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第178章 吃面不吃蒜,香味少一半

    第178章 吃面不吃蒜,香味少一半
    前些天跟国货化妆品合作拍摄的广告,已经投放到了互联网上。
    人们也没想到化妆品能这么拍。
    尤其是视频开头的,香料与化妆品原料的分屏画面,
    最让人绷不住:
    “神特么天然植物萃取【掀桌】”
    “第一次想吃化妆品。”
    “好香,我的意思是卤肉很香。”
    “这么玩是吧,我买还不行吗。”
    广告视频标注了食材的出处,前一阵爆火的卤货小车,地址在方达广场步行街。
    当然,为了表达卤肉老板与这家化妆品同样的工匠精神,李老板也有帅气的几个画面出境。
    没有地址,细心的网友也都认了出来。
    “卧槽,我真吃过这家的卤肉。”
    “听说已经改成卖面条了,有空过去尝尝。”
    “这下子,去方达广场广场的理由,更加充分了。”
    李瑞本人的粉丝这边,已经提前知道了李老板与化妆品的联动。
    虽然对成片效果会感到惊喜,
    但更多的,可能是怀念。
    怀念李老板做过的卤肉,以及其他美食。
    粉丝们明确表态:
    “李老板,卤肉结束后,缺少了‘粉丝点啥我卖啥’环节!”
    “就是就是。”
    李瑞做出了回复:“会给大家补上的,放心。”
    总之,除了给化妆品品牌带来良好的宣传效果,也让更多的人关注到了这位美食爱好者。
    而李瑞刚刚营业不久的小店,
    更是成了某种意义上的网红店。
    只不过,李老板并没有打算把小店,按照网红店的风格来经营罢了。
    俗话说,“吃面不吃蒜,香味少一半。”
    约着一起来“李老板的小店”尝尝的两位小伙子,在店员将两碗过水炸酱面端过来后,又自己跑到了柜台处。
    “老板,拿头蒜。”
    “自己拿就行。”李瑞冲他们点了点头,小店蒜由自取。
    “好嘞。”
    年轻人从盛放大蒜的桶里面抓了一把,重新回到餐桌。
    这才开始品尝起来。
    面条过了凉水盛到碗中之后,李瑞用炸酱中的油脂稍微搅拌过几下。
    但面条上整齐的菜码、卤子,
    还是给食客们留出了自我发挥的空间。
    不过两个小伙子也没急着吃面,反而是先剥起蒜来。
    “这炸酱面,必须得配着大蒜一起吃才对。”
    “没毛病,讲究。”
    成年人剥蒜的手法,和小孩子略有不同。
    小孩子手劲小,常常需要用指甲破开蒜的底部,然后再一一撕去蒜皮。
    虽然耗费时间,但也是家长看孩子的好手段。
    成年男子就不一样了。
    两手伸出来只需要略微用力,挤压大蒜的外皮。
    便可以让蒜皮与大蒜轻松分离。
    小小的生活技巧,对于爱吃蒜的人来说,再简单不过。
    但是今天,
    这两个年轻人,忽然觉得自己手中的蒜,有点难剥。
    “我操作变形了。”
    “还是先来一口吧,大蒜放一边行了。”
    两人也不再讲究。
    草草将面条从碗底挑起,沾上炸酱,卷起几根黄瓜丝、豆芽,连带着几块肉丁,一起秃噜进了嘴里。
    炸酱面入口,
    最为明显的味道,是粮食发酵所带来的咸鲜,分成三次加入炸酱的葱香,
    以及小火慢熬一个钟头后,混合着猪油油脂的醇香。猪肉小丁在煎炸之后,充分熬煮,入足了滋味。
    瘦肉吃起来干香,不柴。
    肥肉的部分,表面微焦,内里是并不油腻的香甜。
    炸酱面中最为浓厚的味道,最先充满整個口腔。
    单吃炸酱肯定会觉得咸,
    但爽口的面条,适时加入其中,
    几种菜码,也给炸酱面的整体,带来了少许蔬菜的清香。
    “炸酱面真不错!”
    “不吃上这一口,大蒜是死活剥不出来的。”
    慢慢品味着炸酱面的味道,虽然嘴角挂上了棕色的酱汁、淡淡的油脂,
    但两人剥蒜的工作,
    也可以重新开始。
    已经尝过炸酱面,剥蒜不再困难。
    白白的胖月牙,剥出来是人畜无害的样子。
    入口之后,
    带来的却是辛辣和刺激。
    这种独特的味觉,与炸酱面碰撞在一起,让人久久无法释怀。
    “我单方面宣布,这是我吃过的最好吃的炸酱面。”
    “李老板,牛逼。”
    听到食客们由衷的夸奖,在厨房中忙碌的李老板,脸上也露出了微笑。
    不过“最好吃”,还真是得部分客人的单方面宣布,
    才算一句客观评价。
    先前在李瑞账号下,抽到一份化妆品送给老妈的男粉丝。
    今天带着妈妈一起过来吃面了。
    没有约到心仪的女士,韩斌略有些失望。
    好在自己的妈妈,从来不会因为“阴天不想出门”而拒绝自己。
    只会说一句“外面吃太浪费钱了。”
    不过小店虽然处在方达广场,有着互联网上足够的热度。
    但价格仍然非常实惠。
    尤其是母子俩看到一大碗炸酱面中,丰富的菜码、大粒的肉丁之后,更会觉得物有所值。
    韩斌知道,老妈有点爱慕虚荣、好显摆的小缺点。
    比如,他在送了妈妈一套化妆品之后,立马便从邻居口中听说了这件事情。
    所以在吃炸酱面的时候,
    也在给老妈说着一些,炸酱面所值得炫耀的资本。
    “妈,这家店,在网上特别火,给你买的化妆品,那公司还请这里的老板拍广告来着。”
    “哦,是嘛~”
    韩斌的妈妈来了兴致,
    注意力逐渐从炸酱面上,转移到炸酱面背后的小店,以及那位厨艺高超的老板身上。
    方达广场并不是她经常过来消费的场所,
    这下子,又有了可以和邻居聊天说的内容了。
    韩斌还是个很懂事的儿子,
    他虽然将一碗炸酱面,吃得盆干碗净。
    但还是借着机会夸赞起老妈来,
    他先是问道:
    “妈,这家的炸酱面做的不错吧?”
    这位妈妈点点头,“好吃!手艺真不错,酱炸得多透啊,油酱分离,炸酱面必须这样才好吃呢。”
    韩斌则开始了彩虹屁:
    “但我还是觉得,你做出来的更好吃。”
    韩斌老妈笑了,儿子的话让她很高兴,但对于炸酱面的排名。
    她有些不同看法:
    “我做得也一般,其实你姥姥做得最好吃。”
    所以,有时候,
    像炸酱面、xxx这种家常饭菜,
    最好吃的,还是自己家里面常吃的那一碗。
    李老板的厨艺,
    只能居于第二位。
    (本章完)
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