第36节
从今天早上进来开始到现在,除熬煮酱料之外,易白棠第一次将注意力集中起来:“哦?你尝得出我具体放了什么材料?”“这有什么难的。”里头哂笑的声音传来。接着,那个稍微有点奇怪的声音继续说,“薄荷叶的分量最重,接着有百合,有韭菜花,没有玫瑰,没有桂花,没有香味重的花瓣……嗯,果肉你八成也放了一些,至少有苹果对不对?”
不过一眨眼之间,坐在里头的人已经如数家珍,将易白棠在酱料中所用的种种材料一一分析个八九不离十。
易白棠看着拉门的目光凝重起来。
片刻之后,他说:“不错。”
那里头的人又继续说:“我还知道你的思路。肉酱味重,吃完之后嘴里不舒服,你就用这种浅淡但持久的味道去掩盖肉酱的味道。到了最后,人的嘴里不是没有味道,而是残留了花与果的味道,味道还是有的,只是从破坏的味道变成了温和的味道。”
会客室里外的人正在交谈,一扇拉门内外的两方人马都没有注意,就在他们说话的当口,还有两个人沿着小院走到了这边来。
走在前头带路的人本想将身后的人直接带进会客室,但这时候正是会客室中大冬瓜开始说话的时间,那跟在后边的人制止了老陈的举动,驻足停留在大橘子树下,认真倾听。当听见“味道从破坏变得温和”的时候,他眼中精光一闪,目光先是落到了摆在会客室桌子的酱料上,接着又落到了酱料的主人身上。
再然后,就饶有兴趣地看起了热闹。
易白棠一直默不作声地听完了大冬瓜所说的种种。
他的目光一瞬不瞬地盯着大冬瓜的位置,在那庞大的影子将一席话彻底说完之后,他忽然一笑,慢吞吞说:“一半是吃了出来,一半猜我的意图反推我的用料。我做出这个酱料固然没有什么了不起的,你……”
他冷冷道:
“也不见得有什么了不起的。”
第36章 真正的做法√
会客室之后,易白棠不能具体看见的地方,一个老人正盘腿坐在飘窗之上。
早晨的阳光透过敞开的窗户照进来,照亮了屋子里的一切,包括这位老人现在正常人所不能理解的造型。
他倒是穿着很正常的黑白色老年运动衫,虽然年纪已经不小,却腰背直挺,四肢有力,就连一双眼睛都闪烁着奕奕光彩,一点没有上了年纪的人特有的浑浊。
但偏偏这样精神的人不知从哪里搬来了一床棉被,将整床棉被都披在自己的身上,又不知从哪里弄来一个插着电的小话筒,正对着话筒一句句说话。
站在旁边的许老看着面前这人,几乎要晕倒了。
这……这究竟是发生了什么?
我不过出去尝了一道酱料的时间而已,怎么屋子里就多出了一床棉被和一只变声器?这些东西究竟是什么时候被人偷渡进来的?
不,不对,重点不是这个。
重点是,贵客他为什么要这样做啊?
贵客现在一点儿的注意力都没有放在许老身上。
外头的易白棠能够看见里头的人影,里头的他当然也能够看见外头的人影。
他撑着棉被,拿着变声器,盯着易白棠的身影,慢吞吞说:“哼……姑且不无意义地比较现在谁更了不起,你想用酱料的配方换两百万的贷款,可我既然已经吃出来里头的配方了,你还觉得这个配方值得两百万吗?”
话说到了这里,站在一旁的许老倒是从晕眩中慢慢回过了味来,意识到这位贵客究竟想要做什么了。
但他的纳闷更重了。
因为面前这个人,可是……他怎么也不该对一个看上去明明大有前途的年轻人出这样难题啊!
但更出乎许老意料之外的,还是接下去从外头传进来的声音。
是那个年轻人的声音。
年轻人干脆利落说:
“不值。”
易白棠说完“不值”两个字后,眯了眯眼,打量着映在拉门上的身影,淡淡说:“我认为不值。但我做出的东西,肯定可以排在你们这里收到的最值配方的前五。”
“所以……”
“你想要怎么样?”
“嘶!”
同样的声音同时响在许老与旁听的石总的嘴里。
这两个旁观者一齐心道:好大口气。
不过许老不忿一瞬之后,再认真想想,愕然发现自己居然不好反驳易白棠的话,毕竟他确实也觉得对方的口气清新酱很有趣,很想拿了配方好好琢磨琢磨。
相比其余两个沉不住气的家伙,撑着棉被的贵客可气定神闲了。
他笑道:“不怎么样,一个厨师除了做菜还能怎么样?我觉得你这个酱料不怎么样,你就用这个酱料做出一个怎么样的菜来给我尝尝了不就好了?记得别随便糊弄人了,再这样……你可一毛钱都拿不到。”
易白棠思索片刻,没有反驳,默不作声地站起来,再次回到厨房,准备接下去的一道菜。
至少对方第一句话说得没错。
一个厨师除了做菜还能怎么样呢?
一个厨师唯独需要的,就是做一道好吃的菜。
当事人从位置上离开了,见周围暂时没有了第三个人,一直站在旁边的石总也开始行动。
只见他趁着老陈发呆的时间从橘子树下大大方方地走出来,悄无声息地进入了会客室,堂堂皇皇走到桌子旁边,用身体挡住老陈的视线,然后以迅雷不及掩耳的速度伸出手沾了点碟子里的酱料,放进嘴里细细品尝。
嗯,牛肉酱的味道。
咦?淡淡的清香?
啊!牛肉酱的味道在最后果然被淡淡的清香覆盖了!
哦哦哦,果然神奇极了!!!有一种无端变化的无穷魔力在啊!!!
我是不是应该——
“嗯咳。”一道不阴不阳的声音在石总背后响起。
石总吓了一跳,连忙转身,就见许老站在自己的身后不远处,正不那么友好地盯着自己看。
他顿时打个哈哈:“这不是许老吗,哈哈,刚才进来的时候没看见许老,都没和您老打个招呼,您老最近可好啊?”
许老没好气说:“托福,暂时还健康着呢。你没事来这里干什么?”
石总呵呵笑道:“来看看有什么值得出手的配方嘛,您老也知道,做食品生意那是不能故步自封的,毕竟永远有更多好吃的等在我们的前面。就比如说——”他的目光飘向了碟子里头的酱料。
许老警惕说:“做生意讲究先来后到,你可不能破坏行规。”
石总说:“那是,那是,我们多少年的老交情了,您老就放心吧,我怎么会破坏呢?”
他说这话的时候,眼珠一转悠,又轻飘飘地飘向了天井之后的厨房方向,正好看见易白棠的身影出现在厨房的窗户里头。
他的内心可也有自己的小九九:
刚刚只尝过了一次味道许老就出现了,他现在可不能轻易就下结论,反正进去的那个年轻人也是要用这种酱料做出新的菜肴料理来,他大可以等菜上了桌,味道进了嘴里,再决定要抢不要抢。反正今天许老也不知道脑袋撞着了什么东西,一两百万的事情也这么不干脆,这样一看,我拿小钱换大利润的机会很不小嘛……
短短时间里头,易白棠再一次站在了厨师协会的厨房中间。
这一回,他的目光并不简单掠过厨房里头的种种食材,而是来到食材之前,蹲下去一一检查。
蔬菜菜叶上还沾着清水。
鸡鸭肉质饱满,底下的血水还没干涸。
海鲜类的贝壳被养在水里,一张一合着自己的屋子,也并没有大批死亡。
全部都是新鲜的材料。
易白棠转悠着看了一圈,沉吟片刻,不用海鲜类也不用肉类,只从菜篮子里挑出了一颗水灵灵的大白菜,决定做一份简单的酱淋白菜。
白菜不用刀切,一片片徒手撕开。
去除最外头的老的部分,取其中心位置的菜叶,清洗后入沸水一焯就起,再将方才熬煮的酱料重新煮开,再将其淋入白菜之上。
却并不立刻停止,而是趁热反复几次冲击浇淋,直到飞溅酱料味道冲入白菜内部为止。
这一道菜没有任何难度。
重点只在酱料与焯白菜上,需要手快与手稳罢了。
按道理来说,这么简单的菜肴,易白棠绝对不会做出不平稳的状态来。
但是不知道怎么的,今天在做这道菜的时候,他突然莫名其妙地想起了几个小时前才分开的商怀砚。
易白棠:“……”
他有点纳闷,不知道自己为什么会突然在做菜的时候想起不相干的商怀砚。
毕竟以前从来没有发生过这种情况。
但他的思维这时候好像变得不受控制起来了,不由自主就开始考虑起了一些有点莫名其妙的问题。
比如说,对于商怀砚而言,他究竟要怎么办呢?
当然,在想着要怎么办之前,首先他还要分析一下商怀砚究竟是什么样的属性。
是像小白菜一样清脆爽口,不需多加修饰,只要热水一汤沾点酱料就能上盘呢;还是像鸡鸭一样需要好好喂养,最好用人参枸杞萝卜红枣一起养得肥了,再放料酒下去泡个淋漓尽致,最后一蒸三个小时最后起锅来才香飘四溢呢?
再或者——
易白棠小小地舔了一下唇角。
我可以两种都试试?
然后在尝试的过程中确定对方真正的属性,再重新开发出对方真正的做法?
嗯……
开始有点期待了》///《
隔着半个城市,坐在办公室里的商怀砚看着看着文件,不知道怎么地,突然觉得身上一冷又一热,情不自禁地扭头打了个喷嚏。
他晃了晃脑袋,起身将挂在衣帽架上的围巾拿下来围着自己的脖子,心想最近温度降得厉害,可别感冒了,万一感冒了,晚上两人就得分床睡了……
他拿好了围巾,再次回到办公桌前,就见放在桌上的手机一声震动,滑开了看,居然是易白棠发来的一个消息!
商怀砚的眼睛瞬间亮起,连忙打开易白棠的消息,就见一道淋酱白菜出现在自己的手机屏幕中,末了对方还附带发送了一个微笑的表情。
这刹那之间,商怀砚的心都被照片中还冒着热气的白菜给熏热了。
他喜滋滋地笑起来,完全没有发觉任何不对劲,兴高采烈地打字回应:“现在你在哪儿呢?晚上我们一起吃什么呢?”