第60章 香喷喷的烤山鸡
第60章 香喷喷的烤山鸡大头也是直接灵魂发问,“漂亮姐姐你是不是不会做烤山鸡啊?”
所有小孩皱着眉头,叽里呱啦说了一大堆,无非就是在教楚愿该怎么做。
毕竟在农村的小孩没啥玩的,见哪个家里要杀鸡就会跑去看,还有过年的时候杀猪,那时候会围一圈小朋友观看。
所以他们的理论知识比楚愿丰富得多。
楚愿也沉默了,扯住鸡毛的手默默放下,满怀歉意的碰了碰山鸡头,“对不起了山鸡兄。”
在小孩们期待的目光中,楚愿指着李小虎,“小虎你带路,咱们让你奶奶给做烤山鸡。”
自知厨艺差到极致的楚愿也不纠结了,直接找她的“御用厨娘”,不会做真的不能勉强自己。
李小虎开心的点头,他奶做饭最好吃了!只不过他奶不爱做,但每次给漂亮姐姐做的时候,那香味让他止不住的流口水。
李慧发还在打扫院子,就听到一阵欢快的童声逐渐靠近,猜到了是自家孙孙跟小伙伴玩,也没当一回事。
结果没过多久,就见小孙孙兴冲冲的跟个炮弹一样冲过来,“奶!做烤山鸡!”
其余几个也火急火燎跑过来,仰头看着李慧发,嘴里甜甜的喊道:“奶!烤山鸡!”
李慧发没由得拍了拍面前几个小娃娃,“什么烤山鸡,咋滴,奶这么大岁数了还去山里给抓山鸡啊?
奶不中用了哦,人老了,要是奶年轻,铁定去山里给你们这群小娃娃抓山鸡,做烤山鸡!”
李慧发见几个娃娃这么开心,也不扫兴,跟小娃娃吹嘘着。
但是哪有这么容易,现在粮食少,好多猎户进山打猎都打不到啥,还要担心山里的大虫。
李小虎扯着李慧芳的衣服晃来晃去,“奶,你不抓,漂亮姐姐抓了山鸡,给我们做烤山鸡!”
李小虎话落,楚愿就带着剩下几个小孩走了进来,看到李慧芳招了招手,“姐,麻烦你了哈,答应这群小孩请他们吃烤山鸡的。”
楚愿将三只山鸡递了过去,大概是第一只被楚愿整疼了,在那里使劲扑棱,然后另外两个被整醒了,也跟着扑棱。
李慧芳看着三只肥硕的山鸡,眼中满是惊讶,“愿丫头,你进山抓到山鸡了?”
这可真怪不得李慧芳惊讶,毕竟山鸡可是山里面最难抓的玩意,听力好,听到风吹草动就扑棱走了。
楚愿点点头,给三个扑棱山鸡玩了个锁喉,紧接着就递了过去,“麻烦姐给全部煮上哈。”
说到这,楚愿都有些不好意思了,这不仅天天让婶子做饭,现在还额外给自己加餐,想到这,楚愿想了想,到时候再给点加工费。
毕竟加餐这种东西有一就有二。
李慧发笑得一脸褶子,满心欢喜接过,然后就拿到一旁杀鸡。
然后就是白刀子进,红刀子出,血一放完丢一边,然后山鸡垂死挣扎片刻就不动了。
紧接着将死了的山鸡放到热水,泡了一会直接拔毛,毛拔完了直接开膛破肚,将能吃的内脏拿碗装了起来,其他的叫李小虎拿去喂狗了,随后将拿到火上烤,把一些没拔掉的小毛毛烧掉。
就这样,楚愿看着李慧芳手起刀落,没过一会就把山鸡全部处理好了。
在表面均匀涂抹料汁,紧接着拿起一旁李小虎昨天摘的荷叶,把三只山鸡分别包裹,紧接着就和了一把稀泥,将荷叶包裹起来,就把东西丢进燃烧着土灶。
随后就处理起一旁的鸡杂,将脏东西清理出来,再用盐巴揽一揽,放置一会再反复冲水,紧接着再切好,再从腌菜坛抓了一些酸菜切碎。
紧接着就是大火爆炒鸡杂,没过多久香气扑鼻的酸菜鸡杂出锅。不仅是那群小孩,一旁站在观看的楚愿都差点“飞流直下三千尺”。
香!
香!
真的是太香了!
人没找错!
随后就见李慧芳拿起火钳,把土灶里面的山鸡夹了出来,用锤子把表面上的泥土敲开,然后掀开荷叶,一阵香气扑鼻而来。
妙啊!
楚愿现在只想吃一口。
一旁的小孩也吵着闹着要吃烤山鸡。
李慧发将做好的食物全部端了过来,接着拉住楚愿,“愿丫头,到时候走的时候跟婶去厨房,把另外两只拿回去吃。”
楚愿倒是知道了李慧发给她留了食物,想到这,楚愿拉着李慧发去到厨房,然后拿过一旁空着的盆,倒了部分进去。
“姐,这点山鸡和鸡杂你自己留着吃哈,这些我全部拿出去,不然那一只还不够这群小屁孩吃。”
分完山鸡,楚愿直接端着剩下的出去,李慧发眼含激动,看着盆子里的山鸡,心中说不出的感动,这楚丫头也是傻,这时候哪家能吃到几口肉?
这就分了大半给她,真的傻!
楚愿并不知道李慧发纠结的心情,她就单纯想给。
七个小孩乖乖的围在小桌子面前,谁都没有先吃,都在等楚愿。
“好香啊好香,漂亮姐姐怎么还不过来。”
李小虎郁闷的将脑袋搭在桌子上,鼻息间满是香喷喷的烤山鸡香。
狗蛋眼冒精光,看着烤山鸡口水都流下来了,想悄悄伸手偷吃一口,结果就被一双小手拍掉。
妞妞气呼呼的叉腰道:“狗蛋!漂亮姐姐都没来,咱们不能吃!”
狗蛋捂着小肉手,委屈的缩在一旁。
妞妞好凶,不——爱妞妞。
“小崽子们,肉来咯!”
楚愿端着烤山鸡跑了过来,然后迎接她的就是——小萝卜们的激动的巴巴掌。
满意的听取“哇”声一片。
“开吃!”
楚愿话落,直接出手迅速,一手拿了个大鸡腿,然后看到小孩们幽怨的小眼神,楚愿完全不害臊,“看啥?你看狗蛋才聪明!”
狗蛋完全不考虑鸡腿,拿着筷子就吃肉,而且还没有人抢,吃得那叫一个快。
其余小孩见状纷纷拿起筷子吃鸡肉,好在这群小孩都讲干净,都没上手。
这倒显得上手吃鸡腿的楚愿格格不入了。
楚愿毫不在意的擦擦手,拿起筷子加入了抢食大战。
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