天的人都吸引了过来。
只见她左看右看,一把抢过孙宝宝的活,相当积极:“来,这鱼我来杀,我最会处理鱼。”
孙宝宝忙道:“不用不用……”
“哎没事儿,宝宝你去猪肉馅吧,按理说猪肉馅搓成小丸后得冻上两小时,这下就算了。”
柳婶子推她离开,大晚上的,这室外杀鱼可冻手。