从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第74节

    云乔见大家都这么喜欢，心里也是开心，浅笑道：“我一直挺喜欢蒜蓉粉丝开背虾的，下次有机会，吃饭的时候再给你们做吧。”
    淑芬和秀英听了这话，都是齐齐欢呼。
    路清收拾桌上的碗碟时，云乔便忙里偷闲，将这道菜正式上传到了某众点评的菜单里。
    上菜当天晚上，李望星来了。
    近期无比繁忙的她一直都忙得晕头转向的，最近好不容易捞到了休息时间，想着要多多陪伴一下家人，就从市里头赶了回来。
    在家休息了两天后，李望星就馋起了云间客的麻辣烤鱼，跟她的父亲□□商量了一下后，两个人就来到了云乔这儿。
    落座后，李望星拿起菜单一看，不由自主地发出了一番小小的感叹：“好久不见，感觉云间客上的新菜有一下子就变得好多好多了呀，感觉都可以去开大饭店了。”
    李望星还记得上次来的时候，云间客除了主打的几道菜品，就只有一些烧烤可以点，菜单还是比较匮乏的，要不是味道真的好，恐怕很多人都不会选择在这里吃饭。
    不过，她今天过来一看，云间客的菜单已经变得很丰富了。
    而且荤素搭配，有菜有汤，很多菜都配了图片，看上去十分诱人。
    “可不是，云老板可会做吃的了，她现在可是整个晨曦的宝藏呢！”□□胖乎乎的脸上挂着乐呵的笑，“你瞧，那个墙壁上还挂着金勋章，我听说，那是什么什么奖才有的！”
    自从跟女儿和好之后，不再有任何烦心事的他逐渐身宽体胖起来，脸越来越红润，身体也越来越圆润了。
    云乔听他提起金勋章，适时解释道：“那个是某众点评的年度榜单，进了以后就会有金勋章了。”
    □□连连点头：“对对，就是这个年度榜单，哎哟，我听说这个可难进了，他们先在咱们长海市选一通，选个上百家店铺出来，完了又派一堆人来你店里试吃，最后才决定能不能入选的，是吧？”
    云乔浅浅一笑，脸颊上便多了两个小酒窝：“是啊，还挺折腾人的。他们派过来的评选员都是匿名的，那段时间，我们全都提心吊胆的，王婶每天都要问三遍他们来没来呢。”
    王婶听见这话，摆摆手道：“是啊，我都急死了，生怕我们评不上哟。”
    □□哈哈大笑：“这个评选确实是难！唉，我也就前几年入选过一回，都没能评上，还是云老板年轻有为，不愧是我们镇上的宝藏小饭馆啊。”
    聊着聊着，晚市的客人便陆陆续续进来了，云乔看见这状况，心知马上就要忙起来了，便跟□□告了声忙，重新回到后厨去了。
    □□也是开饭馆的，自然知道其中关窍，笑呵呵地点头，跟云乔约好了有时间再叙，就转头跟女儿研究起了菜单。
    李望星看着琳琅满目的菜单，烦恼道：“哎，这么多的菜，我眼睛都快看花了呢，除了烤鱼以外，还要点些什么呢？”
    这时，秀英站旁边笑着问：“那，李小姐，你要试一下我们新推出的蒜蓉粉丝开背虾吗？”
    “蒜蓉粉丝开背虾，是辣的吗？”李望星从菜单上抬起脸来，笑着望向秀英。
    秀英蒙了一秒，摇头：“我们做的是纯蒜香的，这样可以最大限度保留虾的鲜香。辣椒太霸道了，所以咱们家就没有放。”
    “原来是这样……”李望星一听不是辣的，就对它一下子不怎么感兴趣了，“那就算了。”
    她虽然偶尔还是会吃一些清淡的菜，但大部分时候还是比较喜欢吃带辣子的东西。而且，她会专门带着老爹来云乔的店吃饭，就是奔着那些红红火火的菜来的。
    毕竟，他们父女俩都爱吃辣，看□□的饭馆取名叫做红辣辣就知道了，他们的口味就是这样的，离不了辣子。
    更别说云乔的菜还做得那么好了，李望星在市里上班的时候，最想念的就是她做的麻辣烤鱼了。
    □□在旁笑得像个弥勒佛，针对于女儿方才说的话，一刻不停地点着头：“辣的好，辣的好！”
    秀英虽然很想告诉他们，这个菜真的很好吃，客人都说了想吃辣子，自己再推荐的话，就有些听不懂人话的感觉了，难免会招人烦，于是也没执着于安利那个菜，只是笑着点了下头：“好的，那，二位有什么想吃的菜吗？”
    李望星想了想：“来一个麻辣烤鱼，一个干煸四季豆，两个麻辣兔头，两个我爸爱吃的卤水烤猪蹄儿和两罐可乐吧！”
    “好的！”秀英微微一笑，将所有她点的菜记录好够，就转身离开了。
    然后，李望星看着坐在对面一直冲自己慈祥微笑的老父亲，有些不自在地端起了一杯茶搁到嘴边：“爸，你一直看我干嘛？我脸上长了花儿吗？”
    □□愣了一下，继续笑着摇头：“没有没有，花儿哪儿有我女儿好看啊，我女儿分明长得要比花儿好看多了！只是……”
    □□捏了捏手：“虽然已经过去挺久了，但还是觉得很难置信，很难相信你真的原谅我了。”
    当初李望星因为他常年在外折腾生意不照顾家里，导致母亲得了重病都不知道，耽误医治离世而恨他，甚至远离他时，他真的以为自己这辈子都不可能会再拥有可以和女儿像现在这样坐在一张桌子上和睦融融地吃饭的机会了。
    “爸……”李望星看着他，轻轻唤了一声，随后伸出手去，覆在了他那双紧握在一起的手上。
    □□眼眶红红的，拍了拍她握着自己的手：“真好，真好！”
    云间客是一个让他和女儿达成了和解的地方，也是一个对他而言十分有意义地地方，所以一来到这里，他就止不住地变感性了。
    李望星看着父亲垂泪，鼻尖也酸酸的：“爸，以后我会陪着你的，再也不会放你一个人在这儿了。”
    □□点头：“好，好！”
    这时，秀英端着菜上了桌。最后端上来的是麻辣烤鱼，满满一盆，汤汁红彤彤的，里头配菜很多，一点也不偷工减料，看着就舒坦。
    秀英给他们点上酒精炉，转身离开后，这对父女才总算松开手，擦干眼睛，提起筷子吃起了菜。
    烤鱼表皮金黄酥脆，里头的鱼肉鲜嫩可口，与又香又辣又麻的佐料一混合，再经浓稠馥郁的汤汁一浸泡，落入口中那叫一个既酥脆又软糯，一下子就让人上了头。
    “果然还是那个熟悉的味儿，太好吃了！”李望星一口下肚，舔了舔嘴唇，直叫好。
    没吃之前还好，吃了之后，这味道真是叫人忍不住。
    李望星的筷子动得飞快，不停地夹着麻辣烤鱼，吃得不亦乐乎。
    “这个这个，这个猪蹄儿也不错！”□□说着，指了指盘中的一个烤猪蹄子，“特别好吃的，香辣可口，卤味儿很正，外焦里嫩！外皮脆脆的，里面的筋却糯到粘牙，你一定要尝尝！”
    “哈哈，好。”李望星说着，就拿起了一个猪蹄儿。
    果不其然，就和她爹说的一样，这猪蹄儿处理得特别好，外皮焦香，内里软嫩，耙糯的蹄筋更是让人有种被胶原蛋白糊了一嘴的感觉，真真是香气四溢，口感绝妙。
    就在李望星享受着面前的美味时，一个年轻的男生走进来，坐到了她隔壁桌。
    男生叫于亮，是一个自由摄影师。
    他会来到晨曦，正是因为听说这边的一个小公园中种植的菊花开了，听说非常壮观非常漂亮，出片率极高，就火急火燎地赶了过来准备拍摄点儿照片回去。
    结果谁知道，他赶过来后才发现，那边已经被人海包操得严严实实，镜头不管往哪儿扫，都是一片人头，他幻想的那种毫无杂质的大片花海的模样压根儿就没办法拍出来，只能跟那儿捡着一些花朵特写拍一拍了。
    经过这么一番折腾，他整个人都萎了，眼里的光早就消散殆尽了，完全没了精神气儿，只觉得这一趟来得实在是很不划算，心情变得非常差，以至于连这午餐要吃什么都没决定好，就是随便挑一个店子来进的。
    进店后，秀英就来到了于亮旁边，将菜单递到了他手中。孰料秀英还没开始说话，于亮就先一步开了口：“你们店里现在的特色菜是什么啊？”
    他现在有点累，而且肚子饿得咕咕叫，人早就没了力气也没了脾气，不想自己选了。
    秀英笑笑，将招牌菜都报了一遍。
    于亮听完又问：“那这里头哪些是不辣的啊？你有推荐的吗？”
    他从小对辣味比较敏感，虽然也能够吃一点儿，但每次一吃辣椒，于亮的嘴巴都会被辣得通红，胃也会有点儿不舒服。
    因此，他在外头是能不吃辣就不吃辣，虽说于亮来之前就听说过，晨曦这边的人口味重麻重辣，大部分餐馆也是辣菜做得比较好吃，但他仍旧不想勉强自己的舌头，还是打算点不辣的菜。
    秀英连忙点头：“竹荪丝瓜汤，土豆炖牛腩，锅巴肉片和我们的新菜蒜蓉粉丝开背虾都是没有辣椒的哦。您可以尝试一下我们这边的蒜蓉粉丝开背虾。”
    于亮捏着下巴想了会儿：“那就来一个蒜蓉粉丝开背虾和一个竹荪丝瓜汤吧。”
    这两个菜听着就比较清爽，正好适合他被人山人海折磨了一整天的状态。
    “好的，这两个搭配在一起特别绝呢。”秀英说完，就转身去了后厨。
    于亮闷闷地应了一声，搔搔头，叹了口气，就垂下脑袋打开手机玩了起来。
    他今天是一个人过来的，想拍照扑了个空不说，吃饭也是孤零零的一个人，现在看着餐馆里其他人都是成群结队，和乐融融，愈发觉得自己这儿有些寂寥，心情更为低落了。
    一直到秀英的脚步声在耳边响起，于亮这才推了推眼镜，抬起脸来。
    然后，秀英将餐盘搁到餐桌上，把竹荪丝瓜汤和蒜蓉粉丝开背虾相继端到了桌上：“好了，先生，请慢用～”
    随着一阵浓郁的蒜香味儿弥散进空气中，于亮和坐在另一桌的□□父女俩都蹭得一下子将目光对准了秀英餐盘中的蒜蓉粉丝开背虾上。
    李望星愣了下，望向父亲□□：“这就是秀英说的那个蒜蓉粉丝开背虾？”
    隔壁桌的那盘虾看上去好漂亮啊，而且香味格外诱人，浓郁的蒜香像是长了脚一般，在空气里弥漫开来，不停地钻进李望星的鼻子，勾得她都馋了起来。
    □□点头：“没错！”
    李望星懵：“看起来好漂亮啊，最关键的是，它怎么可以这么香……”
    本来还对这道菜不以为意的李望星，看傻了。
    秀英走后，于亮推推眼镜，登时坐直了身子，打量着眼前的两个菜。
    只见那那竹荪丝瓜汤汤底清澈，丝瓜碧绿如翡翠，竹荪白胖如玉憨态可掬，无论是那从中散发出清香味道，还是那漂亮的模样，都在一瞬间抓住了于亮的眼睛。
    就更别说旁边那盘蒜蓉粉丝开背虾了。鲜亮金黄的鲜虾们被酿满了金色的蒜蓉，尾部向着中央搁在垫好的粉丝上头，如一朵盛开的金色睡莲，色泽暖黄迷人，摆盘精致漂亮。
    热爱拍照的于亮当下便打开相机盖子，对准那两道菜一通狂拍了起来，这两道菜做得这么精致，拍出来的效果也十分好。
    于亮以前给大酒楼拍过几组宣传照，他感觉啊，这家店的菜比起那些大酒楼来说，卖相是一点儿都不差。
    然后，于亮，将相机放到一边，给自己盛了碗汤，就迫不及待地开吃了。
    竹荪丝瓜汤味道清香，隐隐回甘，吸饱了汤汁的竹荪爽脆可口，一口就让人感觉浑身的疲惫都被清理干净了。
    于亮本来还因为没有拍到漂亮的菊花照片而有所醋爽，死气沉沉的，吃到云间客的东西后，他就突然觉得自己这一趟来得并不冤，而且还怪值的了！
    这世界上值得让人特意前往的不仅有美景，还有美食啊，他这次随便走进一家店，就吃到了这么好吃的东西，实在是太幸运了。
    放下碗，于亮齐了齐筷子，又赶忙伸向了那一盘蒜蓉粉丝开背虾，夹起其中一个便往嘴里送。
    霎时间，一口柔韧细腻又厚实的虾便混着饱含汤汁的金蒜蓉被他一道吃进了嘴中。浓郁的蒜香从他舌尖化开后，q弹的鲜虾又在他的齿间绽出了种绝妙的味道。
    虾肉细嫩极富弹性，纤维紧实肥厚，吃起来有种软脆的弹牙感，鲜中带甜，咸中回甘，简直赛神仙。
    “好鲜好甜！”于亮咽完一口，又咬下了第二口，狼吞虎咽地吃了起来，完全顾不上想别的事情了。
    以前的他其实并没有什么忌口的，但也没什么特别喜欢的海鲜，有时还会觉得很多海鲜的味儿都比较重，肉也不够饱满。他还记得上次去某个地方点的那碗沙茶面就是，店家不做人，搁里头的虾都不知道有多不新鲜了，虾肉又散又有股奇怪的味道。
    哪儿像云间客的这道蒜蓉粉丝开背虾，那种鲜香的味道简直浓郁扑鼻，吃起来更是鲜甜可口。原来虾肉竟然可以鲜甜到这个地步！
    吃完几只虾后，于亮又埋头喝了两口丝瓜汤，瞬间被鲜到简直说不出话，连连点起了头。
    这散发着阵阵清香的丝瓜汤和蒜蓉粉丝开背虾那道菜中浓郁的蒜香味儿特别搭！在清香与蒜香的交织下，在清甜的汤与鲜甜的虾肉的搭配下，两个菜就像是产生了一种绝妙的化学反应，生出了另一种只可意会不可言传，难以形容的绝佳滋味！
    于亮一口虾一口汤地吃了一会儿，总有种感觉自己的人生到达了一种巅峰的感觉。
    一时间，于亮都有些羡慕住在这边的人们了，虽然晨曦在长海市位置偏僻，但这边的人没事就能来云间客吃饭，让人觉得怪爽的。
    然后，他又把目光落在了盘中细细的粉丝里头。白色粉丝被铺垫在鲜虾的底下，被满是金蒜蓉的酱汁给密切地浸润着，已经被染上了浅浅的诱人酱色。
    看上去也是很好吃的样子。
    于亮齐了齐筷子，就朝着那粉丝伸了过去，夹起一簇，放入口腔之中。
    细软的粉丝吃起来软糯细腻，已经被饱含着鲜虾味道的蒜蓉汁水给完美入侵，变得相当入味，味道醇香至极，这美味比起上头的鲜虾来，竟然也没有任何逊色之处。
    “太好吃了！虾好好吃，粉丝也好好吃！”于亮口舌生津，禁不住又夹起了一束粉丝，将它丢进嘴里。
    在舌头与上颚的互相挤压作用下，在牙齿的细切下，粉丝被嚼碎后，顿时就和里头充沛的汤汁一块儿满溢在了整个口腔中。