从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第77节

    于是三人便一同转过身, 朝着屋内走了去，刚一进去，便看见大堂正中央的桌上已经摆好了碗筷，还有两样家常菜, 她们连忙加快了脚步，围着桌子坐下。同时, 一直在后厨为王婶帮忙打杂的路清端着一盘菜走出来, 午餐正式开启。
    王婶在云间客待了这么久, 跟着云乔学了不少厨房小妙招, 虽然水平还是有限，不能跟饭馆里大师傅们比较, 但做几个家常菜，那还是绰绰有余的。
    而且，原来王婶就只会那么几个菜轮番做, 吃得淑芬和秀英面如菜色，现在她的花样也变多了，经常能好几顿饭不重样。
    淑芬还说, 要是妈妈做菜一开始就这么好吃，她也不会对那么多菜都有误解，这也不愿意吃，那也不愿意吃了。
    九月天，气候仍旧没有太大的变化，秋季还未将夏日完全赶走，但倒也不像盛夏时那样晒到皮肤生疼了。偶尔吹过一阵小风，还是挺舒服的。
    阳光洒落四周，映得四周一片亮堂，也映得人心里一片明媚。
    云乔坐下身，轻轻吁出了一口气。今天，又是平凡而充实的一天。
    大家刚在桌前坐下，王婶便招呼道：“快吃快吃，一会儿菜都凉了。”
    秀英边吃边点头：“好吃好吃，王婶的手艺越来越好了。”
    “那是，我妈以前烧菜我都不爱吃，现在我能连吃三碗，”淑芬说，“要是能早点遇见老板就好了，哎，那样我就不用吃那么多年奇奇怪怪的菜了。”
    王婶听了这话，故作生气：“你这孩子，怎么说话的。”
    云乔端起碗后，想了想，给王婶淑芬秀英路清相继夹了块他们喜欢的菜放进他们各自的碗中。看着大家满面舒展开来的笑容，她也不由自主笑了起来。
    云乔曾经思考过一个问题。什么是幸福。
    后来她发现，这个问题根本不需要怎么思考。只要衣食无忧，而在意的人们又都在身边好好地活着，那便是幸福了。
    ……
    就和云乔所料的一样，蒜蓉粉丝开背虾这道菜一经推出，确实是一下子就得到了很多人的喜爱，售卖了一段时间之后，热度不仅没有减少，反而卖得越来越火了，简直有要加入招牌菜豪华套餐的趋势。
    毕竟，这道菜含钙量高，营养十分丰富，老少皆宜，受众特别广泛。
    更别说它的口感和味道都十分出色了，鲜甜的虾肉中酿满了咸香入味的金蒜蓉，既不会吃起来寡淡，又不会重口味到令体质弱的人受不住，一来二去，过来吃的人也就更多了。
    要知道，即便是在长海市，也有一些人天生就是没办法吃太多辣子的。
    比如武俊，就是这样一个人。尽管他从小就是在长海市长大的，周围人也大多都无辣不欢，但他还是吃不了辣。
    而且，武俊对辣椒特别敏感，一点点辣椒就能把他辣到舌头发麻，一顿饭吃下来，嘴巴都是痛的，自然是越来越不爱吃辣了。
    尤其是去外头吃饭的时候，武俊简直就像个辣椒检测器一样，谁家用的辣椒不好，是便宜的工业辣椒精，他是一吃就能知道。
    所以，武俊平时在外头吃饭，是能不吃辣，就不吃辣的。
    眼看着就要到晚饭饭点儿了，武俊却捏着手机刷着某众点评犯了难。
    他是过来晨曦这边找朋友玩的，两个人打了一下午的游戏后，过了饭点儿才察觉到饿，所以现在都八点多了，才一起出来觅食。
    这个点儿，街上已经没有多少饭店还开着了，武俊就想着先在某众点评上找一家，觉得菜单和评价都ok了，再直接过去，省得去了发现店铺打烊，又费时间又费力气。
    但app一翻，武俊就发现，和什么都有的市里不一样，晨曦这边的馆子基本上大部分都是十分重口的。
    可能是因为地方小吧，而且扎根儿在这儿的基本都是本地人，所以这里餐馆做的菜，基本都是当地人喜欢的口味，做清淡口味的馆子根本就没几家，毕竟做了也很容易倒闭，久而久之，就更加少了。
    其实，倒也不是一家清淡的都没有。
    有还是有的……但评分真的低得可怕，而且是越看评论的内容，越会觉得可怕。
    如果评论只是说不好吃也就算了，武俊觉得口味这个东西因人而异，别人觉得不好的他不一定也吃不惯。
    就像是他喜欢吃的东西也很多人都不喜欢吃一样，武俊还是很少单纯以“好不好吃”这种评论来筛选饭店。
    但问题在于，这家店的评论区不仅仅是说难吃，还有说食材一看就不新鲜的，以及从里头吃出钢丝球的，简直不是一般的劝退。
    武俊无奈地翻了一圈又一圈，最后还是点进了朋友推荐的云间客小饭馆。
    他听说这家店已经很久了，好多朋友都去打卡过，回来都是赞不绝口。
    “我们只有这家可以选择了吗？”武俊看了眼云间客的超高评分，然后点开推荐菜单一道道往下拉。
    虽说那些菜的照片拍得不错，但武俊有点心不在焉，看的时候并没有很想去吃，反而在看见卤味锅啊麻辣烤鱼啊这些菜的时候，光是看着那个红彤彤的模样，心里就有点发憷。
    朋友付义心立马点头：“我个人反正是觉得这家挺不错的。”
    付义心就住在晨曦，云间客火起来之后，他已经去吃了好几次了，对那儿的口味一直很满意。
    而且，一想到要去云间客吃饭，付义心一下就来了兴趣，利索的将游戏机一收，就准备拉着武俊出门了。
    武俊是真的怕了付义心这句话。因为事实证明，他和付义心在对待吃上，关于“好吃”的判定标准，根本就是南辕北辙。大部分付义心觉得ok的店，对他来说，都是普普通通，甚至有时候还会觉得有点难吃。
    换句话说，就是口味不合。
    武俊沉默一小会儿，又翻了翻推荐菜的那些红红火火的照片，有点迟疑：“感觉这家店做的东西也主要都是偏重口味的。而且，它之所以出名，好像也是依靠麻辣出名的吧？”
    武俊虽然没去里头吃过饭，但偶尔也还是会在红某书上刷到它的，印象中就他刷到过的那些探店贴而言，大家都是用又麻够辣之类的词儿来形容它的。
    他朋友圈里头的那些人，每次拍出来的照片，也是红红火火，看起来就又麻又辣的。
    付义心知道武俊是想要找清淡型的菜吃，于是拍了拍他的肩：“放心吧，这家也不是全都麻辣的，也有一些清淡的菜的！”
    付义心之前去吃饭的时候，把云间客的菜单翻来覆去看了好几遍，对上头的菜都还有印象。
    他记得是有一些清淡的菜的，比如那个竹荪丝瓜汤，就有挺多人在点的。
    还有最近出的蒜蓉粉丝开背虾，看着也挺好看的。
    不过，虽然付义心这么说了，但武俊还是忍不住在想，云间客当初是靠麻辣出名的不是吗？
    他琢磨了好一会儿，最后叹了口气，不死心地问道：“真的没有杭帮菜或者粤菜馆之类的馆子吗？”
    尤其是粤菜，他最近真的是被这菜系迷得不要不要的，总觉得吃过粤菜后，就对其他的菜都提不起来兴趣了。
    只不过，付义心很快就粉碎了他的美梦：“没。要不，咱们坐个一个多小时的车去市里吃？不过我还是要温馨提示你一下，现在已经快晚上九点了。”
    武俊一整个大无语，最后没有办法，妥协了：“行吧行吧，那就云间客吧。”
    不然还能怎样呢，饿着么？这个点儿，他俩的肚子已经饿得咕噜噜叫了，总不能去那家评分超低的餐馆里头吃吧，至少，云间客的评分看起来还是挺不错的。
    然后，武俊就和付义心一块儿迈进了云间客的门槛儿。
    虽然他始终对于付义心的眼光抱着强烈的质疑，也总觉得云间客作为一家重口味的馆子，在做不带辣子的那种菜时，比起那些专门做清淡口儿菜肴的店子开，肯定是会略逊一筹的。
    更何况，云间客比他想象中的小多了，整个店里就五六张桌子，还在外头搭了个塑料大棚，怎么看……都是个苍蝇馆子。
    一想这个馆子这么小，还是专做辣菜的，武俊就有点儿蔫蔫的。
    但他实在是太饿了，就也不想在吃的方面过多挑剔了，还是在云间客点起了菜。
    付义心点了个他最喜欢的麻辣兔头和麻辣烤鱼，武俊点了个蒜蓉粉丝开背虾以及名不见经传，好像都没有人推荐过的芝麻酱拌菠菜后，两人就边聊边等了起来。
    中途武俊肚子一直咕咕叫着，饿到眉头都紧拧在了一块儿，心想下次一定要在饭点儿着实吃饭，再也不把时间玩过去了。
    好在这个点儿客人不多，云乔这边上菜也快。
    不多时，两人点好的菜肴就被秀英给相继端上了桌。
    在漂亮的青红椒圈与各种调料的点缀之下，那盖在红萤汤汁上头的麻辣烤鱼表皮金黄微皱，散发着霸道的麻香与辛辣的味道，看着就叫人食欲飞涨。
    通体呈出漂亮红棕色的麻辣兔头上，满是芝麻酱与花生碎，也散发着种可以沁入人心的冷冽麻香。
    两种麻辣香气好像类似，却又不尽相同，一种热烈张扬，一种冷冽低调。但无论哪种，都有着让人为之馋到想要流口水的超绝魔力。
    “不跟你说了，我要开动了！”付义心本来还在和武俊聊着某个话题的，可在这些食物被端上来后，他一下子就跟被勾走了魂魄一样，不再多说什么，拿起筷子就开始吃了。
    付义心是真的无辣不欢，平时就特别爱吃辣的他，看见这样的麻辣烤鱼，一下就忍不住了，直接夹了一大筷肉，送进了嘴里。
    细嫩的鱼肉上裹满了汤汁，和酥脆的鱼皮搭配在一起，实在是一种享受。
    付义心边吃边感叹：“哎，这家店的麻辣烤鱼真是绝了，我吃多少次都不腻。”
    武俊看了看那盘烤鱼和兔头，虽说也觉得它们看上去挺美味的，暖色系的食物总是能够轻而易举就将人的兴趣给提起来。
    但他一想到这两样东西肯定都是又麻又辣又油的，吃起来肯定都和别的那些辣菜没什么两样，顿时就又一下子就不感兴趣了，转头望向了另一边的那盘蒜蓉粉丝开背虾以及芝麻酱拌菠菜上头。
    他还是比较喜欢鲜香型的食物，而且身体也比较适应哪种清淡香型类的菜，吃着不会有太多负担，也不会有太大的罪恶感。
    别说，这虾做得还挺养眼的。
    蒜蓉粉丝开背虾酿满了金色的蒜蓉，色泽显得金黄灿烂，一个个儿躺在柔软细密的粉丝上头，一个个儿地围成一圈摆放着，看起来就跟花儿一样，漂亮。这水准，绝了。
    武俊本来没对这家店抱什么期待的，想着就是随便吃吃算了，现在看得不禁吃了一惊，心道这样漂亮的菜竟然会出现在这样一个小小的饭馆中，实在是不可思议。
    难道这就是传说中的卧虎藏龙？
    而且，闻起来就好香。不知道这家店是怎么做的，那个蒜蓉的香气分外霸道，一点都不输给付义心点的那些辣菜，浓郁的蒜香一直往他鼻子里钻着，光看着，武俊嘴巴里头就分泌出了大量津液。
    武俊用力咽了下口水，拿起筷子就朝着那盘虾伸去，夹起一个喂到了自己嘴里。
    随着他牙齿试探性地轻轻地往下一切，那蒜香味满满的蒜蓉就一下子充分地翻涌着滚落到了他舌尖上，味道鲜美到他眉头都直直地往上扬动着。
    薄薄的橘黄色虾壳之中，雪白的虾肉厚实肥美，咬开时肉质软脆弹韧，细品时味道鲜美可口，与那浓郁的蒜香一混合，便是有又鲜又甜，当这味道一点点渗入进味蕾之中后，简直称得上是惊为天人了。
    “怎样？”付义心望向武俊，笑着问。
    武俊愣了一下，点头，十分讶异地说道：“没想到这家店的东西还怪好吃的。我还以为它只有那种比较辣的菜会做得比较拿手吧。”
    说着，武俊又想尝尝别的菜了，他将那盘翠绿的菠菜和着盖在上头的芝麻酱一并给拌匀了，夹上一筷子送进了口中。
    在各种绿色的蔬菜中，他最喜欢吃的就是菠菜，一方面是因为喜欢菠菜吃起来时的那种奇妙口感，再一方面则是因为菠菜是个补钙上品，而且不仅富含维生素，含钙量也很高，对身体十分有益。
    很多人做的菠菜都不太好吃，既有一种浓重的土腥味儿，还有一种涩涩的感觉，再多的调料也都没办法盖住那种奇怪的味道。
    但云乔做的这菠菜却没有那种情况发生。云乔处理的菠菜爽脆可口，味道清新，加上上头还裹了调味过的芝麻酱，吃起来味道就更加的独特了。
    芝麻香气浓郁，菠菜杆子隐隐回甘，微微的咸味儿里头透着隐隐约约的清甜，入口香浓爽口，感觉一下子就将人身上那种由烈日带来的黏腻感给一下子清除干净了。
    武俊赶忙又夹了一筷子菠菜塞进口中，一边咀嚼，一边点头道：“真是万万没想到，随便点的一个菜竟然都那么好吃，完全没有让人踩雷！我好像都没看到有人提起过这道菜呢！”
    付义心见他已经完全被云间客的菜给俘虏，瞬间笑了起来：“怎样，我说得不错吧？云间客的菜是不会让人踩雷的，不管是网上推荐过的也好，还是没推荐过的也罢，都是闭着眼睛也可以点的！你还不信……”
    他跟武俊也是多年的朋友了，但平时却很难吃到一起去，现在听见武俊说云间客的菜好吃，不禁眉开眼笑，与有荣焉。
    武俊皱了皱眉头：“我不是不信任云间客好吗，我是不信任你 。你以前也老说哪家哪家餐馆的味道不错，但每次去了后我都发现，全是些重口味的菜做得还不错 ，但是清淡类的菜却做得很一般。”
    他跟着付义心的推荐，都不知道踩了多少次雷了。
    付义心挠着后脑勺，笑得脸上全是尴尬：“反正，反正云间客的怎么点都好吃。”
    武俊点点头：“这倒是真的。云间客的是和那些完全不一眼。”
    武俊叹了口气，随后又夹起一只虾，津津有味地吃了起来。对于这咸香中带着鲜甜的味道，他是真的非常着迷了。
    甚至到后面，由于这两个菜太好吃了，一向对于辣的东西都敬而远之的武俊也还是对付义心吃的那些辣乎乎的菜产生了兴趣。
    既然这家店的蒜蓉粉丝开背虾和一道普普通通，没太多人点的芝麻酱拌菠菜都能够做得那么可口又美味，那那些一直被人推荐的其他招牌菜味道应该也会很优秀吧？